(3)平板划线
25.某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数。请回答与此实验相关的问题：
(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了________和________。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是________和________。
(2)对培养基进行灭菌，应该采用的方法是____________________。
(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于________中培养，要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种________作为对照进行实验。
(4)培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有________种细菌，一般说来，菌落种数越多，湖水遭受细菌污染的程度越________。
(5)如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐________细菌，这种培养基被称为________。
解析：(1)蛋白胨既可作为碳源又可作为氮源，淀粉为碳源，除了碳源、氮源外，培养基还需含有的基本成分为水和无机盐。
(2)在实验室中，采用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌。
(3)为了尽快观察细菌培养结果，就要使细菌快速生长、繁殖，应在适宜温度下进行培养；要使观察结果可靠，必须设置一个对照实验，遵循单一变量原则，单一变量为有无接种细菌，可用无菌水作对照组。
(4)菌落是单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，形成的一个肉眼可见的、具有一定形态结构的细胞群体，即种群，不同细菌的菌落特征不同。本题中有形态和颜色不同的菌落，说明湖水样品中有多种细菌，且菌落越多，细菌数量就越多，说明湖水被细菌污染程度越高。
(5)耐盐细菌具有很强的抗盐性(如金黄色葡萄球菌)；而其他种类的细菌在高浓度的NaCl溶液中，会因菌体失水过多而死亡，因此，这种培养基可作为选择培养基。
答案：(1)碳源、氮源 碳源 水 无机盐 (2)高压蒸汽灭菌 (3)恒温培养箱 无菌水 (4)多 高 (5)盐 选择培养基