2.细胞膜作为细胞的边界,具有控制物质出?入细胞的功能。 （?二）思考与讨论
1.最初对细胞膜成分的认识,是通过对现象的推理理分析得出的。
2.因为磷脂分?子的“头部”亲?水,尾部疏?水,所以在?水?一空?气的界?面上磷脂分?子是“头部”向下
与?水?面接触,“尾部”则朝向空?气的?一?面。科学家因测得从红细胞中提取的脂质,铺成单分?子层的
?面积恰为红细胞表?面积的 2 倍,才得出膜中的脂质必然排列列为连续的两层这?一结论。
3.由于磷脂分?子有亲?水的“头部”和疏?水的“尾部”,在?水溶液中,朝向?水的是头部,尾部受?水
的排斥。当磷脂分?子的内外两侧均是?水环境时,磷脂分?子的尾部相对排列列在内侧,头部则分别朝
向两侧?水的环境,形成磷脂双分?子层。细胞的内外环境都是?水溶液,所以细胞膜磷脂分?子的头部
向着膜的内外两侧?而尾部相对排在内侧,形成磷脂双分?子层。
4.如果将磷脂分?子置于?水?一苯的混合溶剂中,磷脂的头部将与?水接触,尾部与苯接触,磷脂
分?子分布成单层。 （三）旁栏问题
?一是因为?水分?子极?小,可以通过由于磷脂分?子运动?而产?生的间隙;?二是因为膜上存在?水通
道蛋?白,?水分?子可以通过通道蛋?白通过膜。 （四）练习与运?用 ?一、概念检测
1.× × × 2.B
?二、拓拓展应?用
1.提示:把细胞膜与窗纱进?行行类?比,合理理之处是说明细胞膜与窗纱?一样可以允许?一些物质
出?入,阻挡其他物质出?入。这样的类?比也有不不妥之处。例例如,窗纱是?一种简单的刚性的结构,功能
较单纯,细胞膜的结构和功能要复杂得多;细胞膜是活细胞的重要组成部分,活细胞的?生命活动
是?一个主动的过程,?而窗纱是没有?生命的,它只能是被动地在起作?用。
2.(1)由双层磷脂分?子构成的脂质体,两层磷脂分?子之间的部分是疏?水的,脂溶性药物能被
稳定地包裹在其中;脂质体的内部是?水溶液的环境,能在?水中结晶的药物可稳定地包裹其中。
(2)由于脂质体是磷脂双分?子层构成的,到达细胞后可能会与细胞的细胞膜发?生融合,也可
能会被细胞以胞吞的?方式进?入细胞,从?而使药物在细胞内发挥作?用。 第 2 节 细胞器?之间的分?工合作 （?一）问题探讨
1.研制?大?飞机是?一个复杂的系统?工程,需要不不同部?门的分?工与合作,缺少任何?一个部?门都 难以完成研制?工作。
2.提示:细胞是?一个更更复杂的系统,细胞内分布着诸多的“部?门”,它们既有分?工?又有合作,共
同配合完成着?生命活动。例例如,分泌泌蛋?白质的合成中,细胞核是遗传信息库,蛋?白质的合成要在
遗传信息的指导下进?行行,核糖体是合成蛋?白质的场所同时内质?网、?高尔基体等细胞器?也在蛋?白
质合成中起到重要的作?用。这说明细胞的?生命活动也是需要多个“部?门”和“?车间”协调配合完 成的。
（?二）探究.实践
1.叶绿体的形态和分布有利利于接受光照,进?行行光合作?用,例例如,叶绿体?大多呈椭球形,在不不同
光照条件下会改变?方向。在弱光下,叶绿体以其椭球体的正?面朝向光源,在强光下,叶绿体以其
椭球体的侧?面朝向光源。这使得叶绿体在弱光下能接受较多的光照,在强光下能避免叶绿体被
灼伤。?又如,叶?片细胞的栅栏组织(接近上表?皮)中的叶绿体较海?绵组织(接近下表?皮)中的多,这
使得叶?片的叶绿体能够接收更更多的光照进?行行光合作?用。
2.提示:细胞质是细胞代谢的主要场所。细胞质中含有细胞代谢所需要原料料、代谢所需的 酶和细胞器?等。细胞质的流动,为细胞内物质运输和结构移动创造了了条件,从?而保障了了细胞?生命 活动的正常进?行行。 （三）思考.讨论
1.分泌泌蛋?白是在内质?网上的核糖体中合成的。
2.提示:分泌泌蛋?白从合成?至分泌泌到细胞外,经过了了核糖体、内质?网、?高尔基体和细胞膜等结
构。分泌泌蛋?白在核糖体上合成,在内质?网内加?工,由囊泡运输到?高尔基体做进?一步的加?工,再由
囊泡运输到细胞膜,与细胞膜融合,将蛋?白质分泌泌到细胞外。
3.提示:需要,如核糖体在将氨基酸连接成肽链的过程中就需要能量量,囊泡与细胞膜融合将 蛋?白质分泌泌到细胞外去的过程也需要能量量。这些能量量主要是由线粒体通过有氧呼吸提供的。
（四）练习与应?用
?一、概念检测 1.√ × 2.A 3.C 4.B
5.提示:上图是动物细胞的亚显微结构图,细胞右下?方的叶绿体应该去掉;图中标注的内质?网与
?高尔基体反了了,应该对调图中标注的染?色质应改为核仁,下图为成熟植物细胞的亚显微结构图。
图中标注的核糖体是中?心粒,?高等植物细胞中不不含有中?心粒,应该去掉;图中标注的核仁应改为
叶绿体;标注的叶绿体应该改为线粒体。 ?二、拓拓展应?用
溶酶体中含有多种?水解酶,但溶酶体膜却不不会被?水解。根据这?一事实,可以作出多种合理理假
说,例例如,膜的成分可能被修饰,使得酶不不能对其发挥作?用;溶酶体膜可能因为所带电荷或某些特
定基团的作?用?而能使酶远离?自身;可能因膜转运物质使得膜周围的环境(如 pH)不不适合酶发挥 作?用;等等
第 3 节 细胞核的结构和功能 （?一）问题探讨
说明了了克隆隆?牛的性状是由细胞核决定的。 （?二）思考.讨论
1.美?西螈?皮肤的颜?色是?皮肤表?皮细胞内的?黑?色素决定的。表?皮细胞内合成了了?黑?色素,使?皮
肤呈?黑?色,不不能合成?黑?色素的,?皮肤呈?白?色。细胞内?黑?色素的合成是由细胞核控制的。
2.没有细胞核,细胞就不不能分裂、分化。 3.细胞核是细胞?生命活动的控制中?心。 4.伞藻的形态结构取决于细胞核。