第二章 花卉的分类与分布
第一节 花卉的分类
人们对花卉的分类与常规的植物分类一样，从不同的角度或是从花卉植物的应用特烿，有各种不同的分类方法，不同的方法各有其优缺点，因此也就各有其实际应用的具体条件。
一、依据植物对环境条件的要求进行分类
（一）依据对水分的要求可以划分为：
1、水生花卉 2、湿生花卉 3、中生花卉4、旱生花卉 （二）依据对温度的要求分类可以划分为：
1、耐寒花卉 2、喜凉花卉 3、中温花卉 4、喜温花卉 5、耐热花卉 （三）依据对光照的要求分类
1、依据对光照强度的要求分类，可以划分为：（1）喜光花卉 （2）耐荫花卉 （3）喜阴花卉 2、依据对光周期的要求，可以划分为：（1）短日性花卉 （2）长日性花卉 （3）中日性花卉
二、依据主要观赏部位进行分类
1、观花类花卉 月季、水仙、牡丹、梅花等。 2、观果类花卉 金橘、冬珊瑚、五色椒、乌柿等。 3、观叶类花卉 苏铁、红桑、龟背竹、竹芋属等。
4、观茎类花卉 光棍树、竹节蓼、仙人掌、天门冬属植物等。
三、依据主要用途进行分类
从商业性生产的角度，分为：1、切花类 2、盆花类 3、地栽类
四、依据生态、习性进行综合分类
根据花卉的生态特性与生活习性，并结合植物分类系统的地位与栽培方法，可以将花卉植物划分为：
（一）一、二年生花卉
1、一年生花卉 一般在春季无霜冻后播种，种子萌发后，于夏秋开花结实后死亡。多属于短日性花卉，如百日草、鸡冠花、千日红、凤仙花、波斯菊、万寿菊、半支莲等。
2、二年生花卉 一般在秋季播种，种子萌发后当年只进行营养生长，并进行越冬，次年春夏季开花结实并死亡，完成生命周期。其实际生活时间不足一年，但却跨越了两个年头，因此又称为越年花卉。这类花卉有一定的耐寒力，但不耐高温，大多数属于长日性植物，在春夏季节日照增长后能迅速开花。如：三色堇、金盏菊、石竹、桂竹香、紫罗兰、瓜叶菊、报春花、
虞美人等。 （二）球根花卉
球根花卉都是多年生草本花卉，其共同的特点是：
具有地下茎或根变态形成的膨大部分，以此器官的休眠状态度过不良季节（寒冷的冬季或炎热的夏季）。这些球根在环境适应时，重新萌动长出地上部分的茎叶系统，并开花。同时再度产生新的地下膨大部分或者增生仔球进行繁殖。
球根花卉由于种类较多，所以根据其变态部分的不同，又划分为以下几大类：
1、块根类：块根是由不定根或侧根膨大而成的。其功能是贮藏营养物质及水分。一般在块根上不形成不定芽，因此块根一般不直接用作繁殖。
2、球茎类：球根是比较短而紧缩的变态茎。它具有明显的节和节间，在节上环生干膜质鳞片状叶，将球茎包被起保护作用。球茎有发达的顶芽，将来抽叶开花。如唐菖蒲、小苍兰、番红花、秋水仙等。
3、块茎类：块茎是地下根状茎的顶端膨大而形成的。它的节间不明显，但有螺旋状着生而容易辨认的芽及退化叶脱落后留下的叶痕。在它的上面不直接产生根。马铃薯是典型的块茎，菊芋和彩叶芋也具有块茎。
4、块状茎类：这是一类在来源和形态上都和块茎不同的变态茎。它是以幼苗的下胚轴为主发育膨大而成，也含有部分上胚轴及主根的基部。直立生长，顶芽发达，基部产生次生根。多年生，能继续膨大，但不产生新的仔球。例如球茎海棠、仙客来等就是具有块状茎的花卉。 5、鳞茎类：鳞茎是容易与其它地下变态器官相区别的变态茎。在鳞茎占比例最大，显而易见的部分是它的鳞片（变态叶）。其茎肉质扁平而缩短，位于鳞茎的基部，称为鳞茎基或鳞茎盘。中央有顶芽，将来长出叶、花葶或地上枝叶。顶芽被1至多个肉质鳞叶包围。肉质鳞叶是由叶或叶片的基部变态形成的。鳞茎绝大部分见于单子叶植物的百合科及石蒜科的某些属。极少见于双子叶植物中（铜锤草）。
6、根茎类：根茎或称根状茎，是横卧在地下、节间伸长、外形象根的变态枝。有明显的节、节间、芽和叶痕，容易与根区别。根状茎在植物中是比较普遍的，例如蕨类植物、双子叶植物和单子叶植物中都有存在。
（三）宿根花卉：宿根花卉是多年生草本植物的一部分。是指那些与一、二年生花卉相似，但又能生活多年的花卉。常见的宿根花卉有芍药、菊花、香石竹、荷兰菊、非洲菊、红秋葵、蜀葵、天竺葵、蜘蛛抱蛋属植物、文竹等。
（四）多浆及仙人掌类：它们具有的共同特点为：旱生、喜热，植物体含水分多，茎或叶特别肥厚，呈肉质多浆。常见的有仙人掌科、景天科、番杏科、萝摩科、菊科、百合科、龙舌兰科、大戟科等。其中以仙人掌可的种类最多。
（五）室内观叶植物：以叶为主要观赏对象、并盆栽供室内装饰用的植物。这类植物大多数是喜温暖的常绿植物，且许多又比较耐荫蔽，而适合于室内栽培和观赏。其中有不少是彩叶或斑叶品种。
（六）兰科花卉：兰科花卉有20000余种，都是多年生。分地生兰和附生兰两大类。兰科花卉中著名的有兰属、石斛属、卡特兰属、贝母兰属、齿瓣兰属、兜兰属、蝴蝶兰属、万带兰属等许多栽培品种。（中国兰、热带兰、洋兰）。
（七）水生花卉：包括水生及湿生观赏植物，如荷花、睡莲等。
（八）木本花卉：是指以赏花为主的木本植物，包括乔木、灌木以及矮化盆栽的木本植物和盆景。
第二节 花卉的原产地与地理分布
花卉原产地或分布区的环境条件包括气候、地理、土壤、生物及历史等多方面，其中又以气候条件，主要是水分与温度起主导作用。所以，一般按不同气候型划分花卉原产地，即按不同的气候型分别划分出所原产的花卉，共分7种类型：中国气候型、欧洲气候型、地中海气候型、墨西哥气候型、热带气候型、沙漠气候型、寒带气候型。下面主要讲中国气候型。 中国气候型：或称大陆东岸气候型，包括我国大部、日本、北美东部、巴西西部。大洋州东南部、非洲东南部。该区的气候特点是冬冷夏热，气温差异较大，夏季降雨较多。由于这一区域地域广阔，又因所处的纬度不同，而依据其冬季气温的高低分为两个类型：
1、温暖型：包括中国长江以南、日本南部、北美东南部、巴西西部、南非东南部地区。主要花卉有：中国及日本原产的石竹、报春花属、百合属、石蒜属、凤仙花属、山茶属、落叶杜鹃等；原产北美的有福禄考属、天人菊属等；原产巴西的有马鞭草属、一串红属、半支莲属、矮牵牛属、叶子花属；原产非洲的非洲菊属、唐菖蒲属、马蹄莲属等。
2、冷凉型：包括中国华北及东北东南部、日本北部、北美东北部等。中国原产的有菊属、芍药属、翠菊属、铁线莲属、鸢尾属、乌头属、翠雀属、毛茛属、百合属、樱桃属等，原产北美的有金光菊属、假龙头花属、吊钟柳属等。
第三章 花卉的生长与发育
第一节 花卉生长发育的特点
一、花卉生长发育的规律性
1、生活史（植物的个体发育史） 多数植物的个体发育包括：
（1）种子（种球）休眠和萌发（休眠是植物为度过不良环境（如干旱、高温、寒冷所处的环境的结果，因此不同植物的休眠期的长短就不一样）
（2）营养生长（3）生殖生长 这三个时期的变化，都是遵循一定的规律进行的。但是，由于花卉植物的 原产地不同，因而它们的生长发育就表现出千差万别。
2、生命周期：从植物的种子萌发到个体的死亡为该植物的生命周期。一般木本花卉植物的生命周期比较长，从数年到数百年不等。而草本花卉的生命周期一般较短，从几天（如：短命菊），到1、2年和数年不等。
3、年周期：一年内花卉生长发育的周期性变化，包括休眠期和生长期。 根据花卉的生命周期和休眠期的不同，将花卉划分为：
（1）一年生花卉：这类花卉的年周期就是它的生命周期，一般在春天播种，当年即开花，结实并死亡，因此它的年周期中只有生长期，没有休眠期。
（2）二年生花卉：秋天播种后，以幼苗的形式越冬休眠，第二年春、夏季开花结果并死亡。
（3）宿根和球根花卉：这类花卉大多数在开花结实以后，地上部分死亡，而地下部分的贮藏器官（宿根或球根）进入休眠越冬或越夏。
（4）常绿多年生花卉：这类花卉在适宜的条件下几乎没有休眠期。
二、花卉的生育及特点
1、春化作用
许多植物在生长发育过程中必须通过一个低温周期，才能引起花芽分化，否则就不能开花结实。这个低温周期的作用就叫春化作用，植物的这种对低温的敏感特性叫感温性。
春化作用的主要外界条件是低温，但不同植物春化作用所要求的低温值和通过低温的时间长短是不同的。因此，将花卉划分为三类：
1）冬性花卉（植物）：在0-10oC的条件下，30-70天内完成春化阶段。在接近0oC的温度下进