440、条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”是祁门红茶的品质特点 441、茶艺师在与信奉佛教的宾客交谈时,不能问起尊姓大名
442、在茶馆营业中,对营业场所通风条件要求高,使用净水器和空气净化器,是《食品卫生法》的卫生要求
443、在冲泡条索紧结的台湾冻顶乌龙茶时,投干茶用量以壶的二三成满即可
444、判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看,最好要具备色泽、大小、长短都要一致 445、防止茶叶陈化变质,必须要了解陈化原因,存放时间1年以上,水分含量过高,储存于高温高湿,有阳光直射
446、使用200毫升用量的审评杯称量4克绿茶样 447、茶叶品质的色香味形在初制过程中形成
448、清明茶,谷雨茶通属新茶,但是并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝,否则容易损伤肠胃
449、梅干壶是清代陈鸣远的代表作 450、斗茶用的茶具是黑釉盏
451、无公害食品茶是最基本层次的要求,也是市场准入的要求;其次是绿色食品茶,其标准以进入欧盟市场为起点;有机茶是最高层次的产品,在市场准入方面基本上没有任何障碍,是一种环保型的产品
452、中国国家标准中有关于茶叶的标准.GB为国家强制性标准,GB/T为国家推荐标准. 其中国家强制性标准包括卫生标准和检验方法标准、包装标识标准。行业标准为SB,地方标准为DB,企业标准为Q
453、在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮红茶 454、英国人泡茶用水颇为讲究,必须用生水现烧
455、鲁迅《喝茶》中记“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。不过要享这‘清福’,首先必须有功夫,其次是练出来的特别的感觉。”其作为一个伟大的文学家、思想家,一生淡泊,关心民众,他以茶联谊,施茶子民的精神,更为中华茶文化增辉
456、陆羽《茶经》中写道“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。” 457、《尔雅》是中国古代最早的词典,“尔”做接近,“雅言”做古代官方语言,最早有班固著录于《汉书.艺文志》,由西汉学者所著,其中说到槚,苦荼。此为茶字由来。 458、唐代刘禹锡《陋室铭》“南阳诸葛庐,西蜀子云亭。孔子云,何陋之有?”中的子云指西汉杨雄,其《方言论》说“蜀西南人谓茶曰蔎。”
459、《荈赋》是最早歌颂茶的赋体文,是中国茶叶史上第一篇完整记载茶叶从种植到品饮全过程的作品,作者西晋文学家杜育。
460、《茶诗》(五代后晋)郑邀,诗中云:“嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。惟忧碧粉散,常见绿花生。最是堪珍重,能令睡思清。”
461、西晋张华《博物志》称“饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也”。 462、宋朝陶谷《清异录.茗荈》记载,五代胡峤《饮茶诗》有云,“沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。”
463、马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
464、新加坡:一般对红、绿、蓝色很受欢迎,视紫色、黑色为不吉利,黑、白、黄为禁忌色。在与他们谈话时,忌谈宗教与政治发面的问题,不能向他们讲“恭喜发财”。 465、马来西亚:当地人认为绿色具有宗教意味,伊斯兰教区喜爱绿色,但用于商业上并无妨碍。忌用黄色(死亡),一般马来西亚人不穿黄色衣服。单独使用黑色认为是消极的。喜欢红、橙以及鲜艳的颜色。
466、在茶艺服务接待德国客人时,可以向其推荐花生、开心果、果脯,但不要推荐核桃,不愿见到核桃(视为不祥)。
467、茶艺师在接待外宾时,要以中国茶文化传播大使/民间外交官的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
468、茶艺师在接待外宾的服务中应以“来者都是客”的真诚态度对待
469、在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待最为妥当。
470、“请您稍等一下好吗?”用英语表述为:would you mind waiting for a while / a second / a