花卉学进展与现状

10-15oC之间,对植物的生长发育没有什么影响。

二、温度对花卉植物分布的影响

不同的气候类型地带,具有不同的植被类型。花卉植物的耐寒力因为不同气候带的气温而有很大的差异,根据花卉耐寒能力的不同,将花卉植物划分为六类:

1、耐寒性花卉:多原产于高纬度地区或高山,以及寒带地区,耐寒但不耐热,冬季能忍受-10oC或更低的低温而不受害,多数为二年生花卉及宿根花卉,抗寒能力强。在我国的西北、华北及东北南部寒冷地区能够露地安全越冬。

2、半耐寒性花卉:这类花卉多原产于温带地区较暖和的地域,耐寒力较强,但比耐寒性花卉差。在我国的北方地区需要附加防寒措施才能越冬。

3、喜凉花卉 : 喜凉花卉在冷凉气候下生长良好,稍耐寒但不耐严寒,但也不耐高温。一般在-5oC左右不受冻害。如梅、桃、月季、腊梅、菊花等。

4、中温花卉: 一般能耐短期轻微的霜冻,在我国长江流域以南大部分地区能露地安全越冬。例如苏铁、山茶、桂花、含笑、杜鹃、夹竹桃、金鱼草、报春花、栀子花等就属于这种类型。。 5、喜温花卉:性喜温而不绝对不耐霜冻,一经霜冻,轻者枝叶坏死,重则全株死亡。一般在5oC以上能安全越冬,在我国长江流域以南部分地区及华南地区能安全越冬。如茉莉、叶子花、白兰花、瓜叶菊、非洲菊、蒲包花和大多数一年生花卉就属于这种类型。

6、耐热性花卉:多原产与于耐寒,在10oC甚至15oC以下便不能适应。我国广东、福建、广西、海南、台湾大部分地区及西南少数地区能露地安全越冬。米兰、扶桑、红桑、变叶木及许多竹芋科、凤梨科、芭蕉科、仙人掌科、天南星科、胡椒科热带花卉就属于这种类型。

温室花卉为不耐寒花卉,原产于热带或亚热带,在北方寒冷的气候条件下不能露地越冬,只限于在温室栽培,根据需要的温室温度不同,又划分为:

(1)低温温室花卉:原产于温带地区的南部,生长期间要求5-8oC,属于半耐寒花卉; (2)高温温室花卉:原产于热带,生长期间要求15oC以上; (3)中温温室花卉:原产于亚热带,生长期间要求8-15oC。

三、温度对花卉生长发育的影响

不同植物的生长发育对温度的要求各不相同,同一植物在不同的生长发育时期对温度的要求也不一样。温度对花芽分化和发育具有很明显的影响: (1)春化阶段的低温是花芽分化的必须条件;

不同种类的花卉植物,花芽分化和发育所要求的最适宜温度不一样,大致可以分为: A、在高温下进行花芽分化的花卉。B、在低温下进行花芽分化的花卉

(2)、温度对花芽分化后的发育有很大的影响,春化阶段以后,花芽的生长发育又必须要适宜

的温度;某些植物,花芽分化后的发育中,初期要求温度较低,以后温度逐渐升高能起到促进作用;温度还可以影响花色,随着温度升高,光照减弱,许多植物的花色变浅,如落地生根属的植物;

矮牵牛的兰、白复色品系中,30-35oC高温下,花为兰色或紫色,15oC时花为白色,在15-35oC之间时,花呈兰白复合色,如果接近30-35oC,兰色增多,温度降低,白色增多。

花卉的耐寒力可以通过锻炼而部分获得;

花卉的耐热性与耐寒性相反,如耐寒性强则耐热性差,反之如果耐寒性弱,则耐热性强; 高温对花卉致死的机理: 主要是使细胞的原生质变性。

第二节 花卉生长发育与光照

光在植物生长发育中的主要作用是提供光合作用所需要的能源。 光子 CO2+H2O ----- C6H12O6+O2

光对花卉生长发育的影响主要表现在:光照强度、光波长度、光波组成。

一、光照强度对花卉生长发育的影响

光照强度直接影响光合作用的强度,同时还影响到植株的形态结构如:叶片大小、叶片厚度、叶肉组织中栅栏组织、海绵组织的分化、茎的粗细、节间的长度等等,此外还会影响到花色素的生物合成,因而影响到花卉的色泽。但是,不同花卉植物对光照强度的要求是不一致的,一般来讲,喜光的阳生植物要求光照充足,才能良好地生长发育,在光照不足的条件下其生长就会受到阻碍,如大多数露地栽培的花卉;相反,耐荫的阴生植物就要求较低的光照强度,在低光照的半荫条件下生长健壮,而在强光照条件下反而生长极为不良,如万年青、铃兰等。因此,根据植物对光照强度要求的不同,将花卉植物划分为:

1、阳生植物(或称喜光植物)

在完全充足的光照条件下生长良好,在荫蔽的条件下生长不良,如大多数露地栽培的1、2年生花卉及宿根花卉、球根花卉以及木本花卉植物等。这些花卉植物原产地属于热带、温带的平原,高原地区的阳坡等地带。所以栽培这类花卉应选择阳光充足的地方,在全光照下光合作用效率才高,其光补偿点平均在全光照的30-50%时才能达到。它们中多数还具有抗高温和干旱的能力。

2、阴生花卉(或称喜阴花卉)

要求在适度遮荫的条件下生长,不能忍耐强烈的直射光照,在生长初期一般要求有50-80%的荫蔽度的环境生长良好,光补偿点低,平均不超过全光照的10%。这些植物属于原产于热带雨林的林下植物较多。如蕨类植物、天南星科花卉以及许多观叶花卉等。 3、中性花卉

对光照强度的要求介于上述二者之间,一般喜欢阳光充足,但在较荫蔽的条件下也能良好地生长。

4、耐荫花卉:这类花卉对光照有较强的适应能力,虽适应于全光照下生长,但在形态上和生态上的可塑性大,其所需要的最少光照可以达到全光照的1/10-1/15。它们的耐荫性的强弱通常与土壤的营养条件、温度和水分状况的不同而有所差异。在营养丰富、温度适宜、水分充足的条件下,耐荫性强。例如:麦冬、沿阶草、玉竹等就属于这类花卉。

光照强度对植株生长的影响:一般植物的最适宜光照强度为全光照的50-70%,如果光照过强,反而会引起植物光合作用减弱,蒸腾作用加快,导致植株生长不良。

但当光照不足时,由于植株的光合作用和蒸腾作用都比较弱,会引起植株徒长,造成植株节间伸长,柔弱,抗病力等抗逆能力下降。光线的强弱对部分花朵(花蕾)的开放也会产生很大的影响,如半支莲、大花咋浆草等在强光下开花,而月见草、晚香玉、紫茉莉等在光照由强变弱的傍晚开花,牵牛花、大花亚麻等在光照由弱变强的晨曦中开花,而昙花则在夜晚21点以后开花。光照强度对花色也有明显的影响,主要是影响花青素以及一些花色素苷的生物合成。例如在强光照下,紫外线相对较多,因而能促进花青素的生物合成,花朵和果实艳丽。强光还能抑制植物的生长,使其节间变短而矮化。 对于一些斑叶类植物(如花叶常春藤、花叶绿萝等)在弱光照条件下就会减少斑点或失去斑点,从而变成绿色。

二、光照长度(光周期)对花卉生长发育的影响

1、光周期对花芽分化的影响

如唐菖蒲等典型的长日照花卉只有在日照长度达到13-14小时以上,才能进行花芽分化并开花。而一品红、菊花等短日照植物,光照时间要减少到10-11小时以下,才能进行花芽分化并开花。

2、光周期与花卉植物的分布

由于日照长度时随纬度的变化而改变的,而植物的分布也随纬度的不同而异。长日照植物多分布于南温带和北温带,而短日照植物仅分布在热带和亚热带地区。 3、光周期与植物的营养繁殖

日照长度也会影响某些植物的营养繁殖。例如落地生根属植物叶缘的幼小植物体在长日照条件下产生,虎耳草的腋芽上产生的匍匐茎也在长日照条件下形成,而菊芋的块茎则只有在短日照条件下才能产生。 4、日照长度与植物的休眠

以营养器官进行休眠的花卉,也与光周期有关,有的植物在长日照条件下形成贮藏器官而进行休眠,如唐菖蒲、晚香玉、大丽花、美人蕉等;而有的植物则是在长日照条件下形成贮藏器

官而进行休眠,如水仙、石蒜、仙客来、郁金香、小仓兰等。这是因为块茎和鳞茎的形成要受到光周期的诱导和调节。 5、光周期与花芽的发育

花芽开始分化后,强光照和长日照能促进花器官的形成。

三、光的组成对花卉的影响

日光是由不同颜色(不同波长)的光组成的,不同波长的光对植物生长发育有不同的影响:红光和橙光能促进光合作用和碳水化合物的合成,加速长日照植物的发育,但延迟短日照植物的发育;而兰色光和紫色光则加速短日照植物的发育,延迟长日照植物的发育;紫外线会抑制植物体内某些生长激素的形成而抑制茎的伸长生长,而红外线则能促进茎的伸长生长。促进花青素的形成,影响到花和果实的颜色。所以热带花卉和高山花卉的花色更鲜艳的原因就是因为这些地区的紫外线较强。光对种子萌发也会产生影响,如红外线能促进种子萌发。特别是对一些好光性种子,但对嫌光性种子则影响不大。

第三节 花卉生长发育与水分

一、花卉生长发育对水分的要求

1、水对花卉植物生长发育具有十分重要的作用,主要体现在以下几个方面: 1)水是原生质的重要组成成分,占原生质总量的60%-90%;

2)水是细胞内一些生理生化反应过程的溶剂—反应介质,没有水反应过程就不能进行; 3)物质(有机物、无机物)的运输都是以溶液的形式进行的,没有水物质就不能进行运输; 4)水的比热大,能吸收大量热量,从而使细胞免受热害或冻害; 5)水可以直接参与细胞内的许多反应,如蛋白质的水解,光合作用等 2、以水分需求的不同对花卉的划分

由于不同花卉植物的原产地的雨量差异很大,所以它们对水分的需求也就不一样,根据花卉对水分需求的不同,可以将花卉划分为: 1)旱生花卉

耐旱能力强,能忍受较长时期的干燥环境,它们多原产于干旱、沙漠或雨季于旱季有明显区分的地带,为了适应干旱环境这些植物在形态结构产生了变异,主要形式有: ①叶片变小或退化成针状、刺状,以减少蒸发面积,如仙人掌;

②茎和叶片肉质化,细胞中液泡十分发达,以贮藏大量水分(贮水组织)如仙人掌、景天等;③叶片上的角质层加厚,气孔下陷形成气孔窝(使气孔所处的位置空气湿度几乎处于饱和状态而减少蒸发),如夹竹桃等;(4)根系十分发达,便于对很少的水分进行有效吸收。

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