餐饮管理系统说明书——前台操作篇
若用户在“换桌方式”选择界面选择了“单菜换桌”，再点击“确定”后，同样进入桌号选择界面（界面同上），再点击“回车”键，进入如下界面：
输入将要转移到的桌台号，再点击“回车”键后将显示界面：
【描述】
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餐饮管理系统说明书——前台操作篇
界面左侧列表显示的是选定桌台的已点菜品，右侧列表显示将要转移到的桌台的菜品列表，当用户点击左侧列表数据行旁的“换桌”按钮时，系统将会将左侧列表中的对应菜品转移到右侧桌台的菜品列表中，如下图：
点击“保存”后完成单菜换桌，按“退出”取消换桌。
1.3.5口味
“口味”按钮主要用于客人在点菜时进行菜品的口味选择。点击当前点菜界面的“口味”按钮后将进入口味类型选择界面：
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餐饮管理系统说明书——前台操作篇
【描述】
口味类型分为两种：“整单”和“单品”。选择“整单”会将整桌菜品的口味信息设置为所选择的口味，“单品”则仅对选定的某一菜品进行口味设定。 ·整单
若用户选择“整单”，点击“确定”后进入“整单口味”设定，界面如下：
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餐饮管理系统说明书——前台操作篇
【描述】
用户在输入口味的三位做法编码后，系统会自动默认转换为下表所对应的口味名称，设置完成后按“保存”保存并退出此界面，按“返回”键则会取消此次的口味设定。设定完成后，点菜品列表中所有菜品的“口味”栏都将显示刚才所设置的口味项。 ·单品
若用户在“口味类型”选择界面选择了“单品”，再点击“确定”后，后续的界面与“整单”口味的设置相同。不同的是在设置完成后，点菜列表中只有选定的某一菜品进行了口味设定，即只有此菜品所在行的“口味”栏设置为刚才的设置项。
1.3.6结帐
结帐在对选定餐位进行结账时使用，当选定某一非空桌台后，点击“操作”按钮，再在桌台信息界面选择“交款”按钮，进入如下界面：
【描述】
点击“确定”完成结帐，按“取消”则取消结帐操作。 点击确定后返回至桌台主界面 ·还挂帐
若用户在主界面中点击“还挂帐”按钮，进入如下“选择挂帐客人”界面：
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