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表3.1观光农业旅游发展的价段模式
阶段模式 发展阶段 旅游主题 主导者 市场 市场消费强度(交通除外) 自发式 甲期旅不明确仅自发形成① 供求关<30元/ 天游萌芽作为休闲的 阶段 调剂 系模糊 /人 ② 个人需求导 自主式 初期经有一定主中小型旅①以短期赢90+30元/营阶段 题和活动行社主动利为目的②天/人 安排 参与经营 产品导向 开发式 成熟的有明确的大型(旅①以长期投>120元/天经营阶主题和系游)集团资收益为目/人 段 列活动策开发和 的②项目投划 管理 资导向
3.1.3分布上的地域模式
地域模式代表的是同阶段观光农业旅游在不同地域空间上的表现,它反映了开发者的区位与市场策略。通过对我国现阶段不同地区观光农业旅游开发项目的对比,其主要的类型可归纳如下(见表3. 2):
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表3.2观光农业旅游开发的地域模式
模式 定位及目标市场 依托白然1)距大中城市1)基础条件1)基础保留 型 20公里以外,较好,地貌原有农村各但交通便利;2)类型齐全 级组织 特点 管理形式 例注 以多个大中城2)以独立完2)分散管理 市为目标市场 整的农业自3)接近原生然景观单元自然 为依托 依托城市1)距大中城市1)借助一定1)独立封闭 型 10公里以内 的农业基础 行政组织 2)以一个大中2)主要通过2) 集中管城市为目标市人工构造农理 场 业景观,以3)更接近人某一大中城工主题公园 市为依托
3.1.4现代农业庄园的主要类型
现代农业庄园是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动,它的形式和类型很多。其中规模较大的主要有5种:
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1.观光农业园:在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、花圃等,让游客入内摘果、拔莱、赏花,享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式。
2.农业公园:按照公园的经营思路,把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。除了果品、花卉等专业性农业公园别外,目前大多数是综合性的,包括服务区、景观区、森林区、水果区、化卉区及活动区等。
3.教育农业园:这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态,即利用农园中所栽植的作物,饲养的动物以及配备的设施,如特色植物、传统农具展示等,进行农业科技示范、生态农业示范,传授游客农业知识。
4.森林公园:是一个以林木为主,具有多变的地形、开阔的林地、优美的林相和山谷、溪流等多景观的大农业复合生态群体。在树种结构上,针叶树、阔叶树与果树树种相结合;在土地资源源利用和空间布局上,林、果、渔、菜、花相结合,以森林风光与其他自然景观为主体,配套一定的服务设施,必要的景观建筑,在适当的位臵建设有垂钓区、露营地、野炊区等,是人们回归自然、休闲、度假、旅游、野营、避暑、科学考察和进行森林浴的理想场所。
5.民俗观光村:在具有地方或民族特色的农村地域,利用其特有的文化或民俗风情,提供可供夜宿的农舍或乡村旅店之类的游想场所,让游客充分享受浓郁的乡土风情以及别具一格的民间文化和地方风俗。
3.1.5现代农业庄园的功能分区
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现代农业庄园是以农业观光、农业休闲功能为主,兼有度假、文化娱乐、体育运动等多功能的综合性游览区。按其不同的性质和功能进行空间区划,可划分为四个分区(见表3.3):
1.观赏区:由观赏型瓜果园、花卉苗圃、动植物饲养场构成,使游客身临其境,感受真切的田园风光和自然生机。
2.示范区:由农业科技示范、生态农业示范、科普示范构成,以浓缩的典型农业模式,展示特色农业生产景观与经营模式,传授系统的农业知识,使游客增长教益。
3.休闲体验区:由当地乡村民居、乡村活动场所构成,营造游客能深人其中的乡村生活空间,使游客参与农耕活动,学习农作物的种植技术,农产品加工技术以及农业经营管理等,体验农村生活。 4.产品区:由可采摘的直销果园,让游客充分体验劳动过程,以自采的方式亲身体验,推动乡村经济发展。 表3.3观光农业园功能四分区方案
场所分区 占规划面积 观赏区 50-60% 构成系统 功能导向 例注 1)观赏型农田带、瓜使游客身临其 果区 2)动物饲养场 3)花卉茁圃 境感受真切田园风光和自然生机 以浓缩的典型 农业模式,传授示范区 15-25% 1)农业科技示范 2)生态农业示范 3)科普示范范(配研系统的农业知休所) 识增长教益 16