参与脂类代谢的主要酶系统
?卵磷脂胆固醇酯酰转移酶（LCAT）?脂解酶（lipolytic enzymes）
?脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase,LPL）?肝酯酶（HTGL）
?内皮细胞脂肪酶（endothelial lipase,EL）另外，脂类代谢过程中还有几种特殊蛋白质：如CETP
Disorders associated with Enzymes and special Proteins in Lipoprotein Metabolism脂蛋白代谢及代谢紊乱
?脂蛋白代谢可分为外源性脂质代谢和内源性脂质代谢，两种
代谢途径均以肝脏为中心。
?外源性代谢途径：从肠道摄入的食物脂质经一系列转变，生成CM，经水解酶类作用通过相应受体被肝脏代谢的过程。
?内源性代谢途径包括：
①由肝脏合成VLDL，VLDL转变为IDL和LDL，LDL被肝脏
或其他器官代谢的过程；
②HDL的代谢过程。