第四章《生物膜》参考答案
一、填空题
1、磷脂、糖鞘脂和胆固醇
2、蛋白质、内在膜蛋白、外周膜蛋白
3、S.Jonathan Singer和Garth L.Nicolson、流动、不对称 4、沿着浓度梯度、浓度高、浓度低、简单扩散、协助扩散 5、逆浓度梯度、外来能量、ATP
二、选择题
1、abd 2、bc 3、a 4、ad 5、bc
三、判断题
×、＋、×、×、×、 ＋、＋、×、＋、＋、 ×
四、问答题
1、1972年S.Jonathan Singer和Garth L.Nicolson就生物膜的结构提出了流动镶嵌模型（fluid mosaic model）。根据这一模型的描述，膜蛋白看上去象是圆形的“冰山”飘浮在高度流动的脂双层“海”中（图6.18）。内在膜蛋白（integral membrane proteins）插入或跨越脂双层，与疏水内部接触。外周膜蛋白（peripheral membrane proteins）与膜表面松散连接。生物膜是一个动态结构，即膜中的蛋白质和脂可以快速地在双层中的每一层内侧向扩散。
2、（1）被动转运：物质从高浓度的一侧，通过膜转运到低浓度的另一侧，即沿着浓度梯度（膜两边的浓度差）的方向跨膜转运的过程。
（2）主动转运：主动转运是在外加能量驱动下进行的物质跨膜转运过程。
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第五章 糖化学及糖代谢
一、选择题
1、一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰CoA：
a、1摩尔 b、2摩尔 c、3摩尔 d、4摩尔 e、5摩尔 2、糖酵解过程中催化一摩尔六碳糖裂解为两摩尔三碳糖的反应的酶是：
a、磷酸己糖异构酶 b、磷酸果糖激酶 c、醛缩酶 d、磷酸丙糖异构酶 e、烯醇化酶
＋
3、糖酵解过程中NADH＋H的去路：
a、使丙酮酸还原为乳酸
b、经磷酸甘油穿梭系统进入线粒体氧化 c、2—磷酸甘油酸还原为3—磷酸甘油醛 d、以上都对
4、ATP对磷酸果糖激酶的作用：
a、酶的底物 b、酶的抑制剂
c、既是酶的底物同时又使酶的变构抑制剂
d、1，6—二磷酸果糖被激酶水解时生成的产物 e、以上都对
5、三羧酸循环的第一步反应产物是：
＋
a、柠檬酸 b、草酰乙酸 c、乙酰CoA d、CO2 e、NADH＋H 6、糖的有氧氧化的最终产物是
a、CO2＋H2O＋ATP b、乳酸 c、丙酮酸 d、乙酰CoA e、柠檬酸 7、一摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生ATP摩尔数：
a、12 b、24 c、36 d、38 e、36—38
8、从糖原开始一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化可产生ATP摩尔数为：
a、12 b、13 c、37 d、39 e、37—39 9、糖原分解中水解α—1，6—糖苷键的酶是：
a、6—磷酸—葡萄糖酶 b、磷酸化酶 c、葡聚糖转移酶 d、分枝梅 e、以上都是 10、糖原合成的关键酶是：
a、磷酸葡萄糖变位酶 b、UDPG焦磷酸化酶 c、糖原合成酶 d、磷酸化酶 e、分枝酶
11、糖原分解过程中磷酸化酶磷酸解的键是：
a、α—1，6—糖苷键 b、β—1，6—糖苷键 c、α—1，4—糖苷键 d、β—1,4—糖苷键 e、α—1，β—4— 糖苷键 12、糖原合成酶催化形成的键是：
a、α—1，6—糖苷键 b 、β—1，6—糖苷键 c 、α—1，4—糖苷键 d、β—1,4—糖苷键 e、α—1，β—4— 糖苷键 13、糖异生过程中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶：
a、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 b、果糖二磷酸酶 c丙酮酸羧化酶 d、6—磷酸葡萄糖酶 e、磷酸化酶
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14、不能经糖异生合成葡萄糖的物质是：
a、磷酸甘油 b、丙酮酸 c、乳酸 d、乙酰CoA e、生糖氨基酸 15、丙酮酸激酶是何种途径的调节酶？
a、糖异生 b、糖的有氧氧化 c、磷酸戊糖途径 d、糖酵解 e、糖原合成与分解
16、丙酮酸羧化酶是哪一个代谢途径的关键酶：
a、糖异生 b、磷酸戊糖途径 c、血红素合成 d、脂肪酸合成 e、胆固醇合成
17、动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代解途径：
a、糖异生 b、糖酵解 c、糖有氧氧化 d、糖原分解 e、磷酸戊糖途径
＋
18、以NADP作辅助因子的酶是：
a、3—磷酸甘油醛脱氢酶 b、果糖二磷酸酶 c、6—磷酸葡萄糖酸脱氢酶 d、醛缩酶 e、转酮醇酶
19、下列哪个是各糖代谢途径的共同中间产物？
a、6—磷酸葡萄糖 b、6—磷酸果糖 c、1，6—二磷酸果糖 d、3— 磷酸甘油醛 20、下列各中间产物中，哪一个是磷酸戊糖途径所特有的？
a、丙酮酸 b、3—磷酸甘油醛 c、6— 磷酸果糖 d、6—磷酸葡萄糖酸 e、1，6—二磷酸果糖
21、五碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：
a、糖的有氧氧化 b、磷酸戊糖途径 c、糖酵解 d、三羧酸循环 e、糖异生 22、糖酵解途径有下列哪组变构调节酶？
a、葡萄糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶 b、己糖激酶、3—磷酸甘油醛脱氢酶和烯醇化酶 c、磷酸果糖激酶、烯醇化酶和丙酮酸激酶 d、己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶 23、通常认为控制柠檬酸循环速度的别构酶是：
a、丙酮酸脱氢酶 b、顺乌头酸酶 c、异柠檬酸脱氢酶 d、苹果酸脱氢酶 e、柠檬酸脱氢酶
＋
24、在细胞中维持高水平的[NADPH]/[NADP]，主要由于：
a、乳酸脱氢酶的作用
b、6—磷酸葡萄糖脱氢酶和葡萄糖酸内酯酶的联合作用 c、电子传递链的作用
d、α—磷酸甘油脱氢酶的作用 e、转酮酶和转醛酶的联合作用
25、下列化合物在彻底氧化时净生成ATP最多的是：
a、1mol葡萄糖 b、1mol乳酸 c、1mol 6—磷酸葡萄糖 d、1mol丙酮酸 e、1mol 1，6—二磷酸果糖
26、糖原中一个葡萄糖单位转变成两分子乳酸时，净生成ATP分子数是：
a、1ATP b、2ATP c、3ATP d、4ATP e、5ATP 27、在磷酸戊糖途径中哪个酶需要焦磷酸硫胺素做辅因子？
a、6—磷酸葡萄糖脱氢酶 b、6—磷酸葡萄糖酸脱氢酶 c、转酮酶 d、转醛酶 28、如果细胞对NADPH的需求多余5—磷酸核糖时：
a、将有糖的互相转变，但绝无CO2由6—磷酸葡萄糖释出 b、将有糖经磷酸戊糖途径分解
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c、将有三羧酸循环发生
d、将有糖酵解途径和三羧酸循环同时发生 29、下列哪种说法不适于α—淀粉酶？
a、糖原和淀粉是酶的正常底物 b、它能催化α—1，4糖苷键水解 c、葡萄糖是主要产物 d、纤维素不能被水解
30、下述哪些反应需要硫辛酸？
a、 糖酵解
b、 b、乙酰CoA羧化反应
c、α—酮戊二酸参与的转氨基反应 d、丙酮酸的氧化脱羧反应
31、影响柠檬酸循环活性的因素是：
a、每个细胞中线粒体数目 b、细胞内[ADP]/[ATP]的比值 c、细胞内核糖体的数目
d、细胞内[cAMP]/[cGMP]的比值
32、原核生物中，1mol葡萄糖彻底氧化分解为CO2和H2O，产生 ATP。
a、24mol b、12mol c、38mol d、36mol 33、α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是
1、完全水解成葡萄糖和麦芽糖 2、主要产物为糊精 3、使α-1,6糖苷键水解
4、在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖 a、1,2,3 b、1,3 c、2,4 d、4 e、1,2,3,4 34、丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它
a、抑制柠檬酸合成酶 b、抑制琥珀酸脱氢酶 c、阻断电子传递 d、抑制丙酮酸脱氢酶
二、填空题
1、在肠内吸收速率最快的单糖是 。
2、糖酵解途径的反应全部在细胞 进行。
3、糖的三羧酸循环途径的反应全部在细胞 进行。 4、糖的磷酸戊糖途径的反应全部在细胞 进行。
5、糖酵解途径唯一的脱氢反应是 ，脱下的氢由 递氢体接受。
6、各个糖的氧化代谢途径的共同中间产物 也可以称为各代谢途径交 叉点。
7、糖酵解途径中最重要的关键酶（调节点）是 。 8、丙酮酸脱氢酶系的第一个酶称 ，功能 是 。
9、丙酮酸脱氢酶系包括 、 和 三种酶和 种辅助因子。
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