2、 电子捕获检测器 3、 紫外检测器 4、 热能检测器
N-亚硝胺的前体物质有哪些：4 1、 硝酸盐 2、 亚硝酸盐 3、 胺类 4、 以上都是
N-亚硝胺通常可能会出现下列哪些产品中：4 1、 熏制火腿肠 2、 婴儿橡胶奶嘴 3、 乳胶避孕套 4、 以上都是
水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物检测技术和质量控制
水产品孔雀石绿、结晶紫测定中较为容易引起假阳性或者污染的环节是下列哪些：4 1、 记号笔引起的交叉污染
2、 高浓度样品对色谱系统的污染 3、 离心管清洗不干净 4、 以上都是
孔雀石绿、结晶紫通常可能会出现下列哪些产品中：4 1、 熏制火腿肠 2、 饼干 3、 鸡肉 4、 桂花鱼
哪些方法适用于孔雀石绿、结晶紫检测时样品的前处理：4 1、 氧化铝固相萃取净化法 2、 液液萃取法
3、 基质分散固相萃取法 4、 以上都是
孔雀石绿、结晶紫高效液相色谱检测中，哪个检测器灵敏度最高、专一性最强、假阳性最低：3
1、 紫外检测器 2、 荧光检测器 3、 质谱检测器
4、 蒸发光散射检测器
鱼体内孔雀石绿的主要代谢产物是：1
1、 隐性孔雀石绿 2、 隐性结晶紫 3、 苏丹红 4、 三聚氰胺
我国食品安全风险监测进展与主要问题 以下关于食品安全风险监测错误的是：3 1、 监测结果依据程序可发布 2、 监测异常数据要校核 3、 其结果可用于执法行动 4、 监测采样程序要规范
食品安全风险监测通常的监测对象是什么：4 1、 食源性疾病 2、 食品污染物 3、 有害因素 4、 以上均是
下列属于全球GEMS/FOOD监测系统参加国的有：4 1、 美国 2、 印度 3、 中国 4、 以上均是
通过连续监测发现我国蛋制品中哪个元素的含量下降明显：1 1、 铅 2、 汞 3、 铁 4、 砷
食品安全风险监测可以服务下列哪些工作：4 1、 风险评估 2、 标准制订 3、 风险隐患排查 4、 以上均是
循证医学
循证医学的概念与证据
循证医学的证据和推荐意见的级别共有3级，其中至少一个设计很好的非随机对照试验属于：2 1、 A级 2、 B级 3、 C级
循证医学即遵循科学证据的医学，其核心思想是：4 1、 医疗决策应建立在当前最佳临床研究依据上 2、 医疗决策应建立在医生的临床经验上 3、 医疗决策应建立在病人的需求上
4、医疗决策应建立在当前最佳临床研究依据、医生的临床经验及病人需求三者结合的基础之上
目前国际上开展循证医学最有成效，最具影响的实体是：1 1、 Cochrane协作网 2、 中国Cochrane中心 3、 万方数据库
对于尚没有证据证明有效或有害的实践循证医学，应：3 1、 推广使用 2、 停止使用
3、 开展或参加研究
对尚无答案的临床问题，应进行临床研究，提供证据，下列哪一个不是要提供的证据：2
1、 系统评价证据
2、 非随机对照试验证据 3、 中文临床研究证据库 4、 临床实践指南
循证医学在中国的实践与现状
推动我国临床研究的主要外在动力是下列哪项：2 1、 社会的需求
2、 政府在职称评审、机构评审等方面的政策引导 3、 医务工作人员技术的提高
关于基础建设的说法，下列哪项是错误的：1
1、 对临床研究相关方法学学科的支持和引导力度大 2、 缺少临床研究共用技术平台 3、 普遍忽视方法学的地位作用
关于循证医学实践中应注意的问题，下列哪项是错误的：1 1、 RCT 是循证医学的代名词
2、 推广某项RCT的结果并不等于在实施循证医学 3、 循证医学是一种理念
我国的循证医学存在着下列哪项问题：1
1、临床研究既没有主导国内临床实践，也没有在国际临床研究领域产生重要的影响 2、 我国病种多，病人和医生的数量多 3、 多数临床研究质量高
关于“循证医学”的说法，下列哪项是错误的：3 1、 “循证医学”是一种理念 2、是一个将最佳证据与临床经验以及病人的需求结合起来对病人进行最有利的临床决策
3、 “循证医学”是指某一特定的内容 系统综述和Meta分析概述
SR在解释结果，得出结论阶段，考虑可应用性所涉及的内容为：3 1、 发表偏倚
2、 效应大小，变异 3、 外延性，治疗描述 4、 可支付性
SR进行连续性变量的数据分析时，若各研究的单位或量表不同，则4 1、 对平均值进行Meta分析 2、 对标准差进行Meta分析 3、 对平均值差进行Meta分析
4、 对标准平均值差进行Meta分析
SR与传统综述相比：2
1、 研究问题涉及范围比较广泛 2、 有明确入选/排除标准 3、 结果合成为定性 4、 不定期更新结果