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10、国际分类法中，粗饲料包括________、_________、_________和__________。
11、干草调制分为______________和_______________两个步骤。
12、干草的营养价值取决于原料的____________、________________和________________。13、干草自然干燥一般采用_____________________和______________________两个阶段。 14、秸秆类饲料由于其消化率低，故使用前常常先经过__________或___________处理。 15、粗饲料加工的目的在于_____________________________________________。 16、_____________是调制秸秆藤蔓及青绿饲料最简单而又重要的方法。
17、秸秆切短的标准应据动物的________和_________而定，一般牛为_________、马为
___________、羊为__________、老弱幼畜为__________。
18、谷实类饲料粉碎的细度要求：猪为__________、牛为________、马为_______、喂鸡可
粉碎成______。
19、秸秆粉碎细度以_____________为好。
20、颗粒饲料的直径要求：猪为__________、牛为_______。
21、秸秆氨化堆垛法在北方只适用于____、____、_____三个月，气温低于______时比可用。
三、判断题
1、粗饲料中粗纤维的含量一般大于18% 2、能量饲料粗蛋白质小于20% 3、我国将饲料分为18种。
5、所有豆类饲料都属于蛋白质饲料 6、树叶属于青绿饲料。
7、豆科牧草较禾本科牧草蛋白质含量高
8、粗饲料中磷的含量较高，豆科粗饲料中钙的含量较高。 9、粗饲料具有填充和保证消化器官正常蠕动的作用 10、所有青干草中维生素D 的含量都较青绿饲料高 11、植物收割时间越晚，产量越高，但营养价值越低。 12、青草干制速度越快，营养损失越低，饲喂效果越佳。 13、人工干制的青草富含维生素堆D2
14、秸秆类饲料不宜作为猪、鸡的饲料。
15、秕壳类饲料中最具有较高营养价值的是豆荚、燕麦等。 16、秸秆饲料粉碎的目的是为了提高消化率。 17、秸秆粉碎越细效果越好。 18、秸秆粉碎越细消化率越高。
19、秸秆揉碎的目的是提高适口性和消化率。
20、微生物处理秸秆时杆时关键要找到合适的菌种。 21、饼粨类饲料可能属于蛋白质、能量或粗饲料。 22、秕壳的营养价值比秸秆类稍高些。。
四、选择题
1、美国学者（ ）根据饲料的营养特性，将饲料分为八大类 A、哈里斯 B、查理斯 C、查尔斯 D、布鲁斯 2、粗饲料干物质中粗纤维含量（ ）%
A、≤18 B、 ≥18 C、＜20 D、＞20 3、青绿饲料中自然含水量在（ ）%
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A、40 B、45 C、50 D、55
4、能量饲料干物质中粗纤维含量为（ ）%
A、≤18 B、 ≥18 C、＜20 D、＞20 5、蛋白质饲料蛋白质含量为（ ）%
A、≤18 B、 ≥18 C、＜20 D、＞20 6、下列豆类不属于蛋白质饲料的是（ ） A、大豆 B芸豆 C、鸡子豆 D、黑豆 7、粗饲料中粗纤维含量一般在（ ）%
A、20——30 B、20——40 C、30——50 D、20——50 8、青草在晒制过程中维生素（ ）会增加 A、D B、B C、E D、K
9、研究表明，秸秆粉碎细度以（ ）mm为最好。 A、0.5 B、0.6 C、0.7 D、0.8
五、问答题
1、粗饲料的营养特性有哪些
2、粗饲料的加工方法有哪些
3、秸秆碱化方法有哪些
4、影响青干草营养价值的因素有哪些
5、如何用堆垛法氨化秸秆
6、生石灰碱化秸秆的方法简述
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营养饲料练习7（第2章第3节）
一、名词解释
1、青绿饲料
2、三水一萍
二、填空题
1、青绿饲料含水量一般在______________________%，水生植物在_______________% 2、豆科牧草干物质中粗蛋白含量可以达到__________________%。 3、青绿饲料中________________牧草含钙较高。
4、禾本科牧草包括 __________、_____________、_________________、_______________。 5、豆科牧草包括_________________、__________________等。
6、叶菜类饲料包括_____________、______________、_______________和___________。 7、三水一萍是指______________、________________、______________、________________。 8、使用青绿饲料时，应该特别注意_______________中毒。
三、判断题
1、植物中非蛋白氮会随着植物的生长和纤维素的增加而逐渐减少。 2、一般来说，植物在开花或抽穗后，粗纤维含量较低。 3、豆科牧草中胡萝卜素含量高于禾本科牧草。 4、青绿苜蓿草中维生素B2含量丰富。
5、青绿饲料及其干制品可以作为草食动物的长期日粮。 6、豆科牧草中蛋白质含量高于禾本科牧草。
7、植物中各种养分的消化率随着植物的成熟而降低。 8、增施氮肥可以提高青绿饲料蛋白质的含量
9、叶子占全株比例越大，青绿饲料营养价值越低。
10、紫花苜蓿中有皂角素，过量采食会使反刍动物瘤胃鼓胀。 11、草木犀中有香豆素与维生素K相拮抗。 12、聚合草含有丰富的蛋白质。 13、饲喂水生饲料应特别注意驱虫。
14、青绿饲料不能作为猪的唯一饲料来源。
15、亚硝酸盐中毒可以用1%美兰按0.1—0.2ml/kg解毒。 16、氢氰酸中毒可以用1%美兰或1%亚硝酸钠解毒。 17、动物草木犀中毒时可以用维生素K治疗。
三、问答题
1、青绿饲料营养特性及影响因素
2、使用青绿饲料的注意事项。
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营养饲料练习8(青贮饲料)
一、名词解释
1、青贮饲料
2、一般青贮
3、半干青贮
二、填空题：
1、一般青贮包括_______________、__________________、__________________三个阶段。 2、一般青贮中，主要是在_______________环境下，____________达到一定浓度，从而抑制了腐败菌的生长。
3、特殊青贮包括__________________和_______________________两种类型。 4、常用青贮设备包括___________________、__________________和___________________。 5、一般青贮制作包括_____________、_______________、______________、________________
和______________________五个阶段。
6、调制青贮饲料的关键是_________________________________，使PH接近_________，
基本要求是阻止四化，即_________、_________、____________、______________。 7、青贮饲料时要特别注意防止__________发酵。
8、制作一般青贮时，__________________是调制青贮的主要条件。
9、制作半干青贮饲料时，需要将收割的饲料晾晒________________小时，使水分降低到
_____%以下时才可以制作。
10、青贮饲料开窖时间至少要在装填后_________天后，每次取的厚度不应少于______厘米 11、青贮饲料一般酸度过大时，可以用浓度为______的石灰乳中和。 12、母畜产前_________天要停止饲喂青储饲料。
13、饲料发酵时利用________________________来完成饲料发酵的过程的。
14、饲料发酵包括___________、________________、__________________三个步骤。
三、选择题：
1、对青贮有利的细菌主要是（ ）
A、乳酸菌 B、丁酸菌 C、酵母菌 D、酪酸菌
2、青贮过程中，当PH值降到（ ）0左右时，所有细菌的活动均停止，包括乳酸菌。 A、3 B、4 C、4.2 D、5
3、一般青贮要求原料的水分含量为（ ）%
A、60—70 B、65—75 C、45— 55 D、50—60 4、一般青贮的适宜温度为（ ）℃
A、20—25 B、17——39 C、19—37 D、25—38 5、半干青贮的原料含水量应控制在（ ）%
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