D．激活肝脂肪酶 E．转运胆固醇酯
31．脂肪酸β氧化的限速酶是 ( ) A. 肉碱脂酰转移酶I B．肉碱脂酰转移酶II C．脂酰CoA脱氢酶 D．β羟脂酰CoA脱氢酶 E．β酮脂酰CoA硫解酶
32．β氧化过程的逆反应可见于 ( ) A．胞液中脂肪酸的合成 B．胞液中胆固醇的合成 C．线粒体中脂肪酸的延长 D．内质网中脂肪酸的延长 E．不饱和脂肪酸的合成 33．并非类脂的是 ( )
A．胆固醇 B．鞘脂 C．甘油磷脂 D．神经节苷脂 E．甘油二酯 34．正常人空腹时，血浆中主要血浆脂蛋白是 ( ) A．CM B．VLDL C．LDL D．IDL E．HDL 41．由胆固醇转变而来的是 ( )
A. 维生素A B．维生素PP C．维生素C D. 维生素D3 E．维生素E
42．前体是胆固醇的物质的是 ( )
A．去甲肾上腺素 B．多巴胺 C．组胺 D．性激素 E．抗利尿激素
43．HDL中含量最多的物质是 ( )
A. 磷脂酰胆碱 B．脂肪酸 C．蛋白质 D．胆固醇 E．以上都无影响
44．乳糜微粒中含量最少的是 ( )
A. 磷脂酰胆碱 B．脂肪酸 C．蛋白质 D. 胆固醇 E．以上都是 45．脂肪酸生物合成时乙酰CoA从线粒体转运至胞液的循环是 ( ) A．三羧酸循环 B．苹果酸穿梭作用 C. 糖醛酸循环 D．丙酮酸—柠檬酸循环 E．磷酸甘油穿梭作用 46．能产生乙酰CoA的物质的是 ( ) A. 乙酰乙酰CoA B．脂酰CoA
C．β羟β甲戊二酸单酰CoA D．柠檬酸 E．以上都是
51．LDL的主要功能是 ( ) A．运输外源性甘油三酯 B．运输内源性甘油三酯 C．转运胆固醇 n转运胆汁酸
E．将肝外胆固醇转运人肝内代谢
52．HDL的主要功能是 ( ) A．运输外源性甘油三酯 B．运输内源性甘油三酯 C．转运胆固醇 D．转运胆汁酸
E．将肝外胆固醇转运人肝内代谢
53．胞液的脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸碳原子长度至 ( ) A．18 B．16 C．14 D．12 E．20
二、填空题
1．人体不能合成而需要由食物提供的必需脂肪酸有_____、_____和_____。 2．脂肪消化产物在十二指肠下段或空肠上段被吸收后，与磷脂、载脂蛋白等组
成_____经淋巴进入血循环。
3．小肠黏膜细胞在有脂肪消化产物存在下可经_____合成途径合成脂肪。
4．肝及脂肪细胞可利用葡萄糖代谢中间产物3—磷酸甘油及脂肪酸经过_____途径合成脂肪。
5．3-磷酸甘油的来源有_____和_____。 6．脂肪动员指_____在脂肪酶作用下水解为脂肪酸和甘油释放入血以供其他组织氧化利用。
7．游离脂肪酸不溶于水，需与_____结合后由血液运至全身。 8．每一分子脂肪酸被活化为脂酰CoA需消耗_____个高能磷酸键。 9．脂肪酸β氧化的限速酶是_____。
10．脂酰CoA经一次β氧化可生成一分子乙酰CoA和_____。
11．一分子脂酰CoA经一次β-氧化可生成乙酰CoA和比原来少两个碳原子的脂酰CoA。
12．一分子十四碳长链脂酰CoA可经——次β-氧化生成_____个乙酰CoA。 13．肉毒碱脂酰转移酶I存在于细胞_____。
14．脂酰CoA每一次β-氧化需经脱氢_____和硫解等过程。
15．若底物脱下的[H]全部转变为ATP，则lmol软脂肪酸(16C)经脂酰CoA β-氧化途径
可共生成_____ATP，或净生成_____ATP。 16．酮体指_____、_____和_____。
17．酮体合成的酶系存在_____，氧化利用的酶系存在于_____。 18．丙酰CoA的进一步氧化需要_____和_____作酶的辅助因子。
19．不饱和脂肪酸的氧化过程中若其双链位置是顺式?3中间产物时，需要_____内特
异的A3顺--->?2反烯酰CoA异构酶催化后转变为?2反式构型，继续β-氧化。
20．一分子脂肪酸活化后需经_____转运才能由胞液进入线粒体内氧化，氧化产物乙酰
CoA需经_____才能将其带出细胞参与脂肪酸合成。 21．脂肪酸的合成需原料_____、_____和_____等。
22．脂肪酸合成过程中，乙酰CoA来源于_____或_____，NADPH来源于_____。
23．脂肪酸合成过程中，超过16碳的脂肪酸主要通过_____和_____亚细胞器的酶
系参与延长碳链。
三、是非题
1．抗脂解激素有胰高血糖素、肾上腺素和甲状腺素。
2．脂肪酸活化为脂肪酰CoA时，需消耗两个高能磷酸键。
3．脂肪酸的活化在细胞胞液进行，脂肪酰CoA的β-氧化在线粒体内进行。 4．肉毒碱脂酰CoA转移酶有I型和Ⅱ型，其中I型定位于线粒体内膜外侧，Ⅱ型存在于
线粒体内膜内侧。
5．脂肪酸经活化后进入线粒体内进行β-氧化，需经脱氢、脱水、加氢和硫解等四个过程。
6．奇数C原子的饱和脂肪酸经β-氧化后全部生成乙酰CoA。
7．脂肪酸的合成在细胞线粒体内，脂肪酸的氧化在细胞胞液内生成。 8．脂肪酶合成酶催化的反应是脂肪酸的β-氧化反应的逆反应。 9．脂肪酸合成过程中所需的[H]全部由NADPH提供。 10．在胞液中，脂肪酸合成酶合成的脂肪酸碳链的长度一般在18个碳原子以内，更长的碳
链是在肝细胞内质网或线粒体内合成。 11．胆固醇是生物膜的主要成分，可调节膜的流动性，原理是胆固醇为两性分子。 12．胆固醇的生物合成过程部分与酮体生成过程相似，两者的关键酶是相同的。 13．卵磷脂中不饱和脂肪酸一般与甘油的C2位OH以酯链相连。 14．参与血浆脂蛋白代谢的三种关键酶都是在肝实质细胞内合成后在肝细胞内参与代谢
反应。 15．载脂蛋白不仅具有结合和转运脂质的作用，同时还具有调节脂蛋白代谢关键酶活性和
参与脂蛋白受体的识别的主要作用。
16．血脂包括甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯、游离脂肪酸和载脂蛋白等。 17．除乳糜微粒外，其他血浆脂蛋白主要是在肝或血浆中合成的。 18．高密度脂蛋白的功能是将肝外组织的胆固醇转运人肝内代谢。
蛋白质的分解代谢
（一）选择题
1．转氨酶的辅酶为（ ）
A．NAD+ B．NADP+ C．FAD D．FMN E．磷酸吡哆醛
2．氨的主要代谢去路是（ ）
A．合成尿素 B．合成谷氨酰胺 C．合成丙氨酸
D．合成核苷酸 E．合成非必需氨基酸
3．合成尿素的器官是（ ）
A．肝脏 B．肾脏 C．肌肉 D．心脏 E．胰腺
4．1mol尿素的合成需消耗ATP摩尔数（ ）
A．2 B．3 C．4 D．5 E．6
5．有关鸟氨酸循环，下列说法哪一个是错误的（ ） A．循环作用部位是肝脏线粒体
B．氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体 C．尿素由精氨酸水解而得
D．每合成1mol尿素需消耗4mol ATP
E．循环中生．成的瓜氨酸不参与天然蛋白质合成 6．肾脏中产生的氨主要由下列反应产生（ ） A．胺的氧化
B．氨基酸嘌呤核苷酸循环脱氨 C．尿素分解
D．谷氨酰胺水解 E．氨基酸氧化脱氨
7．以甘氨酸为原料参与合成反应的物质有（ ）
A．谷胱甘肽 B．血红素 C．嘌呤核苷酸 D．胶原 E．以上都是 8．参与尿素循环的氨基酸是（ ）
A．蛋氨酸 B．鸟氨酸 C．脯氨酸 D．丝氨酸 E．丙氨酸 9．一碳单位的载体是（ ）
A．二氢叶酸 B．四氢叶酸 C．生物素 D，焦磷酸硫胺素 E．硫辛酸 10．甲基的直接供体是（ ）
A．蛋氨酸 B．S-腺苷蛋氨酸 C．半胱氨酸 D．牛磺酸 E．胆碱
11．在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得（ ）
A．鸟氨酸 B．半胱氨酸 C．精氨酸 D．瓜氨酸 E．谷氨酸 12．参与生物转化作用的氨基酸是（ ）
A．酪氨酸 B．色氨酸 C．谷氨酸 D．半胱氨酸 E．丝氨酸 13．蛋白质的腐败作用指（ ） A．肠道尿素分解
B．肠道未吸收氨基酸在肠道细菌作用下分解 C．肠道中胺的生成
D．肠道中吲哚物质的生成 E．上面的都对
14．鸟氨酸循环的主要生理意义是（ ） A．把有毒的氨转变为无毒的尿素 B．合成非必需氨基酸