酒店

形产品的质量,以力求客人有一个满意的消费经历。但从营销角度讲,有形产品是无形服务中不可缺少的,七天酒店产品中的有形要素能够给客人创造一种很强的价值感觉, 快速强化酒店的市场地位,加深客人对七天酒店的认可。特别是当销售人员向一位不了解七天酒店的客户推销时,或者七天酒店接待初次入住的客人时,有形要素是决定七天酒店能否被客人选择的一个首要因素。七天酒店的一切有形要素:实物和人物,都是一种证据,无事不刻地在向客人展示着七天连锁酒店的形象和档次。 2、七天连锁酒店的有形要素主要有:

(1)七天连锁酒店的地理位置。7天分店一般位于交通便利的地方,地理位置得天独厚。

(2)建筑风格,独特的建筑风格能让顾客更易记得,增加顾客的好感。 (3)助销产品,如:印制精美的酒店宣传资料,公共区域的标识牌等都在无时不刻地向客人传递着酒店的品质信息。

(4)服务环境,是有形产品的派生物,它是有形产品综合作用而形成的一种感受,如;空间的温度、湿度、周围的声音、气味、环境的整洁度,顾客和服务人员的数量、外表、行为等都决定着客人是否愿意在此逗留。 (5)价格,价格提供了酒店档次和质量的信息。

(6)酒店员工,仪表端庄的接待人员,稳重而彬彬有礼的管理人员等都给客人营造了一种可信度。

(7)装饰布置,温馨典雅并有着宽大床垫的客房提高了客人的回头率。 (8)店徽、商标,能够将七天与竞争对手区别开来,使客人联想到其服务特色,刺激客人的购买欲望,提高七天连锁酒店的营销效果。 五、企业的症结分析

7天连锁酒店存在的问题有,产品设计没有层次,缺乏对不同市场需求的产品和服务。 7天连锁酒店是经济型酒店,又称“有限服务型酒店”,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为“住宿+早餐”,提供标准化的住宿环境,产品方面提供的是标准化,没有食物酒水供应,没有宴会设施、健身房和其他娱乐设施,并不具备太大的竞争力。相对高档饭店动辄上千元的房价,经济型酒店的价格一般在300 元以下,7天占据一定的优势,一般在130-300 元之间。但是七天在价格方面存在着明显问题,不同区域销售、陈列、扶持、实体分配的问题。供销路线主要是网络销售与实体销售相结合,但是二者的结合并不是很完美,偶尔会发生网上销售与实体店相冲突的情况,网络与电话预订的技

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术和所存在的价格变化浮动较大,并不是很规范标准。7天的渠道方面是供销路线,人员销售效率也不高。且管理经历缺乏, 人力资源不足,在成本控制,服务质量培训机制,物流配送,企业文化等方面,7天酒店需要继续改进。因此7天面临着酒店管理各个方面的人才供应不足的问题。同时7天连锁酒店的人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的,无法适应经济型酒店一人多岗,一职全能的要求。对高层管理来说很少有既精通连锁经营又掌握酒店管理的。7天集团在接受专访时表示,7天会员已超过千万,今后公司可实现近100%的直销,不再依附与任何中介。但是7天的现状是依旧依附着大量的中介来实现销售的,并且在广告媒体方面7天的广告促销活动开展得也不是很多,现在很多人不了解7天,即使知道也难以在短时间内迅速找到实体店。7天的目标市场是一般商务人士,工薪阶层,普通自费旅游者和学生群体等。对消费目标群体不是很广泛。7天并未做以顾客为中心的市场营销活动。7天强调客房的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生,舒适方便的特点。而对顾客服务方面少了一些人性化的措施。7天紧扣酒店的核心价值----住宿,以客房产业为灵魂,去除了其他非必要服务,从而大幅度削减了成本,但是这也使7 天缺乏了自己独有的特色和风格。7天选址时特别注意当地已有的市政条件和交通设施,但是,周边环境相对较偏僻,市场开发潜能不高。7天酒店和消费者的沟通途径主要是各个分店消费者的意见簙,七天官方网站上的消费者信息反馈,这对消费者的了解不是很充足,不能很好的了解消费者的真实想法。 六、解决措施

消费者的自由选择模式,提倡基础房价+自选所需的新的消费模式,让会员可以自主选择高品质的日用产品,真正实现自选所需,房价跟经济的品质要求。由于7天不同地域不同场所价格浮动较大,我们认为企业在考察市场行情的基础上采取相对稳定的定价方式,来实现价格的透明化,从而树立企业信誉和形象。同时7天应该开辟更多的销售线路和渠道。

我们认为7 天内应该不仅仅以中低档消费为主,而应该像更高层次发展,进军高档消费者与中档消费者相结合的模式。比如与周围的餐厅、酒吧、银行相结合的模式也值得借鉴。

并且企业应该有自己的人才培养系统,研究连锁经营模式,形成自己统一,独特的经营,管理模式。通过赞助公益事业,参与各种合作项目等,运方式用各种公关,传媒宣传7天连锁,扩大7天的影响力和知名度。

7天连锁应坚持以顾客为中心的基本思想,为顾客着想提供更个性化的服务让顾客

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有宾至如贵的感受,建立顾客忠诚。在成本方面7天无非是想加强工作强度,降低劳动成本。但是,企业无论何时都应该注重产品和服务的质量,追求艺术效果和主题内涵,强调人性化。比如将客房分为城市风格,度假风格,大陆风格等体现产品和服务的多样化和丰富度,增加顾客的满意度。同时,7天要开辟拓展其他服务,如酒店预订,机票预订,租车社区互助等服务。同时,要通过网络、电话、面对面等多种方式和渠道做好市场调查与研究,选择专业人员与客户交流,建立感情,取得联系,了解和掌握消费者的消费心理,消费行为。即时发现企业存在的缺点和不足,解决和消除顾客不满,与顾客一同成长、发展、提升企业品牌实力。

总体来说7 天连锁经营酒店通过高速扩张,获取市场份额,力求规模效应,而我们认为7天更需要稳打稳扎塑造“高附加值,高性价比”品牌形象,强化品牌的运营管理,争取把7 天连锁酒店打造成中国最佳连锁酒店企业。 七、结论

七天连锁酒店在市场营销方面虽然已取得了一定的成绩,目标市场的定位也以商务旅客作为主要服务对象,在同行中有明显的前瞻性。同时致力于研发环保的用品,节约能源,从而稳定价格。大量运用官方网站进行营销,同时以携程、同城等旅游服务网站作为辅助,借助官网的影响力大力推广各种促销活动,向消费者宣传酒店的绿色形象、绿色产品等绿色信息,同时注重培养员工的绿色服务意识。并且通过装修格调、用料、温馨提示等来塑造绿色形象,在服务流程的预订和客房服务等环节,也体现出了经营者的绿色市场营销思维。

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