37. 合成卵磷脂时所需的活性胆碱是： A. ADP-胆碱 B. GDP-胆碱 C. TDP-胆碱 D. CDP-胆碱
38. 逆向转运胆固醇的血浆脂蛋白是： A. LDL B.VLDL C. HDL D.CM 39. 血浆中的胆固醇酯主要是： A. 由肝脏合成后释放入血 B. 由血浆脂蛋白释出
C. 在血浆中经酶催化酯化而成 D. 由肠粘膜细胞合成释放入血
40. 含甘油三酯最多的血浆脂蛋白是： A. CM B. VLDL C. LDL D. HDL
41. 下列哪种物质不是胆固醇合成的中间物？ A. MVA B. HMGCoA C. 鲨烯 D. 丙二酰CoA
42. 下述何种物质不是胆固醇的转化产物？ A. 维生素D B. 类固醇激素 C. 胆红素 D. 胆汁酸
43. 下列哪种不是必需脂肪酸？ A. 花生四烯酸 B. 亚麻酸 C. 亚油酸 D. 软脂酸
44. 胆固醇合成的细胞定位在： A. 线粒体 B. 内质网
C. 胞液 D. 胞液与内质网 45. LCAT的激活剂是： A. apoAI B. apoAII C. apoB100 D. apoCII
46. 细胞内催化胆固醇酯化的酶是： A. LCAT B. ACAT? C. PLA2 D. PLC
47. 人体内LDL的生成部位是： A.肝 B.肠粘膜 C.血浆 D.红细胞
48. 进食高胆固醇饮食，血浆胆固醇浓度升高可使： A.小肠粘膜细胞HMGCoA还原酶合成减少 B.肝细胞HMGCoA还原酶合成减少 C.肝细胞HMGCoA合成酶合成减少
D.小肠粘膜细胞HMGCoA合成酶活性降低 49. 不属于甘油磷脂的是： A. 卵磷脂 B. 脑磷脂
C. 磷脂酰丝氨酸 D. 神经鞘磷脂
二.填空题
1. 1. 脂肪酸合成的限速酶是_____ ，脂肪动员的限速酶是_________ 。 2. 脂肪酸合成在细胞_____ 中进行；合成原料是_______ 和______ 。
3. 酮体主要在_______ 中以_______ 为原料合成，而其分解是在_______进行。酮体包括__________、____________ 和_____________ 。
4. 脂肪酸β-氧化包括_____ 、______ 、
______、________ 四个步骤。1mol己酸（6C）经___ 次β-氧化， 生成___ mol乙酰CoA。 5. 脂肪酸合成过程中α-磷酸甘油来源于________ 和___________ 。
6. 血脂主要包括_______ 、_______ 、 __________、____________ 及_______ 。 7. 脂肪酸β-氧化的受氢体为_________ 和____________。
8.脂肪酸合成的供氢体是__________ ，它主要来源于_____________ 。 9. 常用的两种血浆脂蛋白分类方法为______________和______________ 。 10.用超速离心法可将血浆脂蛋白分为_________ 、_________ 、_______ 和________ 四种。 11. 胆固醇合成的原料为____________ 、_____________、___________ ，合成过程分为____________ 、____________ ____________ 三个阶段。
12. 脂蛋白脂肪酶（LPL）催化______水解，胰脂酶催化_________ 水解，激素敏感甘油三酯脂肪酶催化_________水解。
13. 磷脂酶A2水解卵磷脂后生成________和_________两种产物。
14. 脂蛋白都含有四种主要脂类，它们是_________ 、________ 和_________ 。
15 . 胆固醇在体内可转变成几种重要的衍生物，它们是_______________、____________和__________
16. 磷脂酶C水解磷脂生成___________ 和_________或_________ 等。 17. 人体内重要的必需脂肪酸有___________、________ 和_________ 。 三.名词解释 1. 脂肪动员 2. 酮体
3. 激素敏感脂肪酶 4. 血脂
5. 必需脂肪酸 6. 脂肪酸活化 7. 脂肪酸β-氧化 8. 血浆脂蛋白 9. 载脂蛋白
四.问答题
1. 试计算1摩尔硬脂酸（18C）在机体内彻底氧化净生成的ATP摩尔数（写出计算依据）。 2. 酮体是如何产生和利用的？有何生理意义？ 3. 试述脂肪酶在人体脂代谢中的作用。 4. 载脂蛋白有何作用？
5. 试述血浆脂蛋白的分类，组成特点及功能。 6. 简述乙酰CoA的来源及去路。
7. 试述体内胆固醇的来源、去路、合成原料、限速酶及简要步骤。 8. 试比较脂肪酸β-氧化与生物合成的主要区别。 9.试解释糖尿病时出现下列现象的生化机理： （1）高血糖与糖尿
（2）酮血症、酮尿症与代谢性酸中毒
参考答案 一.单项选择题
1.A 2.D 3.C 4.C 5.C 6.A 7.C 8.D 9.B 10.B 11.C 12.A 13.A 14.A 15.B 16.B 17.D 18.A 19.D 20.D 21.C 22.C 23.C 24.A 25.B 26 C 27.D 28 B 29.D 30.B 31.B 32.D 33.D 34.A 35.B 36.B 37.D 38.C 39.C 40.A 41.D 42.C 43.D 44. D 45.A 46. B 47.C 48.B 49.D 二.填空题
1.乙酰CoA羧化酶、甘油三酯脂肪酶 2.胞液、乙酰CoA、NADPH+H+
3.肝、乙酰CoA、肝外、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮 4.脱氢、水化、再脱氢、硫解、2、3 5.糖代谢、甘油的再利用
6.甘油三酯、磷脂 、胆固醇、胆固醇酯、游离脂肪酸 7.NAD+、FAD、
8.NADPH+H+、磷酸戊糖途径 9.电泳法、超速离心法 10.CM、VLDL、LDL、HDL
11.乙酰CoA、NADPH+H+、ATP、甲羟戊酸的合成、鲨烯的合成、胆固醇合成 12.血液中的甘油三酯、消化道的甘油三酯、组织中的甘油三酯 13.脂肪酸、溶血磷脂1
14.甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯 15.类固醇激素、胆汁酸盐、VitD3 16.甘油二酯、磷酸胆碱、磷酸乙醇胺 17.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
三.名词解释
1. 脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，释放出游离脂肪酸和甘油供其它组织细胞氧化利用的过程称脂肪动员。
2. 酮体：酮体是脂肪酸在肝脏经有限氧化分解后转化成的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。
3. 激素敏感脂肪酶：即脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶，它对多种激素敏感，活性受多种激素的调节，称激素敏感脂肪酶。是脂肪动员的关键酶。
4. 血脂：血脂是血浆中脂类物质的总称，包括甘油三酯、胆固醇、胆固醇酯、磷脂和游离脂肪酸。
5. 必需脂肪酸：机体必需但又自身不能合成或合成量不足，必须由食物提供的脂肪酸，称必需脂肪酸。包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。 6. 脂肪酸活化：脂肪酸在脂酰CoA 合成酶催化下，转变为脂酰CoA的过程，称脂肪酸活化。 7. 脂肪酸β-氧化：脂酰CoA进入线粒体基质后，在脂肪酸β-氧化多酶复合体的催化下，从脂酰基的β-碳原子开始，进行脱氢、水化、再脱氢及硫解等四步连续反应，脂酰基断裂生成1mol比原来少2个碳原子的脂酰CoA及1mol乙酰CoA的过程。称脂肪酸β-氧化。
8. 血浆脂蛋白：血浆中血脂与蛋白质的结合物称为血浆脂蛋白。 9. 载脂蛋白：脂蛋白中的蛋白质部分称载脂蛋白。
四.问答题
1.1mol 18碳的饱和脂肪酸彻底氧化时需经8次β-氧化，生成8mol的NADH +H+、8mol的FADH2和9mol的乙酰CoA，生成的ATP数为8×3+8×2+ 9× 12=148molATP，脂肪酸活化时消耗2mol的ATP，故1mol 18C的脂肪酸彻底氧化时净生成146 mol ATP。
2.酮体是脂肪酸在肝脏经有限氧化分解后转化成的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。肝细胞以β-氧化所产生的乙酰CoA为原料，先将其缩合成羟甲戊二酸单酰CoA (HMG-CoA)，接着HMG-CoA被HMG-CoA裂解酶裂解产生乙酰乙酸。乙酰乙酸还原产生β-羟丁酸，乙酰乙酸脱羧生成丙酮。HMG-CoA合成酶是酮体合成的关键酶。肝脏没有利用酮体的酶类，酮体不能在肝内被氧化。酮体在肝内合成后，通过血液运往肝外组织，作为能源物质被氧化利用。丙酮量很少，又具有挥发性，主要通过肺呼出和肾排出。乙酰乙酸和β-羟丁酸都先被转化为乙酰CoA，最终通过三羧酸循环氧化。
生理意义： (1)酮体是脂肪酸在肝内正常的中间代谢物，是肝输出能源的一种形式。(2)长期饥饿、糖供应不足时可以代替葡萄糖，成为脑组织及肌肉的主要能源。
3. 人体主要的脂肪酶有四种。(1)胰脂酶：由胰腺合成并分泌至小肠，将甘油三酯水解成2分子游离脂肪酸和1分子2-酯酰甘油，主要在食物脂肪消化中发挥作用。(2)脂蛋白脂肪酶： 位于毛细血管内皮表面，需apoCⅡ激活，水解CM和VLDL中的甘油三酯，释放出甘油和游离脂肪酸供组织细胞利用。(3)激素敏感脂肪酶：即脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶，它对多种激素敏感，活性受多种激素调节，是脂肪动员的关键酶。(4)肝脂酶：由肝实质细胞合成，转运至肝窦内皮细胞表面发挥作用，能被肝窦释放入血。能水解IDL中的甘油三酯和HDL2中的磷脂、甘油三酯，促进LDL的形成和胆固醇的逆向转运。
4. 载脂蛋白是脂蛋白中的蛋白质部分，按发现的先后主要分为A、B、C、D、E五类等。其主要作用有：(1)在血浆中起运载脂质的作用。(2)能识别脂蛋白受体，如apoE能识别apoE受体。(3)调节血浆脂蛋白代谢酶的活性，如apoC能激活LPL，apoA能激活LCAT等。 5. (1)分类：电泳法将血浆脂蛋白分为α脂蛋白、前β脂蛋白、β脂蛋白和乳糜微粒四类；超速离心法将血浆脂蛋白分为乳糜微粒(CM)、极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)四类。(2)组成特点：血浆脂蛋白都含有蛋白质、甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯等；从CM→HDL，蛋白质含量逐渐增多、甘油三酯逐渐减少、磷脂逐渐增多，LDL中胆固醇及胆固醇酯含量最多。(3)功能：CM转运外源性甘油三酯及胆固醇，VLDL转运内源性甘油三酯及胆固醇，LDL转运内源性胆固醇，HDL逆向转运胆固醇。
6. (1)来源：乙酰CoA来源于糖的有氧氧化、氨基酸氧化及脂肪酸的氧化。(2)去路：氧化供能；合成脂肪酸；合成胆固醇；转变为酮体。
7.人体胆固醇的来源有：(1)从食物中摄取；(2)机体细胞自身合成。去路有：(1)用于构成细胞膜；(2)在肝脏转变为胆汁酸；(3)转变为类固醇激素，如肾上腺皮质激素，性激素等；(4)在皮肤可转变为维生素D3；(5)可酯化为胆固醇酯储存在胞液中。 合成原料：(1)乙酰CoA，来源于葡萄糖、氨基酸及脂肪酸在线粒体的分解代谢；(2)NADPH+H+，来源于磷酸戊糖途径。 限速酶：HMG-CoA还原酶。
简要步骤：（1）甲羟戊酸的生成；（2）鲨烯的生成；（3）胆固醇的生成。 8.见下表：