（1）膜脂的不对称性：脂双层的膜脂分布不对称，在含量、比例上有差异；
（2）膜蛋白的不对称性：各种膜蛋白在质膜中有特定位置，分布绝对不对称；酶和受体多分布于质膜的外侧面，而腺苷酸环化酶定位内侧面；
（3）膜糖的不对称性：糖脂、糖蛋白的寡糖链只分布于质膜外表面，而内膜系统的寡糖链只分布于膜腔内表面。 13.膜脂分子能进行哪些运动？
在相变温度以上，膜脂分子可进行如下5种运动：
（1）侧向扩散运动：脂质分子间交换分子；107次/秒；主要运动方式。
（2）翻转运动：从脂双层一层翻转到另一层，需要翻转酶，在内质网发生。
（3）旋转运动：膜脂分子自旋运动。
（4）伸缩振荡运动：脂肪酸链伸缩最快，甘油骨架次之，亲水头部最慢，显示膜的流动梯度。
（5）烃链的旋转异构运动：烃链沿C-C自由旋转，产生旋转异构体；低温时，烃链呈反式构象；温度升高，歪扭构象增多，烃链流动性高。
PS：脂双分子层既有有序的固定性，又有液体的流动性——液晶态。正常体温下，膜呈液晶态；当温度下降到临界温度（膜的相变温度），膜脂转为晶态。
14.影响膜脂的流动性的因素有哪些？
（1）脂肪酸链的饱和程度：饱和脂肪酸链排列紧密，流动性小，相变温度高；不饱和脂肪酸则相反。温度下降时，细胞的饱和酶催化单键去饱和为双键，产生含两个不饱和脂肪酸链的磷脂分子，增强膜的流动性。
（2）脂肪酸链的长短：脂肪酸链短，相互作用弱，流动性大，相变温度低；脂肪酸链长则反之。
（3）胆固醇的双重调节作用：相变温度以上时，胆固醇的固醇环结合部分烃链，限制膜的流动性；相变温度以上时，胆固醇隔开磷脂分子，干扰晶态形成，防止低温时膜流动性的突然降低。
（4）卵磷脂与鞘磷脂的比值：哺乳类，卵磷脂+鞘磷脂占膜脂的50％；卵磷脂不饱和程度高，流动性大，而鞘磷脂相反；随着衰老，细胞膜中卵磷脂与鞘磷脂的比值下降，流动性也随之下降。 （5）膜蛋白的影响：膜蛋白插入脂双层，使周围膜脂分子不能活动，嵌入蛋白越多，膜脂的流动性越差。
此外，膜脂的极性基团、环境温度、pH、离子强度、金属离子等可影响膜脂的流动性。
15.流动镶嵌模型主要内容是什么？
磷脂双层构成膜的连续主题；强调球形蛋白质镶嵌在脂双分子层内；膜是一种动态的、不对称的具有流动性特点的结构。 16.脂筏模型的主要内容和特点各是什么？
主要内容：脂双层中由特殊脂质和蛋白质组成的微区，富含胆固醇
和鞘脂类，聚集特定种类膜蛋白；此膜区较厚，称“脂筏”，其周围富含不饱和磷脂，流动性较高。
特点：许多蛋白聚集在脂筏内，便于相互作用；脂筏提供有利于蛋白质变构的环境，形成有效构象。
功能：参与信号转导、受体介导内吞作用、胆固醇代谢运输等。 17.膜转运蛋白分为哪两类？ 载体蛋白、通道蛋白。
18.哪些溶质能简单扩散到膜另一侧？ 水、非极性小分子。
19.被动扩散和主动运输主要区别是什么？
被动扩散不需要运输蛋白协助，顺浓度梯度——由高浓度向低浓度方向扩散，不消耗能量。
主动运输：逆电化学浓度梯度转运溶质，需要载体蛋白参与，还需要消耗能量；即利用代谢产生的能量进行逆浓度梯度的转运。 20.离子通道的四个特点是什么？
（1）只介导被动运输，溶质从膜的高浓度一侧自由扩散到低浓度一侧；
（2）离子通道对被转运离子的大小所带电荷有高度选择性； （3）转运效率高，通道允许106~108个特定离子/秒通过，比最快效率的载体蛋白高1000倍；
（4）离子通道不是持续开放，有开和关两种构象，受信号调控。 21.易化扩散的特点是什么？哪些物质易化扩散入膜？
易化扩散：非脂溶性小分子不能简单扩散入膜，在载体蛋白介导下，不消耗代谢能量，顺物质浓度梯度/电化学梯度进行转运，称“易化扩散”。
特点：转运特异性强，速率非常快。
非脂溶性/亲水性小分子，如葡萄糖、氨基酸、核苷酸、代谢物等。 22.动物细胞哪种离子泵耗掉1/3的ATP？ Na+-K+泵。
23.Na+-K+泵消耗1分子ATP，怎样转运多少Na+和K+？ 输出3个Na+，转入2个K+。
24.肌细胞内什么细胞器是Ca2+储存场所？ 肌浆网（即肌细胞特化的内质网）。 25.什么是协同运输？
由Na+-K+泵（或H+泵）与载体蛋白协同作用，间接消耗ATP完成的主动运输方式。
26.参与葡萄糖同向运输的载体蛋白是什么？ Na+/葡萄糖协同转运蛋白。
27.调节细胞内pH的有哪些离子载体蛋白？ Na+ H+交换载体、Cl--HCO3-交换器。 28.主动运输有哪三个特点？
（1）逆浓度或电化学梯度跨膜转运；
（2）消耗能量，直接水解ATP或离子电化学梯度提供能量； （3）膜上特异性载体蛋白介导，载体特异结合转运溶质，载体构