速率突然增高的现象称为呼吸跃变（或跃迁）。
16、在调节控制糖酵解过程的反应速度中，催化三个主要控制反应的酶是 ， 和 ，糖酵系定于 内，三羧酸循环酶系定于 内，呼吸链的组分位于 。已糖激酶 磷酸果糖激酶 丙酮酸激酶 细胞质 线粒体衬质 线粒体内膜（嵴）
17、无氧呼吸的特征是 ，底物氧化降解 ，大部分底物仍是 ，因释放 。不利用O2 不彻底 有机物的形式 能量少
18、有机物质在生物体内氧气的类型有 反应， 反应， 反应及 反应。脱电子（e-） 脱氢 加水脱氢 加氧
19、当细胞质内NADPH+H+浓度低时，可以 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性，反之，当NADPH+H+浓度高时，则可 葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性，从而调节PPP的运行速度。提高 抑制
20、酚氧化酶是一种含 的氧化酶，存在于 、 内。这种酶在制茶中有重要作用，在制绿茶时要立即刹青，防止 ，避免 产生，保持茶色清香。
铜 质体 微体 多酚氧化酶活化 醌类
21、水稻种子萌发第一个时期是从吸胀到萌动为止，主要进行 呼吸，第二个时期从萌动开始，胚部真叶长出为止，则以 呼吸为主。无氧 有氧
22、植物茎、叶和地下贮藏组织中的PPP所占比例 ，而在胚组织和果实中PPP所占比例 。植物组织感病时PPP所占比例 ，而EMP-TCA所占比例 。较大 较小 上升 降低
23、天南星科植物的佛焰花序放热很多，其原因是它进行 的结果。抗氰呼吸 24、需要呼吸作用提供能量的生理过程有 ， ， 等，不需要呼吸作用直接提供能量的生理过程有 ， ， 。主动吸收矿质元素 细胞分裂 有机物的合成（或有机物的运输、原生质流动等任答三项即可） 光反应 蒸腾作用 干种子吸胀
25、在电子传递过程中，电子由NADH+H+脱氢传递到UQ的反应为 所抑制，由Cyt.b传递到Cyt.c的反应为 所抑制；由Cyt.a.a3传递到O2的反应为 所抑制。鱼藤酮 抗霉素A 氰化物CO等
26、能荷值表示细胞内的能量状况，当细胞内全为ATP时，能荷等于 ；全为ADP时，能荷值等于 ；全为AMP时，能荷为 ；活细胞内能荷通常维持在 左右。
1 0.5 0 0.8
27、糖酵能和磷酸成糖途径之间有一个重要区别，即氧化还原辅酶的不同，糖酵能是 ，而磷酸成糖途径是 。NAD+ NADP+
28、柑桔果实未成熟时气温尚高，呼吸作用的末端氧化酶以 为主，果实成熟时气温渐低，则以 为主，这是由于 ，而 。细胞色素氧化酶 黄酶 前者对温度变化反应敏感 黄酶对温度变化反应不够敏感
29、梨、苹果菜削皮或受伤后，切伤面由于暴露于空气中，因而 酶活性提高，形成 类化合物，聚合使切伤面呈 色，可用 等方法阻止这种变化的发生。多酚氧化酶 醌 褐 无氧条件（或抗氧化剂，或蛰合剂使酶失活）
30、请写出下列符号的中文名称：DNP ，ETS ，Cyta3 ，PPP ，RQ ，EMP ，TCA ，C0Q 。
2.4-二硝基酚 电子传递链 细胞色素氧化酶 磷酸成糖途径 呼吸商（呼吸系数）
糖酵解 三酸循环 辅酶Q 31、下面说法那些是不正确的： A 1molFADH2通过ETS可产生2molATP B ATPE 有三个高能磷酸键
C 1mol乙酰CoA通过一次TCA可释放出2molCO2 D 1mol乙酰CoA通过TCA循环，发生四次氧化 E 以上都不是。B
32、呼吸底物的种类是决定呼吸商的一个主要因素，另外4个重要因素是 。 B 无氧呼吸的存在和氧化作用是否完全；光照强度；细胞水势；物理因素如种皮不透气等 C 无氧呼吸的存在和氧化作用是否完全；温度的高低；细胞水势；其他物质的还原，如硝酸
盐还原时代替氧的作用
D 无氧呼吸的存在和氧化作用是否完全；物理因素的影响，如种皮不透气等；植物体内发生
物质的转化；其他物质的还原，如硝酸盐还原时代替氧的作用
E 无氧呼吸的存在和氧化作用是否完全；光照强度；温度的高低；其他物质的还原，如硝酸
盐还原时代替了氧的作用C
33、三羧酸循环中，在底物水平合成的一分子高能磷酸化合物是在 这一反应中形成的。