第一章 绪 论
一、名词解释
1. 横切面：是与畜体长轴相垂直的切面，把畜体分成前、后两部分。
2. 家畜解剖学：是研究畜禽有机体形态结构的科学。
3. 大体解剖学(巨视解剖学)：是借助解器械 （如刀、剪、锯等），采用切割的方法，通过肉眼观察来研究健康畜（禽）各器官的形态、构造、位置及相互关系的学科。 4. 矢面：是与畜体长轴平行而与地面垂直的切面,将畜体分为左右两部分。
5. 额面：与长轴平行，与矢状面、横断面垂直的切面，有无数个，将畜体分为背腹两部。
二、填空题
1. 作解剖定位时，前后肢的后面分别称为（ 掌侧 ）和（ 跖侧 ）。 2. 横断面的前后分别称（ 头侧 ）和（ 尾侧 ）。 3. 水平面的上方和下方分别称（ 背侧 ）和（ 腹侧 ）。
4. 矢面将畜体分为（ 左 ）和（右 ）两部分，横切面将畜体分为（ 前 ）和
（ 后 ）两部分。
三、单选题
1. 可将畜体分成前后两部的切面是（D ） A．矢面 B.正中状面 C.额面 D.横切面 2. 四肢靠近躯干的一端称（B ）
A.远端 B.近端 C.背侧 D.腹侧 3. 前肢的前方称（ A ）
A.背侧 B.掌侧 C.跖侧 D.内侧 4. 后肢的前方称（A ）
A. 背侧 B.掌侧 C.跖侧 D.内侧 5. 与纵轴平行且与地面相垂直的正中切面称（A ） A. 正中矢面 B.侧矢面 C.额切面 D.横切面 6. 可将畜体分成背腹两部的切面是（C ） A．矢面 B.正中矢面 C.额面 D.横切面 7. 与纵轴垂直且与地面相垂直的面称（D ） A. 正中矢面 B.侧矢面 C.额面 D.横切面
8. 可将畜体分成左右两部分的切面是（ A ） A．矢面 B.斜切面 C.额面 D.横切面 9. 四肢远离躯干的一端称（A ） A.远端 B.近端 C.背侧 D.腹侧
四、简答题
简述常用家畜解剖学的方位术语。
答案：畜体方向位置以动物正常驻立姿势为标准，以3种不同的互相垂直的假想平面。
1、矢状面是与畜体长轴平行而与地面垂直的切面。其中把畜体等分成左、右对称两半的叫正中矢；
2、横断面：是与畜体长轴相垂直的切面，把畜体分成前、后两部分。
3水平面（额面）：与长轴平行，与矢状面、横断面垂直的切面，有无数个。可将畜体分为背侧和腹侧两部分。
第二章 畜体基本组织
一、名词解释
1．细胞：是构成机体形态结构的基本单位。
2．组织：是由来源相同、形态和功能相似的细胞群和细胞间质组成的结构。
3．器官：由几种不同组织发育分化和相互结合形成，并能执行特定功能的结构。 4．系统：执行若干个功能相关的器官联系起来，共同完成动物有机体某一方面的生理功能就构成了系统。
5．内皮：分布于心脏、血管、淋巴管等内表面上的单层扁平上皮称内皮。
6．间皮：分布于胸腔、腹腔、内脏外表面以及胸膜、腹膜和心包膜表面的单层扁平上皮称间皮。
二、填空题
1．由一些来源相同，形态和功能相似的细胞群和细胞间质构成的是（组织 ）。 2．由几种不同组织按一定的规律有机结合在一起构成的是（器官 ）。 3．细胞在光镜下观察，均可分为（ 细胞膜 ）、（ 细胞质 ）、（细胞核 ）三部分。
4．畜体基本组织包括（上皮组织 ）、（结缔组织 ）、（肌肉组织 ）和（神经组织）四种 5．上皮组织特点是细胞（ 多 ），间质（ 少 ）。 6．结缔组织特点为细胞（ 少 ），间质（多 ）。
7．肌肉组织按其结构和功能分为（ 骨骼肌 ）、（ 心肌 ）、（ 平滑肌 ）三类。 8．神经纤维包括（ 有髓 ）纤维和（ 无髓 ）纤维。 9．动物的四大基本组织包括（上皮组织）、（结缔组织）、（肌肉组织）、（ 神经组织） 10．结缔组织的主要特点是（ 细胞 ）少，（ 纤维 ）多。 11．神经组织主要由（ 神经元 ）和（ 神经胶质细胞）构成。
12．神经元的结构由（胞体 ）和突起构成，突起分为（轴突 ）和（树突 ）两 种
三、单选题
1．畜体驻立时，区分内侧和外侧的依据是（ B ） A 侧矢面 B正中矢面 C 额面 D 横断面
2． 神经元通常有（ A ）
A 一个轴突B 两个轴突 C 多个轴突 D 以上均不对 3．间皮和内皮都属于（ A ）
A 单层扁平上皮 B 单层柱状上皮 C 复层扁平上皮 D 变移上皮 4．下列四种纤维具有细胞的结构的是（ A ） A 胶原纤维 B 弹性纤维 C 网状纤维 D 肌纤维 5. 每个平滑肌纤维一般有（ A ）
A 一个细胞核 B 两个细胞核 C 多个细胞核 D 以上均不对 6. 每个骨骼肌纤维一般有（ D ）
A 一个细胞核 B 两个细胞核 C 多个细胞核 D 以上均不 7. 血细胞包括：（A ）
A．红细胞、白细胞和血小板 B．红细胞、白细胞和血红蛋白 8. C．血红蛋白、白细胞和血小板 D．红细胞、血红蛋白和血小板
四、简答题
1．上皮组织一般特征及分类。
答案1.上皮组织的特点是：由密集的细胞和极少量细胞间质组成，大多数细胞具有极性，可分为游离面和基底面； 2.分类：⑴被覆上皮①单层扁平上皮②单层立方上皮③单层柱状上皮④假复层柱状纤毛上皮⑤复层扁平上皮⑥变移上皮⑵腺上皮⑶感觉上皮
2．说明被覆上皮的分类、形态特点、分布。
答案①单层扁平上皮 分布于心脏、血管、淋巴管等
②单层立方上皮 胸腔、腹腔、内脏外表面以及胸膜、腹膜和心包膜表面、分布于多数腺的排泄管、肾小管和脉络丛等处。 ③单层柱状上皮 分布于胃肠黏膜等处。 ④假复层柱状纤毛上皮 分布于胃肠黏膜等处。
⑤复层扁平上皮 分布于呼吸道、睾丸输出管、输精管以及一些动物的输卵管等处。 ⑥变移上皮 l分布于膀胱、输尿管等处
3．说明肌组织的分类及特征。 答案
1骨骼肌分布于躯干和四肢的骨骼上。?肌纤维呈长圆柱状,含有许多个紧贴肌膜排列的细胞核,为横纹肌。
2.心肌 心肌纤维呈短柱状、有分枝，并彼此相连。心肌细胞仅有一个细胞核，心肌纤维为不随意肌，收缩力量强，持续时间长。
3.平滑肌纤维呈长梭形,细胞核呈长椭圆形,位于细胞的中央,有1-2个核仁。肌原纤维细而光滑,无横纹。分布于消化道 、呼吸道、泌尿道、循环系统等处。
4．说明神经元的结构和分类。
答案神经元可分为细胞体和突起(树突多个和轴突1个)。
1． 按神经元机能分类 可将神经元分为感觉神经元、运动神经元和中间神经元。 2．按神经元突起的数目分类：假单极神经元、双极神经元、多极神经元
5．什么组织?动物体有哪些基本组织?
答案：组织：是由来源相同、形态和功能相似的细胞群和细胞间质组成的结构。
根据组织的一些共同的结构和功能特点可分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类基本组织。
6．结缔组织有何共同结构特点?哪些组织属于结缔组织?
答案：结缔组织细胞种类多、数量较少，细胞间质多。结缔组织均起源于胚胎早期的结缔组织－－间充质。
可分为疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织、网状组织、软骨组织、骨组织、血液和淋巴。
第三章运动系 一、名词解释
1. 关节；骨与骨之间不直接连结，其间有滑膜包围的腔隙，可灵活的运动，称关节 2. 骨盆；骨盆是由背侧的荐骨和前3个尾椎、腹侧的耻骨和坐骨及侧面的髂骨和荐结节阔
韧带构成的前宽后窄的锥形腔。 3. 胸廓；由背侧的胸椎、两侧的肋、腹侧的胸骨构成的骨性支架，呈平卧（前小后大）的
截顶圆锥状结构 4. 骨髓；填充于长骨的骨髓腔和骨松质的腔隙内。分为红骨髓和黄骨髓。 5. 骨膜；被覆于骨内、外由致密结缔组织构成的膜（关节面除外），有血管和神经
6. 腹白线；位于腹壁腹侧正中线上，胸骨剑状软骨与耻骨联合之间，由两侧腹肌的腱膜互
相交织而成。
7. 腹股沟管；位于腹底壁后部，耻前腱两侧，是腹内斜肌与腹外斜肌之间的一个斜行裂隙。 8. 颈静脉沟；由臂头肌、胸头肌构成，其间有颈静脉通过。