龙11的生产技术，近年从印度和我国大量进口蓖麻油，再精制成尼龙11和其它重要的精细化学品后，向全世界推销。因此，发展蓖麻油的深加工产品对发展国民经济的生产具有重要的意义。
公司已组建了一支技术研发实力强的研发队伍，对用蓖麻油取代石油化工产品环氧丙烷进一步生产聚氨脂进行了深入研究，目前工艺流程设计通过了规模化生产试验，公司正就该项技术申请发明专利。该项技术的研究成功，使公司在蓖麻油精制加工技术上登上新台阶，公司因此拥有了高附加值产品，将获得良好的经济效益。
2 工艺流程
工艺流程如图2－1所示。
1、清理：
蓖麻油外壳光滑，散落性好，因此选用两层筛搬的吸分振动平筛。国内蓖麻籽的外形尺寸通常为13mm×8.5mm×6mm左右，根据该尺寸及在实际生产中的细杂黏度大，易黏筛的特点，平筛上层筛板选用￠14～￠16mm交错排列的圆形筛孔，下层筛板选用5mm×20mm交叉式排列的长圆形筛板，在下层筛面上增设一套自动清理筛面装置。
2、轧坯
轧坯时只需将清理后的蓖麻籽轧破即可，不要轧碎，破碎率在95％以上，轧距在5.0mm左右。因轧距过小，破碎率过高，蓖麻仁受挤压破碎程度大，在蒸锅内受搅拌翅搅动和受热后，容易提前出油，在锅内形成糊状物料，进预榨机困难，容易形成搭桥、堵塞等现象，使膛内不易建立起高压，饼残油也偏高。
3、蒸炒
蒸炒在立式蒸炒锅中完成，蓖麻籽属高油油料（含油45％～55％），含水较小（5％～6％），蒸炒时易提前出油，宜采用高水分蒸炒，湿润水分控制在18％左右，
9
蓖麻籽 清理 轧坯 产品 蒸炒 过滤 预榨 浸出 图2－1 蓖麻油精制工艺流程
出料水分控制在3％～5％。一般使用80℃左右的热水在湿润绞龙内喷成雾状对蓖麻生坯进行湿润，相继在第一层炒锅内喷直接蒸汽对料坯进行湿润、预热。由于湿润水分高，因而在蒸炒过程中的蒸炒作用更趋完善，蒸炒时的“自行蒸炒”作用更强烈；磷脂等胶杂在蓖麻油中的含量明显减少，有利于油渣分离，从而提高了毛油质量。
蒸炒时间一般控制在40～60min，时间太长，会使料坯焦化糊化，在国内形成糊状物料，油品色泽深，预榨饼残油高；时间太短，料坯不易被炒熟炒透，蛋白质不能充分凝聚变性，油路未被疏通，不便于油滴流出；解脂酶未被钝化，油品酸值高，饼粕易酸败，不利于长期贮存。
蒸炒温度一般控制在95～100℃，出料温度控制在110～120℃，当温度超过135℃时，会使料坯焦化，提前出油，不利于油和饼粕的质量；温度太低时，解脂酶未被完全钝化，蓖麻油酸值变化很快，蛋白质不能完全变性，料坯蒸得不透、不均、油渣不分，过滤效果差。
4、预榨
一般保证榨条间垫片最后1.8mm，最薄0.5mm，入榨水分3％～5％，入榨温度105℃，出饼厚度12mm，饼中残油最低可达8％，最高不超过13％。
5、浸出
一般控制在浸出温度55℃，入浸水分6％～8％，料层高度控制在1.25m左右，浸出时间120min，混合油浓度17.5％～19.5％，粕残油小于1.0％。
对蓖麻饼的浸出关键是解决好三个问题，即足够的温度、相应的时间、一定的水分。温度的高低是解决溶剂与蓖麻油溶解度大小的关键，蓖麻油的介电常数为4.7，极性较大，溶剂与蓖麻油之间的介电常数相差较大，在常温下不能以任意比互溶，再加上蓖麻油再常温下黏度大，只有提高溶剂与蓖麻油的温度，才能达到浸出的预想结果。
6、过滤
混合油过滤经过帐棚过滤器、连续过滤器、旋液过滤器，进入混合油罐。 混合油入一蒸温度在40～45℃，浓度17.5％～19.5％，出口浓度为70％左右，温度76℃；二蒸出口浓度95％，油温93℃。油最后进入汽提塔，加少量饱和蒸汽，脱除残溶，得到浸出毛油。
湿粕最后进入蒸脱机进行脱溶烘干，间接蒸汽压力为0.5MPa，直接蒸汽压力为
10
0.05～0.1Mpa，以不喷散物料为宜，粕在蒸脱机内停留时间为45min，脱溶时粕温为100～105℃，冷却后粕温小于40℃，含水小于12％，残溶小于500mg/kg。
第三章 项目方案
1 建设方案
为开发生产蓖麻油，公司经过多年调研分析，已于2001年上了5台榨机，日榨蓖麻籽60吨，日产蓖麻油27吨，共计榨蓖麻籽5000余吨，产蓖麻油2300余吨。因蓖麻籽供应不足，公司于2002年9月对陕西、山西、新疆、内蒙古、东北等地进行实地考察，并在新疆红旗农场、奇台县，内蒙古河林、托县、清水河、陕西榆林，东北富锦等地区投入200万元进行大规模试验种植基地示范。根据监测种植结果，综合考虑当地经济基础和经济收入，新疆奇台县蓖麻籽含油量最高，是最佳种植基地。
2004年4月8日，新疆省奇台县发展计划委员会奇计字【2004】24号文《归于新疆奇台县xx油脂有限公司年产2.3万吨蓖麻油、2万吨饲料、1万吨生物肥的批复》中明确指出支持公司建蓖麻籽种植基地。规划项目占地200亩，厂地确定在奇台城南工业园区。该项目的建成将使公司年榨蓖麻籽5万吨，成为全国最大的蓖麻油生产企业，从而带动地方成为全国最大的蓖麻籽种植基地。
该项目规模为年榨蓖麻籽5万吨，产油2.3万吨，饲料2万吨，有机肥料1万吨。项目总投资4000万元（具体投资预算见第八章）。计划2年内完成该项目的全部设备安装并正常运转，整个工程分三期，征地建厂3个月，一期设备安装投产5个月，二期上蛋白粉生产线，三期上蓖麻油衍生物生产线。
2 管理方案
由于蓖麻产业开发是一项综合性很强的系统工程，项目建设的长期性和复杂性要求建立强有力的项目组织管理机构，配备高素质管理人员，对项目实施科学严格的管理机制，保证项目目标顺利实现。
11
管理机构设置基本原则：长期稳定，确保项目有效管理；功能划分合理，人尽其用。要求满足项目生产、财务、物资、技术开发与培训、产品营销、项目监督以及后勤服务等方面的管理需要；协调、精干、高效，确保在董事会和董事长的领导下运转灵活，扎实有效。
组织机构设置和职责如下：
董事长：对董事会负责，把握整个公司重大决策、发展方向；
总经理：在董事会领导下，负责公司日常运营管理工作，下设副总经理、总工程师；
财务部：负责财务管理、结算、监督经营实施全过程； 生产管理部：负责整个生产、调度等，维持正常生产运转； 技术部：负责设备维修、新产品开发和产品化验等工作； 经营部：负责原材料采购、产品销售、仓储运输等工作。 人员安排（90人）：
总经理1名，副总经理2名，总工程师1名；办公室1名，财务部4名，技术部3名，
经营部5人，生产管理部3名，化验室3名，操作工60名，保管员3名，锅炉工4名。
第四章 市场分析
一、 蓖麻行业概述
蓖麻是世界十大油料作物之一，是具有广泛用途的特殊油料作物，经济价值很
12