A．丙酮酸 B．磷酸烯醇式丙酮酸 C．3-磷酸甘油酸 D．磷酸二羟丙酮 31．脂肪酸氧化过程中，将长链脂酰-CoA载入线粒体的是（ ）
A．ACP B．肉毒碱 C．柠檬酸 D．乙酰-CoA 32．磷脂酶D催化磷脂酰胆碱水解的产物是（ ）
A．二脂酰甘油 B．磷脂酸 C．磷酸胆碱 D．溶血磷脂酸 33．脂肪酸从头合成途径的限速酶是（ ）
A．酰基转移酶 B．乙酰-CoA羧化酶 C．肉碱-脂酰转移酶I D．β-酮脂酰还原酶 34．由乙酰-CoA在细胞质中合成1分子硬脂酸需要NADPH的数目是（ ） A．14 B．16 C．17 D．18 35．关于脂肪酸合成的叙述，不正确的是（ ）
A．在胞液中进行
B．基本原料是乙酰-CoA和NADPH和H+ C．关键酶是乙酰-CoA羧化酶
D．脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰-CoA直接提供乙酰基 36．下列哪种化合物不是脂肪酸β-氧化过程中的产物 （ ） A．乙酰-CoA B．FADH2 C．NADPH D．脂酰-CoA 37．合成卵磷脂所需的活性胆碱是（ ）
A．UDP-胆碱 B．ADP-胆碱 C．CDP-胆碱 D．GDP-胆碱 38．脑磷脂水解不可能产生（ ）
A．甘油 B．磷酸 C．胆碱 D．乙醇胺
39．下列参与了脂肪酸β-氧化过程的维生素是 （ ） A．维生素B1 B．维生素B6 C．泛酸 D．维生素B6 40．胆固醇生物合成的限速酶是（ ）
A．HMG-CoA合成酶 B．硫激酶 C．HMG-CoA还原酶 D．乙酰乙酰CoA脱氢酶 41．下列哪种分子用14C标记后能出现在新合成的软脂酸分子中（ ）
A．CoA-SH B．ACP-SH C．HCO3— D．CH3COO— 42．哺乳动物体内，鲨烯经环化首先形成哪一种固醇 （ ）
A．胆固醇 B．羊毛固醇 C．24-脱氢胆固醇 D．β-谷固醇 43．下列物质分解不能产生乙酰-CoA的物质是（ ）
A．胆固醇 B．脂肪 C．酮体 D．氨基酸
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44．合成酮体和胆固醇均需：（ ）
A．乙酰-CoA B．NADPH+H+ C．HMG-CoA还原酶 D．HMG-CoA裂解酶 45．不是乙酰-CoA羧化酶的别构效应物的是（ ）
A．乙酰-CoA B．柠檬酸 C．软脂酰-CoA D．丙二酰-CoA 46．下列物质合成过程需要S-腺苷蛋氨酸的是（ ） A．胆固醇 B．心磷脂 C．磷脂酸 D．卵磷脂 47．下列关于磷脂酸叙述正确的是（ ）
A．由甘油-α-磷酸与两分子脂酰-CoA反应后生成的 B．合成卵磷脂的直接前体 C．是二脂酰甘油发生磷酸化后生成的 D．合成鞘糖脂的前体 48．乙酰-CoA是合成下列哪种物质的唯一碳源（ ）
A．胆固醇 B．卵磷脂 C．甘油三酯 D．神经节苷脂 49．哺乳动物组织不能合成下列那些物质（ ）
A．生物素 B．硬脂酸 C．油酸 D．胆碱 50．对β-羟-β-甲基戊二酸单酰-CoA的描述不正确的是（ ）
A．在胞浆中可以形成 B．是酮体合成过程中的中间代谢物 C．是胆固醇合成中的中间代谢物 D．是戊酸分解代谢过程中的中间代谢物 51.下列哪个代谢过程不是发生在线粒体内的( )
A 脂肪酸碳链的延长 B 脂肪酸的β-氧化 C 三羧酸循环 D 脂肪酸的从头合成 52.下列哪个物质是胆固醇合成的直接原料：
A 乙酰CoA B 丙酮酸 C 葡萄糖 D 氨基酸 53. 脂肪酸从头合成途径的限速酶是
A．酰基转移酶 B．乙酰-CoA羧化酶 C．肉碱-脂酰转移酶I D．β-酮脂酰还原酶 54.为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂酸的β－氧化,所需要的载体为： A.柠檬酸 B.肉碱 C. 酰基载体蛋白 D. α－磷酸甘油 55．下列哪种化合物不是脂肪酸β－氧化过程中的产物？
A. FADH2 B. 乙酰CoA C. NADPH D. 脂酰CoA 56．脂肪酸从头合成的酰基载体是
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A．ACP B．CoA C．生物素 D．TPP
57.线粒体内产生的乙酰 CoA通过哪种途径进入胞液参与脂肪酸合成（ ）。 A自由透过线粒体膜 B肉毒碱转运 C三羧酸转运体系 D苹果酸穿梭 五、简答与计算
1.脂酸的从头生物合成和脂酸的β-氧化是否互为逆过程?它们之间有什么主要的差别？
2.生物体彻底氧化1分子软脂酸能产生多少分子ATP？
3．计算1摩尔14碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为H2O和CO2时可产生多少摩尔ATP。 4．1mol/L甘油完全氧化为CO2和H2O时净生成多少mol/LATP（假设在线粒体外生成的NADH都穿过磷酸甘油穿梭系统进入线粒体）？
5．1分子硬脂酸彻底氧化共需要消耗多少O2分子？ 6．在抗霉素A存在情况下，计算哺乳动物肝脏在有氧条件下氧化1分子软脂酸所净产 生ATP的数目，如果是在安密妥存在下，情况又如何？
7．1分子亚油酸彻底氧化净产生ATP的数目是多少？
8．由乙酰-CoA合成1分子油酸，需要消耗多少分子的NADPH？ 9．简述乙酰-CoA的来源与去路。 10．何为酮体？解释酮症酸中毒的原因。
11．经常喝生鸡蛋的人血液内的酮体浓度会有所增高，解释其原因。
12. 计算一分子软脂酸彻底氧化分解能产生多少分子ATP，如果有鱼藤酮存在时又能产生多少分子ATP？
13.生物体彻底氧化1分子软脂酸能产生多少分子ATP？（请写明计算过程） 14.简述种子萌发过程中脂肪酸转变成糖涉及的几个途径和发生部位
15．请问脂肪酸的从头合成和脂肪酸的β-氧化是否互为逆过程?分析说明它们之间的主要差别？
16.为什么长期饥饿或糖尿病患者易患酮体症？
六、综述题
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1．为什么哺乳动物摄入大量糖容易长胖？
2．脂肪酸的合成在胞浆中进行，但脂肪酸合成所需要的原料乙酰-CoA在线粒体内产生，这种物质不能直接穿过线粒体内膜，在细胞内如何解决这一问题？
3．脂肪可以进行糖异生吗？为什么？解释为什么对糖摄入不足的人来说，在营养上奇数碳脂肪酸比偶数碳脂肪酸更好一些？
4．超过16碳原子的脂肪酸在体内是如何生成的？
5．试述1分子油酸在体内彻底氧化分解的主要过程及净生成多少ATP？
6．从代谢角度动态分析糖尿病患者的能量物质的代谢变化，给出你的治疗建议。
第十一章 蛋白质降解及氨基酸分解代谢
一、名词解释
生糖兼生酮氨基酸 一碳单位(基团) 氨基酸脱羧基 转氨基作用 联合脱氨基作用 嘌呤核苷酸循环 葡萄糖-丙氨酸循环 尿素循环 生糖氨基酸 生酮氨基酸 二、填空题
1. 转氨酶的辅基是________________。
2. 人类对氨基代谢的终产物是________________，鸟类对氨基代谢的终产物是________________，植物解除氨的毒害的方法是________________。
3. 一碳单位的载体是_____，一碳单位结合在其分子的第_____位和第_____位N原子上。 4. 褪黑激素来源于________________氨基酸，而硫磺酸来源于________________氨基酸。 5. 尿素分子中2个N原子，分别来自________________和________________。 6. 人体内尿素合成可分为________________、________________、________________三个阶段。
7. 谷氨酰胺是体内氨的________________、________________和________________形式。 8. ________________将尿素循环和柠檬酸循环联系在一起。
9. 合成一分子尿素可从体内清除掉_____分子的氨和_____分子的CO2。 10. 尿素循环中两个非蛋白氨基酸是_____________和_____________。
11. 尿素循环途径中的限速酶是_____________，该酶的别构激活剂是_____________。 12. 合成1分子尿素需消耗______个高能磷酸键。
13. 在尿素循环中，能自由通过线粒体膜的物质是_____________。
14．转氨酶类属于双成分酶，其共有的辅基为 或 ；谷草转氨酶促反应中氨基供体为 氨酸，而氨基的受体为 该种酶促反应
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