中央厨房项目可行性研究报告(立项-备案)

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目 录

第一章 总 论 ................................................. - 10 -

1.1项目概要 .............................................. - 10 -

1.1.1项目名称 .......................................... - 10 - 1.1.2项目建设单位 ...................................... - 10 - 1.1.3项目建设性质 ...................................... - 10 - 1.1.4项目建设地点 ...................................... - 10 - 1.1.5项目负责人 ........................................ - 10 - 1.1.6项目投资规模 ...................................... - 10 - 1.1.7项目建设内容 ...................................... - 11 - 1.1.8项目资金来源 ...................................... - 11 - 1.1.9项目建设期限 ...................................... - 12 - 1.2项目提出背景 .......................................... - 12 -

1.2.1“十二五”时期可再生能源建筑应用规模将不断扩大 ..... - 12 - 1.2.2中央厨房产业市场前景可观 .......................... - 12 - 1.2.3本次建设项目的提出 ................................ - 12 - 1.3项目单位介绍 .......................................... - 12 - 1.4编制依据 .............................................. - 13 - 1.5 编制原则 .............................................. - 13 - 1.6研究范围 .............................................. - 13 - 1.7主要经济技术指标 ...................................... - 13 - 1.8综合评价 .............................................. - 14 - 第二章 项目必要性及可行性分析 ................................ - 15 -

2.1项目建设必要性分析 .................................... - 15 -

2.1.1有效缓解我国能源紧张问题的重要举措 ................ - 15 - 2.1.2促进我国节能环保产业快速发展的需要 ................ - 15 - 2.1.3资源合理利用实现变废为宝的需要 .................... - 15 - 2.1.4增加当地就业带动相关产业链发展的需要 .............. - 15 - 2.1.5带动当地经济快速发展的需要 ........................ - 15 - 2.2项目建设可行性分析 .................................... - 16 -

2.2.1项目建设符合国家产业政策及发展规划 ................ - 16 - 2.2.2项目建设具备一定的资源优势 ........................ - 16 - 2.2.3项目建设具备技术可行性 ............................ - 16 - 2.2.4管理可行性 ........................................ - 16 - 2.3分析结论 .............................................. - 16 - 第三章 行业市场分析 .......................................... - 17 -

3.1国内外利用情况分析 .................................... - 17 - 3.2中央厨房应用情况与发展前景分析 ........................ - 17 -

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3.3国内中央厨房企业建设情况分析 .......................... - 17 - 3.4市场小结 .............................................. - 17 - 第四章 项目建设条件 .......................................... - 18 -

4.1厂址选择 .............................................. - 18 - 4.2区域建设条件 .......................................... - 18 -

4.2.1地理位置 .......................................... - 18 - 4.2.2自然条件 .......................................... - 18 - 4.2.3矿产资源条件 ...................................... - 18 - 4.2.4水资源环境 ........................................ - 18 - 4.2.5经济发展环境 ...................................... - 19 - 4.2.6交通运输条件 ...................................... - 19 - 第五章 总体建设方案 .......................................... - 20 -

5.1项目布局原则 .......................................... - 20 - 5.2项目总平面布置 ........................................ - 20 - 5.3总平面设计 ............................................ - 20 - 5.4道路设计 .............................................. - 20 - 5.5工程管线布置方案 ...................................... - 20 -

5.5.1给排水 ............................................ - 20 - 5.5.2供电 .............................................. - 21 - 5.5.3燃料供应 .......................................... - 21 - 5.5.4采暖通风 .......................................... - 21 - 5.6土建方案 .............................................. - 21 -

5.6.1方案指导原则 ...................................... - 21 - 5.6.2土建方案的选择 .................................... - 21 - 5.7土地利用情况 .......................................... - 21 -

5.7.1项目用地规划选址 .................................. - 21 - 5.7.2用地规模及用地类型 ................................ - 21 - 5.7.3项目建设用地指标 .................................. - 22 - 第六章 产品方案及工艺技术 ................................... - 23 -

6.1主要产品 .............................................. - 23 - 6.2产品简介 .............................................. - 23 - 6.3主要规格型号 .......................................... - 23 - 6.4产品生产规模确定 ...................................... - 23 - 6.5技术来源及优势 ........................................ - 23 - 6.6工艺流程 .............................................. - 23 - 6.6工艺方案 .................................. 错误!未定义书签。 第七章 原料供应及设备选型 .................................... - 24 -

7.1主要原材料供应 ........................................ - 24 - 7.2燃料供应 .............................................. - 24 - 7.3主要设备选型 .......................................... - 24 -

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第八章 节约能源方案 .......................................... - 25 -

8.1本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范 ................. - 25 -

8.2建设项目能源消耗种类和数量分析 ........................ - 25 -

8.2.1能源消耗种类 ...................................... - 25 - 8.2.2能源消耗数量分析 .................................. - 25 - 8.3项目所在地能源供应状况分析 ............................ - 26 - 8.4主要能耗指标及分析 .................................... - 26 -

8.4.1项目能耗分析 ...................................... - 26 - 8.4.2国家能耗指标 ...................................... - 26 - 8.5节能措施和节能效果分析 ................................ - 26 -

8.5.1工业节能 .......................................... - 26 - 8.5.2建筑节能 .......................................... - 27 - 8.5.3企业节能管理 ...................................... - 27 - 8.6项目产品节能效果分析 .................................. - 27 - 8.7结论 .................................................. - 27 - 第九章 环境保护与消防措施 .................................... - 28 -

9.1设计依据及原则 ........................................ - 28 -

9.1.1环境保护设计依据 .................................. - 28 - 9.1.2设计原则 .......................................... - 28 - 9.2建设地环境条件 ........................................ - 28 - 9.3项目建设和生产对环境的影响 ............................ - 28 -

9.3.1 项目建设对环境的影响 .............................. - 28 - 9.3.2 项目生产过程产生的污染物 .......................... - 29 - 9.4 环境保护措施方案 ...................................... - 29 -

9.4.1 项目建设期环保措施 ................................ - 29 - 9.4.2 项目运营期环保措施 ................................ - 29 - 9.5环保评价 .............................................. - 29 - 9.6绿化方案 .............................................. - 29 - 9.7消防措施 .............................................. - 29 -

9.7.1设计依据 .......................................... - 29 - 9.7.2防范措施 .......................................... - 30 - 9.7.3消防管理 .......................................... - 30 - 9.7.4消防措施的预期效果 ................................ - 30 - 第十章 劳动安全卫生 .......................................... - 31 -

10.1编制依据 ............................................. - 31 - 10.2概况 ................................................. - 31 - 10.3劳动安全 ............................................. - 31 -

10.3.1工程消防 ......................................... - 31 - 10.3.2防火防爆设计 ..................................... - 31 - 10.3.3电力 ............................................. - 31 - 10.3.4防静电防雷措施 ................................... - 31 - 10.4劳动卫生 ............................................. - 31 -

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10.4.1防暑降温及冬季采暖 ............................... - 31 - 10.4.2卫生 ............................................. - 31 - 10.4.3照明 ............................................. - 31 -

第十一章 企业组织机构与劳动定员 .............................. - 32 -

11.1组织机构 ............................................. - 32 - 11.2劳动定员 ............................................. - 32 - 11.3员工培训 ............................................. - 32 - 11.4福利待遇 ................................. 错误!未定义书签。 第十二章 项目实施规划 ........................................ - 33 -

12.1建设工期的规划 ....................................... - 33 - 12.2建设工期 ............................................. - 33 - 12.3实施进度安排 ......................................... - 33 - 第十三章 投资估算与资金筹措 .................................. - 34 -

13.1投资估算依据 ......................................... - 34 -

13.2固定资产投资估算 ..................................... - 34 - 13.3流动资金估算 ......................................... - 35 - 13.4资金筹措 ............................................. - 35 - 13.5项目投资总额 ......................................... - 35 - 13.6资金使用和管理 ....................................... - 35 - 第十四章 财务及经济评价 ...................................... - 36 -

14.1总成本费用估算 ....................................... - 36 -

14.1.1基本数据的确立 ................................... - 36 - 14.1.2产品成本 ......................................... - 36 - 14.1.3平均产品利润与销售税金 ........................... - 36 - 14.2财务评价 ............................................. - 37 -

14.2.1项目投资回收期 ................................... - 37 - 14.2.2项目投资利润率 ................................... - 37 - 14.2.3不确定性分析 ..................................... - 37 - 14.3综合效益评价结论 ..................................... - 39 - 第十五章 招标方案 ............................................ - 40 -

15.1招标管理 ............................................. - 40 -

15.2招标依据 ............................................. - 40 - 15.3招标范围 ............................................. - 40 - 15.4招标方式 ............................................. - 40 - 15.5招标程序 ............................................. - 40 - 15.6评标程序 ............................................. - 40 - 15.7发放中标通知书 ....................................... - 40 - 15.8招投标书面情况报告备案 ............................... - 40 - 15.9合同备案 ................................. 错误!未定义书签。 第十六章 风险分析及规避 ...................................... - 41 -

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