3
【判断题】葡萄酒可以用眼睛或蒙着眼睛来鉴别。_____________ 我的答案：√得分： 25.0分
4
【判断题】餐厅酒招待可以不需要懂得品酒。_____________ 我的答案：×得分： 25.0分
1
【单选题】开瓶时点上一支蜡烛是为了 _____________ 。
? A、餐桌纪念或浪漫仪式
? B、驱赶苍蝇
? C、温酒
? D、辨清沉淀
我的答案：D得分： 25.0分
2
【单选题】
香槟酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要 _____________ 。
? A、
加温
? ?
B、
冰镇
? ?
C、
温酒
? ?
D、
加冰块
?
我的答案：C得分： 0.0分
3
【判断题】香槟酒就是一款平静葡萄酒。_____________ 我的答案：×得分： 25.0分
4
【判断题】葡萄酒长期存放会产生沉淀。_____________ 我的答案：√得分： 25.0分
1
【单选题】中国女性葡萄酒消费者更喜欢 _____________ 葡萄酒。
? A、桃红
? B、干红
? C、干白
? D、甜型
我的答案：D得分： 25.0分
2
【单选题】中国具有葡萄酒消费潜力的人群为 _____________ 。
? A、青年人
? B、老年人
? C、女性
? D、都是
我的答案：D得分： 25.0分
3
【单选题】葡萄酒在中国的传播受到了西方 _____________ 文化的促进影响。
? A、文学
? B、电影
? C、艺术
? D、都是
我的答案：D得分： 25.0分
4
【判断题】中国大多酒窖选择的与葡萄酒搭配的西餐菜肴为牛排。_____________ 我的答案：√得分： 25.0分