吉林阿满食品有限公司 质量手册A/0
5.1.1 组织传达满足顾客和法律法规要求的重要性：
a） 总经理应不断加强自身质量意识，清楚了解让顾客满意是一个组织最基本的要求。 b） 总经理应清楚了解产品质量与公司每一个成员对质量的认识密切相关。
c） 总经理应责成管理者代表及公司其它相关职能部门采取培训，会议等方式使全体员工树立质量意识，都能认识到满足顾客的要求和法律法规的要求对本公司的重要性，并能经常持续地加强员工对质量的认识，使他们积极参与到与提高产品质量有关的活动上来。
5.1.2 总经理应确定公司的组织结构，并根据不断变化的产品的市场组织结构加以适当调整。 5.1.3 总经理负责制定和批准公司的质量方针和质量目标，并责成相关部门对其进行分解，使公司所有部门和员工都能够为达到公司的质量目标尽职、尽责、尽力。 5.1.4总经理按计划的时间间隔组织管理评审活动。 5.1.5任命管理者代表，负责体系建立和保持的具体事宜。 5.1.6总经理应确保公司质量管理体系所必须的资源配置需求。
5.2 以顾客为关注焦点
顾客是公司生存的基础和保障，确保顾客满意，是公司追求的长期目标。总经理应以实现顾客满意为目标，为此应作到：
5.2.1确定顾客的需要和期望，并责成公司销售部等相关部门通过市场调研，预测及与顾客的接触来实现并执行相关程序文件的规定。
5.2.2公司总经理责成销售部负责统筹顾客的需要和期望并转化为公司的具体要求。这些要求包括对产品的要求，过程要求和质量管理体系要求等方面，同时包括顾客明示的要求和未加以明示的要求等。只有完全满足顾客的要求和期望，才可以达到以顾客满意的目标。
5.2.3公司总经理责成公司相关部门将转化成的要求得到满足。公司必须满足法律法规及强制性和国家标准、行业标准的规定，同时应根据变化的要求和法律法规要求加以及时更新。 5.2.4公司总经理负责公司销售合同的审核，主动了解与顾客要求有关的各种信息，理解顾客当前和未来的需求，满足顾客要求并超越顾客期望。
5.3 质量方针
公司在总经理主持下，根据本公司的实际的顾客需求，制定了本公司质量方针。质量方针的内容详见手册第0.4章节。
公司质量方针可以满足下述要求： a) 与公司的经营方向一致。
b) 在满足顾客要求和改进质量管理体系方面有管理层的明确承诺。 c) 考虑到制定质量目标的要求。 d) 确保公司相关层次人员的理解。 e) 作为管理评审时的一种输入。
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公司将在管理者代表的具体组织下，将质量方针在公司各个层面上得到理解和实施，在公司内部形成一种制约违反质量方针行为的机制。
5.4 策划
5.4.1 质量目标
公司总经理负责组织制定并批准质量目标，公司质量目标见手册0.4章节：公司质量方针和质量目标部分。公司在制定质量目标时充分考虑到质量方针的要求和公司产品的实际情况，并对目前的现状作了大量的评估，因此公司质量目标值在实施上是可行的，是公司在一段时期内产品质量的努力目标。与质量相关的各部门应根据组织的总体目标进行分解，转化为本部门具体的工作目标，为保证目标的顺利完成，需进行相应的质量策划。公司管理者代表负责进行质量目标的考核工作，公司每年将对质量目标的实施情况进行检讨，并重新修订下年度的质量目标。公司管理者代表负责定期对质量目标值进行修改，以达到最大限度的激励人的积极性以及持续改进的目的。 5.4.2 质量管理体系策划
5.4.2.1 在下述情况下，应考虑实施质量策划：
a） 按照质量管理标准建立，实施、维护并改进质量管理