早晨食谱(面食、米饭)之六 - 图文

材料:面条 2人份

辅材料: 猪肉丁 150克(腌猪肉时:大蒜末 1大勺,盐胡椒粉适量)洋葱 200 克,洋白菜 200克,韩式炸酱(??)3大勺,水 600毫升,淀粉水(淀粉 3大勺+半杯水)食用油盐糖适量 做法:1)猪肉丁+大蒜末+盐+胡椒粉 稍微腌一下 2)洋葱和洋白菜切成丁(丁不要太小,大大方方了) 3)锅里加热放油,把肉炒到外表熟

4)再把切好的蔬菜放进去一起炒,炒到蔬菜涂抹一层油 5)再把 3大勺韩式炸酱放进去,炒拌均匀

6)加水煮熟,配自家的口味加点适量的盐和 1小勺的砂糖,慢慢的加淀粉水搅拌,韩式炸酱完成了 \\(^o^)/~ 7)中间准备煮面条的水,煮好,那凉水从几下,沥干水分即可

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ainii 告诉朋友们,拌韩式炸酱面的方法,把上桌的炸酱面,拿筷子分成左手一根右手一根,叉到面里面,从里到外的方法搅拌均匀,几乎筷子的三分之一会抹上炸酱的

这就是地道的拌韩式炸酱面了

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韩式豆芽拌饭的做法(韩国家常菜)

韩式豆芽拌饭的做法(韩国家常菜)

材料:大米 2杯,豆芽 300克 (2-3人份的量)

调料:酱油 4大勺,辣椒粉 1大勺,葱花 1大勺,大蒜末 1小勺,麻油 1小勺,芝麻 适量 做法:1)大米洗净后,泡 30分钟 2)豆芽洗净后,沥干水分

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3)把调料搅拌均匀

4)泡好的大米放 1cm 的水后,大火煮到有泡泡时,把火调到中火 5)然后把豆芽放进去,把盖子盖上,5分钟后,把火调小再煮 10分钟即可

6)先看看豆芽下面的米饭有没有熟,(如没熟的话,还得加热,这很重要地)熟了,直接在锅里,搅拌均匀,成碗里

5)和自己的口味加调料,伴着吃就好了 ** 如果不能吃辣的朋友,不加辣椒粉也可以滴 **

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