用。
(3)细胞质：为原生质，无色透明胶状物。其内含有质粒、核糖体和胞浆颗粒等有形成分。
(4)核质：由双股DNA链高度盘绕形成，是细菌生命活动必需的遗传物质。细菌仅有核质，无核膜和核仁，不存在核的形态。 4．细菌的特殊结构及意义?
⑴荚膜：是某些细菌分泌到细胞壁外的一层粘液性物质，主要成分是多糖或多肽。它具有抗吞噬、抗溶菌酶、抗补体等作用，是细菌毒力的因素之一，同时它具有抗原性，可用于细菌的鉴定分型。
⑵鞭毛：是某些细菌从胞质内伸出到胞外的细长而弯曲的蛋白丝状物。它是细菌的运动器官，某些细菌的鞭毛与其致病性有关。有鞭毛的细菌又可分为单毛菌、双毛菌、丛毛菌和周毛菌。
⑶菌毛：是某些细菌表面比鞭毛更细、短而直的蛋白丝状物。它又分普通菌毛和性菌毛，前者数量多，可达数百根，与细菌的粘附性、致病性有关；后者比前者数量少(1—4根)、稍长而粗，为中空管状物，可传递细菌遗传物质。 ⑷芽胞：是某些细菌在一定环境条件下，胞浆脱水、浓缩，在体内形成一个折光性强、通透性低的圆形或椭圆形小体，它是细菌的休眠状态。它的结构复杂，对热、干燥、化学消毒剂和辐射等有很强的抵抗力。临床以消灭芽胞为灭菌的标准。芽胞的形状、大小、位置可用于细菌的鉴别。芽胞在适宜的条件下可形成一个新菌体(繁殖体)。
5．革兰氏染色、主要步骤、结果及实际意义如下：
(1)革兰氏染色的基本步骤是：①涂片制备：涂片、干燥、固定；②染色：a．初染：结晶紫初染1分钟；b．媒染：卢戈碘液媒染1分钟；c．脱色：95％酒精脱色半分钟；d．复染：稀释石炭酸复红复染半分钟。该过程可简述为紫、碘、
酒、红，一一半半。
(2)染色结果是：G＋菌呈紫色，G—菌呈红色。
(3)革兰染色的意义：有助于鉴定细菌、指导用药、研究和了解细菌的染色性、致病性等。
6．与芽胞抵抗力强的有关因素如下：
(1)芽胞内由多层致密膜状结构构成，化学药物和紫外线不易渗入。 (2)芽胞含水少，蛋白质受热后不易变性。 (3)芽胞形成时能合成一些具有抗热性的酶类。
(4)芽胞核心和皮质中含独有的吡啶二羧酸，与耐热性密切相关；芽胞发芽时，该物质从芽胞内渗出，耐热性随之丧失。
第二节 细菌的生理
一、名词解释
1．热原质 2．细菌素 3．菌落 4．培养基 5．专性厌氧菌 6．纯培养 7．外毒素 二、填空题
1．G＋菌的等电点为PH——，G—菌的等电点为PH—— 。
2．细菌生长繁殖所需的营养物质有——、——、——、——、——。某些细菌在生长繁殖过程中必需的自身不能合成的物质是——。 3．按细菌对氧气环境的需求可分为——、——、——和——。
4．细菌以——方式进行无性繁殖，一般细菌繁殖一代只需——min，结核杆菌繁殖一代需——小时。
5．细菌生长繁殖的曲线可分为——、——、——、——。研究细菌的生物
学性状，最好选用—— 。
6．根据性质和用途，可将培养基分为——、——、——、——、——五种。 7．根据物理形状，可将培养基分为——、——、——三大类。 8．在液体培养基中，细菌呈——、——、——生长现象。
9．细菌的营养类型有—— 和—— 两类，病原微生物多属于——菌中的——菌。
10．细菌摄人营养物质的方式有——、—— 和——。 11．细菌合成的色素分为——、——两种。 12．抗生素用于——和——的治疗。
13．细菌素的产生受——控制，其控制机理主要是——，具有——和——的特异性，临床上主要用于——。
14．细菌的核酸包括——和——两种；DNA碱基配对中的——和——在四种碱基的总量中所占百分比，在一定范围内变化不大，故——的测定可作为细菌分类的主要依据。 三、最佳选择题
1．下列那种代谢产物与细菌的致病性无关( )
A．内毒素 B．硫化氢 C．热原质 D．透明质酸酶 E．外毒素 2．下列那些代谢产物可用于细菌的鉴别( )
A．热原质 B．毒素 C．维生素 D．抗生素 E．吲哚 3．下列哪项不是细菌的合成性代谢产物( )
A．硫化氢 B．色素 C．细菌素 D．维生素 E．热原质 4．对人类致病的细菌大多数是( )
A．自养菌 B．专性厌氧菌 C．异养菌 D．专性需氧菌 E．微需氧菌 5．细菌繁殖的方式一般为( )
A．有性二分裂 B．无性二分裂 C．复制方式 D．菌丝分枝 E．菌丝断裂
6．专性厌氧菌在有氧环境中不能生长的可能原因是( )
A．氧能破坏细菌的细胞壁合成 B．缺乏细胞色素，使细菌不能合成色素 C．缺乏细胞色素氧化酶、细胞色素、过氧化氢酶和过氧化物酶 D．氧能阻碍细菌细胞壁与细胞膜的半渗透作用 E．有氧环境中专性厌氧菌糖酵解不完全 7．下列哪项不是细菌的生长繁殖条件( )
A．营养物质 B．酸碱度 C．温度 D．气体 E．以上都不是 8．研究细菌性状的最好时期为( )
A．迟缓期 B．稳定期 C．衰退期 D．对数增殖期 E．A+C 9．人工培养细菌可用于( )
A．细菌性疾病的诊断 B．细菌性疾病的治疗 C．细菌的制备 D．基因工程 E．都对 10．下列错误的是( )
A．液体培养基主要用于增菌 B．平板培养基主要用于分离培养 C．斜面培养基主要用于纯培养 D．半固体培养基主要用于观察动力 E．以上都不对
11．关于热原质的下列叙述错误的是( )
A．大多由G一菌产生 B．是G一菌细胞壁中的脂多糖和G+菌的多糖 C．注人人体或动物体内能引起发热反应 D．可被高压蒸气灭菌破坏 E．吸附剂和特殊石棉滤板可除去液体中大部分热原质 12．不属于细菌代谢产物的是( )
A．色素 B．毒素 C．热原质 D．抗毒素 E．维生素