南京林业大学
课程设计
题目：5000t/d啤酒工业废水的处理工艺设计
学院：化学工程学院 专业：环境工程 学号：080205123
学生姓名 ：曾瑶 朱敏 陶芸 杨茜娟
5000t/d啤酒工业废水处理工艺设计
摘 要
本设计为某啤酒废水处理设计。啤酒废水水质的主要特点是含有大量的有机
物，属高浓度有机废水，故其生化需氧量也较大。该啤酒废水处理厂的处理水量为5000m3/d,不考虑远期发展。原污水中各项指指标为：BOD浓度为1000 mg/L ,COD浓度为2000 mg/L ，SS浓度为400 mg/L 。要求处理后的排放水要严格达到国家二级排放标准,即：BOD ≤20 mg/L ，COD ≤100 mg/L ，SS ≤ 70mg/L 。
本文分析了啤酒生产中废水产生的环节，污染物及主要污染来源，并从好氧、厌氧生物处理两方面来考虑了废水治理工艺，可将废水COD由2000 mg/L降至50～100 mg/L ，BOD从1000mg/L降至20 mg/L以下，SS由400 mg/L降到70 mg/L以下，出水符合标准。
本设计工艺流程为：
啤酒废水 → 格栅 → 污水提升泵房 → 调节池 → UASB反应器→生物接触氧化池→污泥浓缩池→ 处理水
该处理工艺具有结构紧凑简洁，运行控制灵活，抗冲击负荷，污泥量小等特点，实践表明该组合工艺处理性能可靠，投资少，运行管理简单的特点。为啤酒工业废水处理提供了一条可行途径。具有良好的经济效益、环境效益和社会效益。
关键词： 啤酒废水 UASB
目录
1概述--------------------------------------------8 1.1设计任务-----------------------------------8 1.2水质处理效率-------------------------------9 1.3设计内容-----------------------------------9 1.4设计原则和依据-----------------------------9 2方案研究和确定----------------------------------10 2.1方案确定及处理工艺流程---------------------10 2.1.1处理流程说明--------------------------11 2.1.2主要构筑物工作原理说明----------------11 3水处理构筑物设计计算----------------------------12 3.1格栅---------------------------------------12 3.1.1设计作用------------------------------12 3.1.2设计参数------------------------------12
3.1.3工作原理------------------------------12 3.1.4设计计算------------------------------13 3.1.4.1渠道宽度--------------------------13 3.1.4.2栅条间隙数------------------------13 3.1.4.3栅条有效宽度（B）-----------------14 3.1.4.4过栅水头损失----------------------15 3.1.4.5进水渠道渐宽部分长度（L1）---------15 3.1.4.6栅槽与出水渠道连接处的渐窄部分长度(L2)----15 3.1.4.7栅槽总高度（H）-------------------16 3.1.4.8栅槽总长度（L）-------------------16 3.1.4.9每日栅渣量------------------------16 3.2调节池
3.2.1设计作用----------------------------17 3.2.2设计参数----------------------------17 3.2.3工作原理----------------------------17 3.2.4设计计算----------------------------17 3.3提升泵房
3.3.1设计作用--------------------------------18 3.3.2污水泵站工艺设计------------------------18 3.3.3设计依据--------------------------------19 3.3.4污水泵机组的选择------------------------19 3.4UASB反应池
3.4.1设计作用---------------------------------20 3.4.2设计参数---------------------------------20 3.4.3工作原理---------------------------------20 3.4.4设计水质---------------------------------21 3.4.4.1UASB反应器的有效容积---------------22 3.4.4.2UASB的形状和尺寸-------------------23 3.4.4.3水力停留时间(HRT)及水力负荷率(Vr)---23 3.4.4.4三相分离器构造设计-----------------23 3.4.4.5三相分离器的基本构造计算 (1)简图---------------------------------24 (2)三相分离器的构造计算-----------------24 ①回流缝设计--------------------------24 ②气液分离设计------------------------27 ③三相分离器与UASB高度计算-----------27 3.4.4.6布水系统的设计计算
(1)配水管-----------------------------27 (2)布水孔孔径-------------------------28 (3)验证-------------------------------28 3.4.4.7排泥系统的设计计算
(1)UASB反应器中污泥总量计算-------------28 (2)产泥量计算---------------------------28 (3)单池排泥量---------------------------28