运动营养学机考题库及答案

101、幼儿的骨骼每()年更新一次,成年更新一次则需()年。(A)

1-2;10-12(B)1-2;5-10(C)3-5;10-12(D)3-5;5-10 答案【A】

102、对钙的吸收有促进作用的是()。(A)维生素E、乳糖(B)

维生素D、蔗糖(C)维生素D、乳糖(D)维生素E、乳糖 答案【C】

103、食物中大部分钙吸收主要在()内进行。(A)胃(B)小肠(C)

大肠(D)十二指肠 答案【D】

104、游离的磷酸盐在()被吸收。(A)小肠空肠段(B)十二指肠

段(C)小肠回肠段(D)大肠盲肠段 答案【A】

105、钙磷的吸收与代谢都由()和()调节。(A)维生素A;肾上

腺素(B)维生素D;甲状旁腺素(C)维生素E;胰岛素(D)维生素D;肾上腺素 答案【B】

106、缺()的人高度过敏,情绪不安,易激动,手足抽搐,反射亢

进。(A)钙(B)锌(C)镁(D)钠 答案【C】

107、在细胞内的阳离子有()。(A)钠离子、钾离子(B)钠离子、

镁离子(C)镁离子、钙离子(D)镁离子、钾离子 答案【D】 108、钠离子是()中主要的阳离子;钾离子是()中主要的阳离子;

氯是()中主要的阴离子。(A)细胞外液;细胞内液;细胞外液(B)细胞内液;细胞外液;细胞外液(C)细胞外液;细胞内液;细胞内液(D)细胞外液;细胞外液;细胞内液 答案【A】

109、能降低血液中胆固醇含量,起到预防动脉硬化功效的膳食纤维

属于()。(A)纤维素(B)植物胶(C)果胶(D)黏质 答案【D】

110、运动员在运动过程中会失去大量的水分的器官是()。(A)皮

肤(B)肺(C)皮肤和肺(D)皮肤或肺 答案【C】 111、在正常情况下,成人每日有()升水进入和离开身体。(A)2.0-2.5

(B)2.5-3.0(C)3.0-3.5(D)3.5-4.0 答案【B】 112、运动中的排汗率和排汗量与()等因素有关。(A)运动强度、

密度和持续时间(B)运动强度、速度和持续时间(C)运动强度、耐力和持续时间(D)运动强度、节奏和持续时间 答案【A】 113、血红蛋白的浓度与()密切相关。(A)红细胞体积(B)红细

胞数量(C)氧气的浓度(D)铁元素多少 答案【B】 114、大强度剧烈运动可导致血红蛋白的()。中、小强度有氧运动

有利于血红蛋白的(),有利于健康。(A)下降;增加(B)下降;不变(C)增加;下降(D)不变;增加 答案【A】 115、运动训练强度过大且时间较长时,导致蛋白质大量(),引起

血尿素氮()。(A)合成;上升(B)合成;下降(C)分解;下降(D)分解;上升 答案【D】

116、需要血糖的最重要的外周组织是()。(A)骨骼(B)肌肉(C)

人脑(D)内脏 答案【C】

117、肌肉摄取血液葡萄糖的速率决定于()含量。(A)肝糖原(B)

肌糖原(C)红细胞(D)血红蛋白 答案【B】

118、长达2小时以上的运动中,主要与运动过程中()的代谢中间

产物在肝脏中经糖异生途径,转化为葡萄糖分解入血液后维持血糖的水平有关。(A)糖类、脂肪(B)糖类、蛋白质(C)蛋白质、脂肪(D)糖类、蛋白质、脂肪 答案【C】

119、大强度长时间运动中肝糖原分解供应血糖可比安静时分解速率

提高76倍。照此推算,肝糖原在()分钟将被耗尽。(A)20-30(B)30-40(C)40-50(D)50-60 答案【A】

120、肌肉摄取血葡萄糖的()对保证肌肉运动能力是至关重要。(A)

速率(B)数量(C)速率和数量(D)以上都不是 答案【A】 121、长期适宜的体育锻炼使血糖的(),有助于预防高血糖或低血

糖的发生,对相关的疾病有防治的作用。(A)可变性增加(B)稳定性降低(C)稳定性增加(D)可变性降低 答案【C】 122、在日常生活中应减少()脂肪摄取量,以多摄取()脂肪的饮

食结构代替()脂肪可防止血脂的升高。(A)不饱和;动物性;植物性(B)不饱和;植物性;动物性(C)饱和;动物性;植物性(D)饱和;植物性;动物性 答案【D】

123、血液中胆固醇和甘油三酯浓度高的人的()发病率高。(A)脂

肪肝(B)心肌梗死(C)贫血(D)肝炎 答案【B】 124、血脂中最受运动影响的是()。(A)甘油三酯(B)胆固醇(C)

脂肪酸(D)脂蛋白 答案【A】

125、血液中胆固醇浓度的变化被认为与运动的种类有关。如快速类

运动比耐久性运动更能使胆固醇浓度()。(A)降低(B)提高(C)先降低再提高(D)先提高再降低 答案【B】 126、参加有氧代谢的运动锻炼,血液中胆固醇含量会();参加静

力性的无氧代谢运动()。(A)增加;无显著变化(B)增加;减少(C)减少;无显著变化(D)减少;增加 答案【C】 127、()运动可抑制血脂、甘油三酯和胆固醇的升高。(A)无氧耐

力(B)有氧耐力(C)无氧耐力和有氧耐力(D)无氧耐力或有氧耐力 答案【B】

128、1千卡=()千焦耳(A)1.23(B)5.2(C)0.68(D)4.18 答

案【D】

129、下列有关唾液作用的描述,错误的是()。(A)唾液可湿润与

溶解食物,以引起味觉(B)唾液可清洁和保护口腔(C)唾液可杀灭进入口腔内的微生物(D)唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解 答案【D】

130、胆汁主要是对()进行消化和吸收。(A)脂肪(B)蛋白质(C)

矿物质(D)维生素 答案【A】

131、食物消化吸收的主要部位是()。(A)胃(B)口腔(C)小肠

(D)大肠 答案【C】

132、脂肪大部分在()吸收。(A)小肠(B)胃(C)肝脏(D)大

肠 答案【A】

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