山大威海分校生物化学练习集

A.磷脂 B.胆固醇 C. 鞘磷脂 D.脑苷脂

17.脂双层是许多物质的通透屏障,能自由通透的极性物质是:

A.水 B. 相对分子质量在50以下 C.所有的极性物质 D. 除强阳离子或强阴离子外 18.钠钾ATP酶主要存在于:

A.线粒体内膜 B.叶绿体膜 C. 质膜 D.内质网系膜 19.要把膜蛋白分子完整地从膜上溶解下来,可以用:

A.蛋白水解酶 B.透明质酸酶 C.去垢剂 D. 糖苷水解酶 20.下列哪种物质含20碳脂肪酸:

A.前列腺素 B.甾类物质 C.胆固醇 D.鞘氨醇 21下列物质种是神经节苷脂的为:

A.糖脂 B.糖蛋白 C.脂蛋白 D.脂多糖 22.下列关于生物膜的叙述,哪一项是正确的: A.磷脂和蛋白质分子按夹心饼干的方式排列

B.磷脂包裹着蛋白质,所以可以限制水和极性分子跨膜转运 C.磷脂双层结构中蛋白质镶嵌其中,或与磷脂外层结合 D.磷脂和蛋白质混匀形成膜结构 23.胆固醇是:

A.糖的衍生物 B.氨基酸的前体 C.所有类固醇激素的前体 D.有机醇类化合物 24.下列物质中哪一种含有胆碱基:

A.低密度脂蛋白 B.神经鞘磷脂 C.高密度脂蛋白 D.神经节苷脂 25.下列物质种不是类固醇衍生物的是:

A.胆汁酸 B.强心苷 C.甘氨胆酸 D.肌醇 26.前列素是:

A.含氮激素 B.维生素 C.脂肪酸类激素 .辅酶 27.十八碳三烯酸是:

A.油酸 B.亚麻油酸 C.硬脂酸 D.亚油酸 28.在研究和模拟生物膜时常使用的人工膜是:

A.脂质体 B.微粒体 C.核糖体 D.线粒体 29.皂化价为195的甘油三酯,其分子量应该是:

A.862 B.0.862 C.86.2 D.8.62 30.磷脂分子的结构特点中,最重要的是:

A.中性分子 B.能与蛋白质共价结合 C.能代替胆固醇 D.含有极性和非极性区 31.跨膜蛋白与膜脂在膜内结合部分的氨基酸残基为: A.大部分是酸性的 B.大部分是碱性的 C.大部分是疏水的 D.大部分是糖基化的 32.下列关于哺乳动物生物膜的叙述是错误的:

A.蛋白质和膜脂跨膜不对称排列 B.氨某些蛋白质可以沿膜平行移动 C.蛋白质含量大于糖含量 D.低温下生长的细胞,膜脂中饱和脂

肪酸含量高

33.饭后血液中除葡萄糖外,还有下列哪种物质的含量会生高:

A.脂肪酸盐 B.中性脂肪 C.胆固醇酯 D.胆碱 34.离子载体的作用是:

A.破坏细胞膜的结构导致细胞死亡 B.增加细胞膜对某中离子的通

透性

C.阻止基因表达 D.促使膜脂与蛋白分离 35.神经节苷脂是一种:

A.脂蛋白 B.糖蛋白 C.糖脂 D.磷脂

36.胆固醇是:

A.苯的衍生物 B.17—酮类固醇 C.酸性固醇 D.所有类固醇激素的前体

37.提出生物膜流体镶嵌模型理论的是:

A.Singer B.Singer—Nicolson C.sanger D.Snith—white

38.生物膜的基本结构是:

A.磷脂双层两侧各有蛋白质附着

B.磷脂形成片层结构,蛋白质位于各个片层之间 C.由磷脂构成的微团

D.磷脂双层为骨架,蛋白质附着于表面,或插入磷脂双层中 39.质膜的标志酶是:

A.琥珀酸脱氧酶 B.触酶 C.葡萄糖—6—磷酸酶 D.5'—核苷酸酶

40.在正常人血清胆固醇中,酯型胆固醇应占多少:

A.10% B.30% C.70% D.50% 41.钠泵的作用是:

A.将Na+ 输出细胞 B.将K+ 输出细胞 C.将K+输入细胞和将Na+由细胞内输出 D.将Na+ 输入细胞和将 K+由细胞内输出 42.不是由十八个碳原子组成的不饱和脂肪酸为:

A.油酸 B.亚油酸 C.亚麻酸 D.花生四烯酸 43.卵磷脂和脑磷脂分子中含有不同的基团是:

A.甘油基 B.脂酰基 C.磷酰基 D.胆碱基 44.神经节苷酯和脑苷酯分子中都含有:

A.葡萄糖 B.半乳糖 C.脂酸 D.唾液酸 45.关于小分子物质的跨膜运输

A.简单扩散不需要消耗代谢能,不需要载体分子 B.协助扩散需要借助载休蛋白顺浓度梯度进行

C.葡萄糖协同运输需要Na+、K+—ATP建立Na+梯度 D.协助扩散和简单扩散最重要的差别是后者有饱和效应 46.关于大分子化合物的跨膜运动:

A.细胞中Ca2+浓度增加可促进分泌泡的形成,加速外排作用 B.内吞作用是一个需能的主动运输过程

C.导肽有导向和识别功能,它参与线粒体蛋白跨膜运送 D.线粒体蛋白在跨膜运送前都以前体形式存在

四、问答题

1.“流动镶嵌”模型的要点是什么? 2.细胞的跨膜转运有哪些主要类型?

3.重要的甘油磷脂和鞘脂类有哪几种?结构上有何特点? 4.生物膜的主要组成是什么?分述它们的主要作用。 5.试举例叙述生物膜膜脂分布的不对称性。

6.把插入到膜脂中的膜蛋白解离下来,要想得到较好的结果是选用离子型还是非离子型去污剂, 为什么?

5

※<习题七>

第七章 糖代谢 一、填空题

1.α—和β—淀粉酶只能水解淀粉的___________ 键,所以不能够使支链淀粉

___________ 水解。

2. 淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初产物是________________。

3. __________淀粉遇碘呈蓝色;____________ 淀粉遇碘呈紫色;___________与碘作用显红褐色;直链淀粉的空间构象是____________。 4. 单糖的游离羰基能与_____________作用生成糖脎。各种糖形成的糖脎结晶形状和___________都不相同。

5. 纤维素和直链淀粉都是葡萄糖的多聚物,在纤维素中葡萄糖的构型是________,连接方式是____________;在直链淀粉中葡萄糖的构型是___________,连接方式是_____________。

6. 糖酵解在细胞的________中进行,该途径是将_________转变为_________,同时生成_________和_________的一系列酶促反应。 7.1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成_______ATP。 8. 将ATP上的磷酸基团转移到葡萄糖C—6的经基上,该反应由_______酶催化,该酶在EC分类中属于___________酶类。

9.糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是

__________,___________,__________。 10.在___________,______________,____________和___________四种酶存在的

情况下糖酵解可以逆转。

11. 糖酵解中对氟化物最敏感的药是______________。

12. 磷酸果糖激酶是一类___________酶。当ATP和柠檬酸浓度高时,其活性受

到___________,而ADP和AMP浓度高时,该酶活性受到_________,该酶的动力学曲线为_______型,因此是____________。

13. 糖酵解的关键调控酶是_____________,果糖—2,6—二磷酸的作用是_________糖酵解。

14. 丙酮酸脱氢酶系包括_____________,____________和___________三种酶,

__________,__________,____________,__________和__________五种辅助因子。

15. 在ATP和Mg2+存在下,果糖—6—磷酸在果糖磷酸激酶催化下,形成果搪—1,

6—二磷酸,它是酵解过程的__________步骤之一。

16. TCA循环中所有酶除了__________之外,都位于线粒体的基质。

+

17. 丙酮酸还原为乳酸,反应中的NADH+H来自__________的氧化。

18. 丙酮酸在有氧条件下进入_________被分解为C02,在无氧条件下转变为________。

19.糖类是具有_________结构的一类化合物,根据它水解后生成的物质分为三

类_________,__________和___________。

20.大多数糖类的实验分子式可用_________式子来表示,所以也称碳水化合物。 21.判断一个糖的D—型和L—型是以____________碳原子上羟基的位置做依据。 22.糖类物质的主要生物学作用为________,__________,__________。

23.糖苷是指糖的_________和醇、酚 等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。

24.蔗糖是由一分子___________和一分子____________组成,它们之间通过_________糖苷键相连。

25.麦芽糖是由两分子_________组成,它们之间通过____________糖苷键相连。 26.乳糖是由一分子__________和一分子___________组成,它们之间通过__________糖苷键相连。

27.纤维二糖是由两分子_________组成,它们之间通过_________糖苷键相连。 28.海藻二糖是由两分子__________组成,它们之间通过____________糖苷键相连。

29.自然界存在的糖大都属于_________型,人体需要的糖是_________型,而

_______型对人体毫无营养价值。

30.糖原和支链淀粉结构上很相似,都有许多__________组成,它们之间通过

__________和_________二种糖苷键相连。

31.纤维素是由__________组成,它们之间通过___________糖苷键相连。 32.直链淀粉的构象为__________,纤维素的构象为___________。

33.人体血液中含量最丰富的糖是___________,肝脏中含量最丰富的糖是

_________,肌肉中含量最丰富的糖是___________。

34.肽聚糖的基本结构是以_________与__________组成的多糖链为骨干,并与

_________肽连接而成的杂多糖。

35.果糖能和间苯二酚的稀盐酸溶液发生颜色反应,呈现__________,这是

________糖共有的反应。

36.单糖分子中的醇羟基具有醇的一般性质,能成__________,_________等,单

糖的磷酸酯是生物代谢过程中的很重要的物质。 37.醛糖能被_________氧化,而酮糖不能被__________氧化,所以用__________

可以区别醛糖和酮糖。

38.壳多糖又称几丁质,其结构为__________以____________糖苷键相连而成,

类似纤维素的结构。

39.糖酵解途径中仅有的脱气反应是在____________酶催化下完成的,受氢体是

___________。

两个底物水平磷酸化反应分别由___________酶和_________酶催化。

40.6—磷酸果糖激酶—1最强的变构激活剂是_________,是由6-磷酸果糖激酶

-2催化生成,该酶是一双功能酶同时具有___________和__________两种活

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