5. 项目名称： NaF/Al2O3催化餐饮废油制备生物柴油的研究 项目简介：
生物柴油是以动、植物油脂为原料，与甲醇等低级醇发生酯交换反应而制得的产物，是一种环境友好的可再生能源。本文综述了国内外生物柴油的研究状况及制备方法，并实验探讨NaF/Al2O3催化餐饮废油与甲醇的酯化反应，利用正交实验、单因素实验讨论醇油比、催化剂用量、反应温度、反应时间等因素对生物柴油产率的影响。实验结果表明制
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备生物柴油的最佳工艺条件为：醇/油摩尔比为9:1、催化剂用量2%（质量分数）、反应温度62℃、反应时间90 分钟。在最佳工艺条件下产率可达90%以上。 6. 项目名称： 北京地区雁鸭类调查与保护及雁鸭类野外鉴别检索的制作 项目简介：
作者利用5年对北京地区的雁鸭类种类、数量、分布、留居时间等进行了持续性监测和统计分析，录得雁鸭类34种，修订了其中11种的留居型，并分析了5
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年来各种群的迁徙动态，对濒危物种的数量进行了统计与评价。 作者亦对相关生境进行了调查，针对暴露出的环境问题提出了水鸟保护对策及进一步关注中小湿地等较新保护理念。 作者编制的北京雁鸭类野外鉴别检索涵盖了北京所有雁鸭类不同年龄段和季节的野外识别要点，是一种新的野鸟鉴别途径。本检索综合了传统检索的严谨性，以适用于野外观察的特征为检索依据，有助于科学的野外鉴定，具推广价值。
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7. 项目名称： 杜梨总黄酮的提取及其体外抗氧化作用的研究 项目简介：
以药食两用植物杜梨果实为研究对象，对其总黄酮进行提取，并对其体外抗氧化性进行研究。在常规方法提取的基础上，比较研究了新的辅助提取方法对于黄酮提取率的影响，确定操作简便、提取效率高的提取方法，建立最佳提取工艺。在体外抗氧化研究方面采用多种体外抗氧化体系，全面反应杜梨果实黄酮类化合物体外抗氧化作用，综合评价抗氧
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