2.酶KM的大小与（ ）有关。 A. 酶作用时间 B. 酶量
C. 酶作用pH
D. 酶反应时底物浓度 E. 酶作用温度
3.双倒数作图（Lineweaver-Burk作图法）中，如果ν表示在底物浓度为S时的反应速率，那么在x轴上表示的实验数据是 A. 1/ν B. ν/S C. S D. 1/S
E. ν
4.已知胰凝乳蛋白酶的转换数是100ｓ-1，DNA聚合酶是15ｓ-1。下面的说法正确的是 A. 胰凝乳蛋白酶的底物结合常数高于DNA聚合酶 B. 胰凝乳蛋白酶反应速率比DNA聚合酶反应速率更大
C. 在饱和底物水平下，胰凝乳蛋白酶的反应速率大约是DNA聚合酶反应速率的６.７倍 D. 在一定的酶浓度和饱和底物水平下胰凝乳蛋白酶反应速率比DNA聚合酶在相同条件下更低
5.催化限速步骤（即最慢一步）的酶，其ＫM最可能等于 A. 使酶全部饱和的底物浓度 B. ES复合物的解离常数 C. ｋcat／ｋ2 D. 一半底物浓度
6.如果一种酶接受底物浓度调节，那么此酶的底物的生理浓度通常 A. 等于ＫM B. 等于酶浓度 C. 远高于ＫM D. 远低于ＫM
7.乙醇解除乙二醇毒性的原因是
A. 相对乙二醇，酶对乙醇有更低的KM
B. 乙醇能与乙二醇的毒性产物结合形成无毒的复合物 C. 乙醇能与乙二醇反应
D. 相对乙二醇，酶对乙醇有更高的KM
8.关于不同类型的酶抑制剂，正确的描述是
A. 非竞争性抑制剂可以共价结合到酶的某一位置上 B. 增加底物浓度就能克服反竞争抑制
C. 不可逆抑制类似非竞争抑制，因为KM不变，Vmax减少
D. 当底物与酶竞争结合一个抑制剂蛋白，就会发生竞争性抑制
9.酶的纯粹竞争性抑制剂具有（ ）动力学效应。 A. 使KM增大，但不影响Vmax B. 使KM减小，但不影响Vmax C. 使Vmax和KM都减小
D. 使Vmax减小，但不影响KM E. 使Vmax增大，但不影响KM
10.如果一种天然酶的最适温度能达到摄氏70度，那么有关该酶的推测不正确的是 A. 如果反应体系改变，例如pH或离子强度改变，该温度有可能改变 B. 该酶不可能来自动物和植物 C. 该酶可能耐受长时间高温作用 D. 该酶可能有较高含量盐键或二硫键
第八章
1.下列酶中可被二异丙基氟磷酸（DIFP）失活的是 A. 枯草杆菌素 B. 溶菌酶 C. 胰蛋白酶 D. 凝血酶 E. 羧肽酶II
2.下列各项关于天冬氨酸蛋白酶催化机制的说法正确的是 A. 水分子进攻肽键上的羰基C B. Asp与肽形成共价中间物
C. 催化机制涉及碳正离子的形成 D. 剪切至发生在Asp的羧基端 E. 以上都不正确
3.绝大多数丝氨酸蛋白酶的催化三联体都含有Asp、His 和Ser。正确的说法是 A. His残基作为酸碱催化剂加速反应 B. 三者共同造成氧离子洞
C. Asp残基在与底物反应期间作为亲电试剂 D. Ser残基用于亲核催化进攻肽键 E. Asp残基使组氨酸正确取向
4.对酶S形动力学曲线的解释是 A. 两个酶竞争与底物结合 B. 有非竞争性抑制剂 C. 有竞争性抑制剂 D. 别构效应
5.天冬氨酸转氨甲酰磷酸合成酶（carbamoyl phosphate synthetase II）是 A. 别构酶
B. 天冬氨酸生物合成途径的限速酶 C. 单体酶
D. 受GDP/GTP调节
6.关于胰蛋白酶原的激活过程的正确描述是 A. 可以被胰凝乳蛋白酶催化 B. 发生在胰脏中 C. 发生在小肠中 D. 受胰蛋白酶催化 E. 前两个选择是对的
7.细胞共价酶修饰机制不包括 A. 可逆磷酸化 B. 哺氨酸顺反异构 C. 蛋白质水解断裂控制 D. GTP/GDP交换
8.凝血因子中的g-羧基谷氨酸残基的作用是 A. 识别其他凝血因子 B. 结合膜磷脂 C. 专一性断裂位点 D. 结合Ca2+
9.一个酶的反应速度高度依赖pH其反应速度对pH的作图得到的是一个钟型曲线：pH5时的反应速度约等于10%Vmax；pH 6时的速度约等于50%Vmax；pH 7时的反应速度约等于90%Vmax；pH 8时的反应速度最大；pH 9时的速度减低到90%； pH 10时的速度只有50%；pH 11时的反应速度降到约10%。假定所有的氨基酸残基都有通常的pKa，那么与以上数据一致的催化机制是
A.
广义碱 广义酸
去质子化的Asp 质子化的His B.
广义碱 广义酸
去质子化的His 质子化的Cys C.
广义碱 广义酸
去质子化的His 质子化的Tyr D.
广义碱 广义酸
去质子化的Cys 质子化的Tyr
10.胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、弹性蛋白酶的专一性不同是因为其专一性口袋 A. 接近Ser 195 B. 水的含量不同
C. 与氧阴离子（oxyanion）的距离不同 D. 大小、形状和电荷不同
第九章
1.下列不属于醛糖的是 A. 葡萄糖 B. 甘露糖 C. 核糖 D. 果糖
2.下列可以在碱性溶液中相互转化的是 A. D-葡萄糖和D-果糖 B. D-葡萄糖和L-葡萄糖 C. D-葡萄糖和D-葡萄糖胺 D. α-D-葡萄糖和 β-D-葡萄糖
3.下列其组成中不含有核糖的化合物是 A. 肝素 B. NADH
C. 乙酰辅酶A D. ATP