星级酒店管理试题自选

C、表情 D、姿势

正确答案:ABCD 得分:2 回答正确

7.在数据的收集过程中,要注意两个方面的问题() A、数据量的积累 B、数据量的真实性 C、数据的代表性 D、数据量的可靠性

正确答案:AC 得分:2 回答正确

8.

从下图中我们可以看出数据存在着哪两个特性?()

A、有效性 B、一致性 C、时效性 D、协调性

正确答案:AB 得分:2 回答正确

工作考评,让员工业绩飞扬 初考成绩单

初考时间:2013-3-21 10:01:00时间限制:60分钟题目数:12个

多选题

1.日常工作指导是酒店经理在日常工作中进行的,它的内容包括( ) A、表扬 B、批评 C、处分 D、解聘

正确答案:ABCD 得分:2 回答正确

2.员工工作考评方式有( ) A、员工自评 B、员工互评

C、经理与员工考评谈话 D、员工对上级的考评

正确答案:ABC 得分:2 回答正确

3.员工工作考评表的主要内容有( ) A、员工素质方面 B、员工工作方面

C、员工职业发展方面 D、员工培训方面

正确答案:ABCD 得分:2 回答正确

4.下列做法符合员工工作考评的原则的是( ) A、员工之间进行比较 B、保持公正与一致性

C、不给员工评出最高分与最低分 D、客观评价

正确答案:BD 得分:2 回答正确

5.下列选项中属于员工工作考评中的素质考评内容的是( ) A、对客服务STAR技能 B、保持工作场所洁净 C、宾客评价 D、考勤情况

正确答案:CD 得分:2 回答正确

6.下面酒店经理对员工进行批评的做法正确的是( ) A、在公开场合点名批评 B、对事不对人

C、指出需要员工改进的地方 D、由员工提出解决问题的方法

正确答案:BCD 得分:2 回答正确

判断题

7.员工工作考评由经理对员工的日常工作指导与正式工作考评两部分组成,其中不包括员工职业发展的设计与实施。( ) A、正确 B、错误

正确答案:B 得分:1 回答正确

8.员工培训与职业发展计划是针对员工需求,帮助员工提高工作技能,完成职业发展规划的重要步骤。( ) A、正确 B、错误

正确答案:A 得分:1 回答正确

9.员工工作考评的方式很多,最常用的是工作考评表。( ) A、正确 B、错误

正确答案:B 得分:1 回答正确

10.员工工作考评指的是酒店不定期对全体员工工作优缺点进行评估,并确定改进方案的一种员工工作评估过程。( ) A、正确 B、错误

正确答案:B 得分:1 回答正确

11.员工根据考评表中项目彼此间进行考评,评分讨论有益于对评分标准的统一。( ) A、正确 B、错误

正确答案:A 得分:1 回答正确

12.多数酒店企业将员工考评表设计成为管理人员工作考评表与员工工作考评表两种。管理人员考评表侧重于工作考评,而员工考评表的内容侧重于素质考评。( ) A、正确 B、错误

正确答案:B 得分:1 回答正确

激励,让员工跑起来 初考成绩单

初考时间:2013-3-21 9:56:00时间限制:60分钟题目数:11个

单选题

1.下列哪些选项属于激励理论?( ) ① 胡萝卜加大棒理论 ② 恐吓理论 ③ 奖励理论 ④ 金钱理论 ⑤ 心理理论 A、②④ B、①②③ C、①②④ D、③④⑤

正确答案:C 得分:1 回答正确

多选题

2.美国心理学家马洛斯理论层次有哪几层?( ) A、社交

B、自我价值实现需求 C、安全 D、生理 E、尊重

正确答案:ABCDE 得分:2 回答正确

3.酒店经理以身作则的做法表现有哪些?( ) A、为员工树立榜样 B、决策

C、起带头作用

D、表现自己最好的一面

正确答案:AD 得分:2 回答正确

4.运用激励理论要考虑的因素之二公司政策及管理理念,下列选项中哪几项是?( )

A、要与公司的预算、成本控制目标一致,公司还有各项其他规定 B、即使是修改工作流程也要经过一定的程序

C、公司的管理风格与领导艺术决定了酒店经理能做什么,不能做什么 D、有些酒店突发状况会与公司的制度有些冲突,客观事情酌情处理 正确答案:ABC 得分:2 回答正确

5.下列选项中属于精神奖励的表现是( ) A、赞美员工

B、认可员工的成绩、价值 C、给与一定的奖金嘉赏 D、利润可以分成

正确答案:AB 得分:2 回答正确

6.下列属于恐吓激励方式负作用的是( ) A、容易引起敌意、憎恶感及报复心理 B、员工流动率高

C、员工业绩平平,劳动生产力降低 D、容易引起旷工、怠工、差劲的表现 正确答案:ABCD 得分:2 回答正确

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