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14、医务室常用的红药水、紫药水和碘酒的基本成分是什么？其杀菌机制是什么？ 15、试比较细菌、酵母菌和丝状真菌细胞的个体生长的差异。 16、简述单个细菌细胞的生长与细菌群体生长的区别。 17、试述涂片计数的基本方法。 18、高温对培养基成分的有害影响。 19、试比较灭菌、消毒、防腐和化疗之间的区别。
20、某细菌在t0时的菌数是10个/ml，经过400分钟后，菌数增加到10个/ml，计算该细菌的
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世代时间和繁殖的代数。
21、简述影响加压蒸汽灭菌效果的因素。 22、什么是SOD学说？
23、测定微生物的生长量有那些方法？比较优缺点？ 24、微生物培养过程中pH值变化的规律如何？如何调整？
25、说明单细胞微生物的生长曲线，并指明第三个时期的特点，及如何利用微生物的生长 规律来指导工业生产？
26、试分析影响微生物生长的主要环境因素及它们影响微生物生长繁殖的机理。 27、实验室中，培养厌氧菌的技术有哪些？
28、目前，一般认为氧对厌氧菌毒害的机制有哪些？ 29、连续发酵与单批发酵相比有什么优点？ 30、过滤除菌有哪些方法？
第七章 微生物的遗传变异与育种
一、选择题
（ ）1、细胞重组过程常指
A. 物理因素影响而改变基因特性 B. 微生物的回复突变 C. 细胞中的基因缺失 D. 从一个生物中获得DNA （ ）2、转导子是指
A. 供体菌 B. 转导噬菌体 C. 转导前供体菌 D. 转导后受体菌
（ ）3、参与暗修复过程的酶有
A. 内切核酸酶 B. 外切核酸酶 C. DNA聚合酶 D. 连接酶 （ ）4、原核生物基因重组的机制特点有
A. 片段性 B. 单向性 C. 转移机制独特而多样 D. 高频性 （ ）5、下列属于诱发突变的化学诱变剂的是
A. 烯烃类 B. 烷化物 C. 碱基类似物 D. 吖啶类化合物 （ ）6、下列属于选择性突变株的有
A. 营养缺陷型 B. 抗性突变型 C. 形态突变型 D. 条件致死突变型 （ ）7、变异最早出现在
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A. 迟缓期 B. 对数期 C. 稳定期 D. 衰亡期 （ ）8、在诸多的菌种保藏法中，当前认为效果最好的当属
A. 砂土保藏法 B. 冷冻干燥保藏法 C. 液氮保藏法 D. 石蜡油封藏法 （ ）9、不同碱基变化对遗传信息的改变可分为
A. 缺失 B. 重复 C. 易位 D. 倒位 （ ）10、下列可作为遗传工程克隆载体的是
A. 转座子 B. 质粒 C. 柯斯质粒 D. 噬菌体
（ ）11、被誉为基因工程不可或缺的“解剖刀”和“缝衣针”的是
A. 载体 B. 工具酶 C. 受体 D. 质粒 （ ）12、下列在克隆基因过程中的基本要素是
A. 限制性内切酶 B. 载体 C. 受体细胞 D. A+B+C （ ）13、符合细菌重组过程的含义是
A. DNA永久性改变 B. 从环境中获得新的DNA片断 C. 接合 D. 传导 （ ）14、细菌以转化方式进行基因转移时有以下特性
A. 大量供体细胞的基因被转移 B. 包含有F质粒参加 C. 依 靠 噬 菌 体 感 染 受 体 细 胞 D. 可通过从供体细胞中提取DNA片段来完成 （ ）15、下列能用选择性培养基快速选择出来的突变株有
A. 营养缺陷型 B. 抗性突变型 C. 条件致死突变型 D. 形态突变型 E. 抗原突变型
（ ）16、以下有关准性生殖的说法中正确的有
A. 有可独立生活的异核体阶段 B. 高频率产生双倍体杂合子核
C. 通过减数分裂导致基因重组 D. 能产生各种不同性状组合的单倍体杂合子 （ ）17、转座子
A. 能从DNA分子的一个位点转移到另一个位点 B. 是一种特殊类型的质粒 C. 是一种碱基类似物 D. 可引起嘌呤和嘧啶的化学修饰
（ ）18、下列属于Sacchromyces cerevisiae的双倍体细胞的特点的是
A. 细胞大，椭圆形 B. 菌落小，形态变化较大
C. 液体培养较快，细胞较分散 D. 在产芽孢培养基上不形成子囊 （ ）19、以下属于非选择性突变株的是
A. 营养缺陷型 B. 抗原突变型 C. 抗性突变型 D. 产量突变株 （ ）20、影印平板培养法的实验证明了基因突变的
A. 独立性 B. 自发性 C. 不对应性 D. 可诱变性 （ ）21、质粒根据分子结构可有三种构型
A. ccc型 B. oc型 C. L型 D. D型 （ ）22、、当细菌发生突变时，可体现突变效应的是
A. ATP利用的速率 B. 营养物质消化速率 C. 蛋白质合成 D. ATP吸收进细胞 （ ）23细菌中紫外线引起的突变是
A. 由于染色体断裂 B. 由于引起移码突变 C. 由于相邻胸腺嘧啶碱基结合在一起 D. 由于DNA的一个片段颠倒 （ ）24、下述特征适合质粒的是
A. 它们是自我复制的DNA B. 它们有10～50个碱基 C. 它们是细菌存活所必须的成分 D. 它们是转化所必须的成分 （ ）25、为了完成基因工程实验，需要
A. 新鲜的细菌细胞 B. DNA连接酶 C. 细菌的质粒 D. 淀粉和糖原分子 （ ）26、黏质沙雷氏菌在25℃培养时会产生深红色的灵杆菌素，可是当培养在37℃下时就不产生此色素，但若再降至25℃下时又重新恢复产色素能力，此即
A. 遗传型 B. 表型 C. 变异 D. 饰变
（ ）27、在肺炎链球菌转化实验中，活R菌中加入S菌的下列哪种物质后长出S菌
A. DNA B. DNA和DNA酶以外的酶 C. DNA和DNA酶 D. RNA E. 蛋白质 F. 荚膜多糖 （ ）28、基因调控系统包括
A. 启动基因 B. 操纵基因 C. 结构基因 D. 调节基因
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二、判断题
（ ）1、DNA链上决定各具体氨基酸的特定核苷酸排列顺序单位的是三联体。 （ ）2、转化因子的本质是离体的DNA片段。
（ ）3、准性生殖可使同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合，且不以减数分裂的方式 而导致低频率的基因重组而产生重组子。
（ ）4、基因突变是比基因重组更高层次、更为复杂的变异方式。
（ ）5、用青霉素浓缩放线菌营养缺陷型的原理是在基本培养基上野生型因生长而致死， 缺陷型因不生长而存活，从而达到浓缩目的。
（ ）6、当基因发生突变时，由该基因指导合成的蛋白质中氨基酸的顺序必然发生改变。 （ ）7、 真菌在进行准性生殖时，通过减数分裂进行基因重组。 （ ）8、 在制备酵母原生质体时，可用溶菌酶破壁。 （ ）9、当乳糖缺乏时，与大肠杆菌乳糖操纵子上的调节基因编码产生阻遏蛋白有关。 （ ）10、条件致死突变株是一类非选择性的突变株。
（ ）11、诱变育种中的两个重要环节是诱变和筛选，其中诱变更重要一些。
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（ ）12、 青霉素因为能阻止G细菌肽聚糖的形成，所以也能抑制产甲烷菌的生长。 （ ）13、生长谱法是利用固体平板鉴定营养缺陷型性质的简便方法。
（ ）14、在原核微生物和真核微生物的基因重组中均可采用的方式为原生质体融合。 （ ）15、夹层培养法一般可以用来分离到相应的营养缺陷型的突变菌株。 （ ）16、饰变不涉及遗传物质结构的变化。
（ ）17、操纵基因和启动基因转录出的mRNA和调节基因转录出的mRNA功能不同。 （ ）18、基因突变是遗传变异的基础，也是有诱变育种的前提。 （ ）19、杂交是指在细胞水平上进行的一种遗传重组方式。 （ ）20、真核生物基因一般无操纵子结构。
（ ）21、一般显微镜直接计数法比稀释平板涂布法测定出的菌数多。 （ ）22、自发突变是指生物体在无人工干预下自然发生的高频率突变。
（ ）23、质粒是一种独立存在于细胞内的复制子，分为严紧型复制控制和松弛型复制 控制。
（ ）24、遗传物质大多是DNA双链的，也有RNA是遗传物质的。 （ ）25、转座子可自主复制，因此在不同胞间传递时不需要载体。
（ ）26、原核生物和真核生物都可以通过有性杂交、准性杂交、原生质体融合和遗传 转化进行基因重组。
（ ）27、形态突变型、抗原突变型、产量突变型是选择性突变菌株。
（ ）28、在植物病毒的重建实验中，用提纯的没有衣壳蛋白保护的RNA也可侵染烟草， 且感染率可与完整病毒形同。
-（ ）29、色氨酸突变株(trp)表示该菌本身不能合成色氨酸，因此不能在基本培养基上 生长。 三、名词解释
1、变异 2、表型 3、饰变 4、基因突变 5、移码突变 6、诱发突变
7、转座 8、抗性突变型 9、基因工程 10、突变率 11、整合 12、质粒
13、操纵基因 14、剂量存活率曲线 15、生长限制因子 16、感受态 17、野生型菌株 18、抗生素
19、转导 20、自发突变
21、营养缺陷型 22、基因重组 23、遗传密码 24、基本培养基
25、完全培养基 26、染色体畸变 27、营养缺陷型 28、基因
29、点突变 30、遗传
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四、填空题
1、 大肠杆菌乳糖操纵子上的调节基因编码产生______。 2、 菌种筛选的一般步骤 、 _、 。
3、 在微生物基因工程中，目前应用最多的载体是 ______和 ______。
4、 基因自发突变具有的特性为 、 、 、 、 、遗传性和可
逆性。
5、 生物之间的拮抗关系可以分为______和______两种。
6、 原核生物的基因调控系统是由一个操纵子和它的______所组成的，每一操纵子又包括
______、______和______。
7、 近年来常用的保藏所有菌种最有效的方法是______和______。 8、 是遗传变异的基础，也是诱变育种的前提。 9、 DNA分子中一种嘧啶被另一种嘌呤取代称为______。
10、 ______是指生物体在无人工干预下自然发生的的频率突变。
11、 当环境中没有乳糖时，大肠杆菌(E.coli)乳糖操纵子上调节基因产生的______可以与操纵
基因结合，阻止了______通过，使结构基因不能转录，不能产生利用乳糖的酶。
12、 通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于分裂步调一致的生长状态，称为______。 13、 在进 行转 化时， 受 体 细 胞 必 须 处 于 ______，此时细菌细胞一般处于生长曲线上的 ______。 14、 与营养缺陷型有关的3类遗传个体分别为______、______、______。 15、 原核生物遗传重组的形式______、______、______。
16、 遗传密码的信息单位是______，每个密码子由3个核苷酸序列即一个______所组成。
-17、 在性转导中，受体细胞F成为______细胞。
18、 以单链DNA为遗传物质的微生物有______，以单链RNA为遗传物质的微生物有______。 19、 肺炎双球菌的转化实验证明了转化因子是______。
20、 人们利用分子生物学的理论和技术，自觉设计、操纵、改造和重组细胞的遗传核心______。 21、 在基因工程中，质粒和噬菌体的作用是______。嘧啶被紫外线照射后主要产物是______。 22、 细菌素是由______编码的______。
23、 从分子水平上看，诱发突变主要有______，______，和______。______是评定某化学药物
药效强弱的指标。
24、 抗代谢药物中的磺胺类是由于与______相似，从而竞争性的与氢叶酸合成酶结合，使其不
能合成______。
25、 受体细胞从外界吸收供体菌的DNA片段(或质粒)，引起基因型改变的过程称为______。 26、 对微生物进行化学诱变时，可采用______和______等诱变剂。
27、 抗代谢药物中的磺胺类是由于与______相似，从而竞争性与二氢叶酸合成酶结合，使不能
合成______。
28、 与筛选营养缺陷型突变株有关的三类培养基为：基本培养基、______和______。 五、问答题
1、试述微生物产生抗药性的原因？
2、什么是基因重组，在原核微生物中哪些方式可引起基因重组？
3、试从基因表达的水平解释大肠杆菌以葡萄糖和乳糖作为混合碳源生长时所表现出的二次 生长现象。
4、试述筛选营养缺陷型菌株的方法，并说明营养缺陷型菌株在应用上的作用？ 5、遗传学研究角度看，微生物有哪些生物学特性？
6、试述诱变育种需要经过哪几步？每一步中应考虑哪些问题？ 7、真核微生物基因重组的有性杂交技术。 8、为什么质粒会被广泛运用到基因工程中？ 9、诱变育种应遵循一些什么原则？ 10、何谓转座因子？有哪些类型？ 11、抗药性突变株的筛选方法。
12、什么是细菌的接合？什么是F质粒？
13、基因突变（gene mutation）的含义是什么？
14、细菌耐药性机理有哪些？如何避免抗药性的产生？ 15、简述真菌的准性生殖过程，并说明其意义。
16、什么叫菌种退化？如何区别衰退、饰变与杂菌污染？
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