22 23 2015.1.26-2015.1.30 2015.2.2-2015.2.6 第 一 单元 课时备课 课题 教学目标 重点难点 教学方法 预习学案 基本环节 1、我们的食物 课时安排 1 1.了解人类需要的主要营养及其来源。 2.学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。 3.学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。 4.激发学生关心食物的兴趣，增进学生的健康意识。 了解人类需要的主要营养及其来源；培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。 教具 实验探究、小组讨论 全班一天食物情况统计表格。 准备 （1）将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。（教师课前适当指导记录和制作卡片的方法） （2）根据问题搜集资料（人类需要的主要营养是什么？、对人体有什么作用？主要含有这种营养物质的食物有哪些？） 教 学 设 计 一、认识食物、了解食物 （1） 拿出自己制作的食物卡片，在小组内交流，然后找几个同学 向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说你对食物知道些什么？还想了解些什么？教师随机板书课题。 （2） 给自己所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？ （3） 汇报分类情况，并说说根据是什么？ （4） 师：大家一天中吃了这么多种食物，吸收了很多人体所需的营养，你知道人体主要需要哪些营养物质吗？这些营养对人体有什么作用？你能说出几种主要含有这种营养的食物吗？ （5）小组讨论，将自己搜集来的资料相互交流。然后汇报讨论的结果，教师简要板书。 （6） 让学生按人体需要的主要营养为标准给吃的食物重新分类，并想一想哪些食物支持我们生长发育？哪些食物支持我们活动？哪些食物支持我们活动又不能吃得太多？哪些食物让我们保持健康？ （7）汇报分类结果，并说说这些食物对我们人体的作用。 （8） 提出问题：能找到一种含有人体需要的全部营养的食物吗？只吃一种或少数几种食物好吗？为什么？ （9） 讨论并汇报。 二、统计、评价全班学生一天所吃的食物情况 （1）按照黑板上食物的分类情况统计全班所吃的每种食物的人数。（2）请同学们将黑板上的数据整理后填在《科学活动手册》上。 （3）分组讨论：从统计的结果中，你发现了什么？将你的发现写在《科学活动手册》上。 （4） 汇报你的发现。 个 人 备 课 教 学 过 程 三、小结：通过这节课的学习你知道了什么？ 四、延伸：给学生提出需要课下思考的问题：同样一日三餐，可是有的人吃出了健康，有的人吃出了疾病，为什么？ 练 习 反思 重建 板书 设计 第 一 单元 课时备课 课题 2、我们的营养 课时安排 2 1、知道维持人类生命健康的主要营养素。 2、能借助资料设计探究食物营养成分的试验，借助简单的器材对食物的营养成教学分进行检测活动，并做好试验记录。 目标 3、在探究过程中，能与其他同学合作、交流；并乐于用学到的科学知识改善生活，善待生命，珍爱生命。 教学重点： 通过简单的检测食物营养成分的试验，让学生认识到不同食物含有不同的营养重点素，同时知道维持人类健康的主要营养素。 难点 教学重难点： 1、了解人类需要的主要营养及其来源。 2、检测食物的营养成分。 教学教具 准备酒精灯、火柴、碘酒、镊子、小刀、白纸实验探究、小组讨论 方法 准备 等。 预习学生准备：各种水果和蔬菜、馒头、饼干、花生等。 学案 基本教 学 设 计 个 人 备 课 环节 一、发现并提出问题： 1、谈话导入：同学们，能告诉老师你们喜欢吃哪些食物吗？（多名学生说）对于你们喜欢吃的这些食物，你想知道些什么呢？ 2、学生们提出问题，教师归纳：同学们提出了这么多有研究价值的问题，总起来都是想研究食物中含有哪些我们人体所需的营养成分？（同时板书课题：我们的营养） 3、让学生根据日常积累的知识说一说：食物中主要含有哪些我们人体所需的营养素？（学生边说教师边板书，如果学生教 说的不全或不对，教师要及时补充和纠正） 4、师问：食物中真的有这些营养素吗？（引导学生用实验的学 方法来验证一下） 二、计划与组织 过 1、教师展示课前准备好的食物：各种蔬菜和水果、馒头、饼 干、花生、鸡蛋、肉等 程 2、学生在小组内讨论交流：准备研究教师展示的哪些食物？ 打算怎样研究？研究的过程中应该注意什么？（教师参与到每个小组交流） 3、学生讨论交流后，教师提出几点要求：希望同学们在实验的过程中一定要及时的把你们的发现记录在“小科学家记录卡”上，看看在最短的时间内，哪个小组合作的好，发现的多。 三、事实与证据 1、教师让每个小组的小组长到“食物超市”（材料区）选择想要研究的食物。