及二级结构为多个α－螺旋，称为PrP。富含α–螺旋的PrP在某种未知蛋白质的作用下可转变成致病的分子中全为β－折叠的PrP，称为PrP，尽管PrP一级结构与PrP相同，但PrP对蛋白酶不敏感，水溶性差，而且对热稳定，可以相互聚集，最终形成淀粉样纤维沉淀而致病。
4.（1）生物催化作用 生命的基本特征是物质代谢，而物质代谢全部反应几乎都需要酶作为催化剂，而多数酶的
化学本质是蛋白质。
（2）代谢调节作用 生物体存在精细有效的调节系统以维持正常的生命活动。参与代谢调节的许多激素是蛋白质或多肽，如胰岛素等。
（3）免疫保护作用 机体的免疫功能与抗体有关，而抗体是一类特异的球蛋白。
（4）转运和储存的作用 体内许多小分子物质的转运和储存可由一些特殊的蛋白质来完成。如血红蛋白运输氧和二氧化碳，肌红蛋白储存氧等。
（5）运动与支持作用 负责运动的肌肉系统主要是蛋白质聚集体 如肌动蛋白、肌球蛋白、原肌球蛋白和肌原蛋白等。
（6）控制生长和分化 如真核生物的大多数反式作用因子等。
（7）接受和传递信息的作用 完成这种功能的蛋白质为受体蛋白， 其中一类为跨膜蛋白，另一类为胞内蛋白。 （8）营养作用 这一类蛋白质本身没有生物功能，只是在机体需要的时候水解成氨基酸，为其他蛋白质的合成提供原料。这一类蛋白质常见于卵或蛋内，如卵清蛋白等。
第二章 核酸的结构与功能
一．单项选择题
1．下列关于核苷酸生理功能的叙述哪一项是错误的 A．核苷酸衍生物作为许多生物合成过程的活性中间物 B．生物系统的直接能源物质 C．作为辅酶的成分 D．生理性调节物 E．作为质膜的基本结构成分 2．RNA和DNA彻底水解后的产物是
A．核糖相同,部分碱基不同 B．碱基相同,核糖不同 C．部分碱基不同,核糖不同 D．碱基不同,核糖相同 E．以上都不是
3．对于tRNA来说下列哪一项是错误的
A．5'端是磷酸化的 B．它们是单链 C．含有甲基化的碱基 D．反密码环是完全相同的 E．3'端碱基顺序是-CCA 4．绝大多数真核生物mRNA5'端有
A．poly A B．帽子结构 C．起始密码 D．终止密码 E．Pribnow盒 5．下列关于tRNA的叙述哪一项是错误的 A．tRNA的二级结构是三叶草形的
B．由于各种tRNA，3'-末端碱基都不相同,所以才能结合不同的氨基酸 C．RNA分子中含有稀有碱基 D．细胞内有多种tRNA
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sc
sc
c
sc
cc
E．tRNA通常由70-80个单核苷酸组成 6．核酸中核苷酸之间的连接方式是
A．2',3'磷酸二酯键 B．3',5'磷酸二酯键 C．2',5'-磷酸二酯键 D．糖苷键 E．氢键
7．尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+
),黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和辅酶A(CoA),三种物质合成的共同点是 A． 均需要尼克酸 B． B．均需要泛酸
C．含有来自磷酸核糖焦磷酸(PRPP)的核糖基团 D．均接受半胱氨酸基团 E．均属于腺苷酸的衍生物 8．Watson-Crick DNA分子结构模型
A．是一个三链结构 B．DNA双股链的走向是反向平行的 C．碱基A和G配对 D．碱基之间共价结合 E．磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧
9．下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的
A．两条链方向相反 B．两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定 C．为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对
D．嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧 E．螺旋的直径为20A° 10．在DNA的双螺旋模型中 A．两条多核苷酸链完全相同