②、有色体:取胡萝卜根,按徒手切片制作法取薄片,制水装片在显微镜下观察,见到橙黄色或橙红色呈棒状、针状、圆形或不规则的颗粒,就是有色体。(红辣椒果皮、成熟的西红柿果肉的有色体为颗粒状。)
③、白色体:取吊竹梅(或鸭跖草)叶片,按照实验五撕表皮法撕下一小块表皮,制成水装片,在低倍镜下检视。在细胞核周围,可见许多小圆形、无色透明的颗粒,即为白色体,在离细胞核稍远处也略有分布。
㈡、细胞壁的特化及鉴定法:
1、纤维素化学鉴定法:植物细胞末特化的细胞壁主要由纤维素构成,纤维素遇氯化锌碘液呈蓝紫色。(见示范材料)
取麦冬根,徒手切成薄片,将切片放于载玻片上再加氯化锌碘试剂1滴,纤维素细胞壁呈蓝色或蓝紫色。
2、细胞壁的特化:常见有木质化、木栓化、角质化、粘液质化和矿质化。 ?、木质化鉴定法:用间苯三酚溶液和浓盐酸鉴定。
取荷花玉兰叶柄,徒手切成薄片,将切片放于载玻片上,加间苯三酚试剂1滴,稍放置,再滴浓盐酸1滴,放置2~3分钟,加盖玻片,用吸水纸除去载玻片上多余的酸液,在低倍镜下观察,木质化细胞壁被染成红色。
?、木栓化鉴定法:用苏丹Ⅲ试液鉴定。(见示范材料)
取棠梨树皮徒手横切成薄片,将一薄片置于载玻片上,加苏丹Ⅲ试液1~2滴,放置5分钟,或微加热,加上盖玻片后镜检,可见到最外数层(木栓层)细胞壁被染成橙红色或红色。
?、角质化鉴定法:苏丹Ⅲ试液鉴定。
取荷花玉兰叶片,徒手切成薄片,将一薄片置于载玻片上,加苏丹Ⅲ试液1~2滴,放置5分钟,或微加热,再滴甘油,最后盖上盖玻片,在低倍镜下观察,可见表皮细胞最外层被染成橙红色,即为角质层。
粘液质化和矿质化(略)。 ㈢、细胞的后含物
1、淀粉:取马铃薯块茎一小片,在载玻片上涂抹1~2下或用刀片刮取
少许置于载玻片上,制成水装片进行镜检。注意淀粉粒的形状、大小,能否见到脐点和层纹?是单粒、复粒还是半复粒?
完成上述观察后,从盖玻片的一侧滴入稀碘液1滴,同时在盖玻片另一侧用吸水纸吸除清水,使碘液均匀分散到整个制片,在显微镜下观察淀粉粒变成什么颜色。(此反应为鉴别淀粉的碘反应)
2、菊糖:(见示范镜)
观察桔梗横切永久片,一般在薄壁细胞中有放射状纹理的球状或半球状的结晶,即为菊糖结晶。菊糖结晶多见于桔梗科或菊科植物的根中。
3、脂肪和脂肪油:在常温下呈固体或半固体的称为脂肪;在常温下呈液体的称为脂肪油。
取杏仁碎块少许,用镊子柄部轻压,挤出脂肪于载玻片上,制成水装片,在显微镜下观察脂肪油的形状和颜色,然后加苏丹Ⅲ试液1滴,脂肪油被染成橙红色。
4、糊粉粒:(示教)
取蓖麻种子,剥去外皮,将白色的胚乳不蘸水切成薄片,置载玻片上加稀碘液1滴,再加稀甘油1滴,盖上盖玻片,镜检。可见到多数圆形或椭圆形糊粉粒散布于薄壁细胞中,能见到一个多边形的蛋白质晶体(呈黄色),一个圆形的球状晶体(无色)和无定形的蛋白质基质。
5、晶体:
?、草酸钙晶体观察: ①、制片观察:
Ⅰ、水合氯醛透化装片:
取大黄一片,用小刀刮取少许粉末,置载玻片上,加1~2滴水合氯醛试剂,用小玻棒或牙签调匀,在酒精灯上微微加热,使透化,待快干时,再加1~2滴水合氯醛,再加热,如此反复直到淀粉颜色变得较浅时,停止加热,稍冷后加1滴稀甘油,盖上盖玻片,清洁盖玻片周围的多余溶液,即完成了水合氯醛透化装片,放冷后镜检记下晶体是( )晶。
观察示范镜:制黄柏、地骨皮的粉末的同样方法水合氯醛透化装片,记下晶体的形状,分别是( )晶和( )晶。
Ⅱ、水装片:
取吊竹梅(或紫鸭跖草)叶片,将其折断,将伤口流出的粘液涂沫在有水滴的载玻片上,覆以盖玻片,镜检,记下晶体是什么形状。是( )晶。
Ⅲ、徒手切片水装片:
取秋海棠的叶柄,制成徒手切片横切面水装片,镜检,记下晶体是什么形状,是( )晶。
②、横切永久片观察