【实验扩展】
66．若初步实验结果显示蛋白质限制对实验小鼠寿命延长具有显著效果，那么就实验变量Y
而言，Y4和Y5的合理选择是_____和_____（从下列项目中选择）。 ①基因工程蛋白产物 ②蛋白质种类 ③氨基酸种类 ④多肽链长度 67．为确定饮食成分中蛋白质的含量，可采用双缩脲法。该方法所用的Cu2?试剂与多肽链
中的肽键反应，形成_____色络合物。 答案： 63.B
64.糖类/葡萄糖等各种单糖/淀粉/碳水化合物 脂质/脂肪/脂肪酸 65.AC
66.蛋白质种类 氨基酸种类 67.紫/紫红 解析：
63.相比酵母菌和果蝇，小鼠与人类的亲缘关系更近，有利于研究人的长寿原因，故B正确。 64.小鼠饮食中的有机物主要有糖类、脂质和蛋白质三类，若Y3为蛋白质，则Y1和Y2应为
糖类和脂质。
65.由于实验目的是研究食物中的某种成分会显著影响成年小鼠的寿命，可以根据实验天数
与小鼠的成活率的关系得出结论，故AC正确；最大存活天数不具有代表性引起的误差较大，故B错误；D项中只是统计了每只小鼠的存活天数，无法进行归纳比较，不能得出结论，故D错误。
66.若为食物中的蛋白质对寿命延长有显著效果，还可以设置不同的蛋白质种类或氨基酸种
类进行研究，基因工程生产的蛋白质与天然蛋白质没有本质的区别，经过消化吸收后多肽链的长短也没有影响，故不能作为研究变量。 67.双缩脲试剂与蛋白质中的肽键能发生紫色反应。
（九）回答下列有关遗传信息传递与表达的问题。（9分）
如图28A所示，质粒pZHZ9上含有X抗生素抗性基因(XR)和Y抗生素抗性基因(YR)。其中XR内部含有限制酶KasI识别序列，YR内部含有限制酶FseI、HpaII、NaeI、NgoMIV识别序列，五种酶的识别序列如图28B（▼表示切割位点），且这些识别序列
在整个质粒上均仅有一处，目的基因内部不存在这些识别序列。
ZHZ968．若要将结构如图28C所示的目的基因直接插入到YR内形成重组质粒pZHZ10，则p需用限制酶_____切开。
69．将上述切开的质粒溶液与目的基因溶液混合，加入DNA连接酶连接后，进行大肠杆菌
受体细胞导入操作。之后，受体细胞的类型（对两种抗生素表现出抗性R或敏感性S）包含_____（多选）。 A．XR、YR
B．XR、YS
C．XS、YR
D．XS、YS
70．若用KasI和FseI联合酶切重组质粒pZHZ10（只含单个目的基因），则可能产生的酶切
片段数为____（多选）。 A．1
B．2
C．3
D． 4
71．动物基因工程通常以受精卵作为受体细胞的根本原因是________。
A．受精卵能使目的基因高效表达 B．受精卵可发育成动物个体
C．受精卵基因组更易接受DNA的插入 D．受精卵尺寸较大，便于DNA导入操作 答案： 68.NgoMIV 69.ABD 70.ABC 71.B
解析：
68.比较五种限制酶的识别位点和露出的黏性末端，可以看出只有限制酶NgoMIV切割DNA分子后露出的黏性末端与目的基因的两端的黏性末端相同，可以把目的基因插入质粒中。 69.将图中切开的质粒溶液与目的基因溶液混合,加入DNA连接酶连接后，有的质粒可能没有
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导入目的基因，这种普通质粒导入受体细胞后，由于X、Y基因都没有被破坏，因此两种抗
性都存在，故A正确。目的基因插入质粒后，由于Y基因被破坏，因此重组质粒导入受体
RRSSS
细胞后，只有X抗性，表现X、Y,故B正确；若是没有导入质粒，表现为X、Y，故D正确。
70.根据题意，XR内部含有限制酶KasⅠ 识别序列，YR内部含有限制酶FseⅠ 、HpaⅡ、NgoMIV识别序列，五种酶的识别序列在整个质粒上均仅有一处，如果插入目的基因后，NgoMIV的识别序列有两处，根据题意，能够被NgoMIV识别的序列都能被FseⅠ 识别，因此若用KasⅠ 和FseⅠ 联合酶切重组质粒pZHZ10，最少可以切开一个位点，得到一种DNA片段，最多切开3个位点，得到三种DNA片段，故ABC正确。
71.动物体细胞的全能性受到限制，不能表现出来，受精卵的全能性最高，因此转基因动物一般用受精卵作为受体细胞，故B正确。
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