超全超实用的0-3岁宝宝粥谱(附彩图)

合物,磷、铁和维生素等,是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源。

19.鱼肉粟米粥

将米浸1小时,熬至粘稠,将粟米放入,将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质。有安眠、防止消化不良功效。

20.白果粥

此粥可供6个月以上婴幼儿食用,其营养丰富,食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。

原料:白米250克,白果150克,腐竹50克,麦片20克,酱油10克,盐少许。 制作:

1、 将米洗净,用少许盐拌匀。

2、 白果去壳,切开,去掉果中白心;腐竹用温开水泡软,用刀剁碎。 3、 清水3500克放入锅内,用旺火煮沸后,下米、白果和腐竹同煮,煮半小时后,用净纱布包住麦片,放进粥锅内再煮半小时,米烂后,取出麦片渣包,即成。 4、 注意米和腐竹都要煮烂,以利宝宝食用。

21.给贫血宝宝吃的肝末粥

做法很简单,一种方法是把冻过的猪肝用勺子刮成末,同米一起煮,半熟时放一些碎青菜或西红柿。粥不腻,孩子也爱吃。

另一方法是将新鲜的猪肝切片,放在有水的小碗中捏挤,泥状肝自然融在水里,成片的肝可以炒了大人吃,碗中的肝泥给宝宝煮粥。

22.钙质粥

适合年龄:0-6岁 原料:

大米2小匙,水120毫升,幼鱼干1小匙。 制作:

将大米洗净用水泡1-2小时,然后用旺火煮,锅开后再用微火 煮40-50分钟。幼鱼干放入热水中烫软,滤去盐后,将幼鱼干用切刀切碎,放入粥锅内煮10分钟。

23.宝宝益智核桃仁粥

原料:山核桃仁20克(3-5个),粳米或糯米30克。

制作:先将米洗净,放入锅内,加水后微火煮至半熟;将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里,煮至粘稠。 营养小秘密:

核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,所含多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。需注意核桃含油脂较多,一次不要给宝宝吃太多,以免损伤脾胃功能。

24.西式牛奶白米粥

白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富,适合5个月以上婴儿食用,可防治营养不良

症。

原料: 白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黄油10克。

制作: 把白米洗净,投入锅内加水适量,用旺火煮20分钟,再加入牛奶、砂糖、黄油,煮到米烂即成。

特点: 软糯烂熟,味微甜,香甜可口。

25.鸡胗粉粥

原料:鸡内金6克,干桔皮3克,砂仁1.5克,粳米30克,白糖适量。

制作过程:

先将鸡内金,桔皮、砂仁共研细末,再用水煮米成熟,粥成入三物粉三分之一量,加白糖适量,早晚食之。 特点:

消食健脾。适用于小儿因饮食不节,脾胃受损而引起肚腹胀大,面黄肌瘦,呕吐时作,大便粘滞等“疳病”。

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