3.设备的更新改造。设备的技术改造必须履行与设备大修相同的工作程序，一般设备改造结合设备大修进行，设备更新与报废手续应同时办理。
3.4机房管理
酒店的锅炉房、空调冷冻机房、变配机房、水泵房等，是工程部重要设备场所，也是设备最容易出重大事故的地方。因此，机房内的操作人员必须持有劳动部门颁发的操作证。工程部应加强对各机房的管理，建立、健全严格的岗位责任制和设备操作规程，做好运行记录及交接班制度，以确保设备的安全和正常运行。
三．工程部的工作内容：
1. 在总经理领导下，全面负责酒店动力、房屋、水暖、空调、电器、机器、家具等各系
统设施设备的维修保养工作。保证各种设施设备正常运转，为酒店各部门业务活动的开展和客人的消费要求提供技术保证。
2. 制定设施设备维修保养计划、重要设备维修方案，有计划地组织贯彻实施。 3. 编制年度设备维修预算方案，提出维修费用指标，报财务部和总经理审批后，纳入酒
店预算，并组织贯彻实施，控制费用消耗。
4. 研究制定设备维修管理制度、操作规程、工作程序、重要设备和关键部位的设备管理
规定，并监督贯彻实施。
5. 在春备夏、秋备冬的原则下，每年做好春秋中间期和冬夏送冷送暖期的设备检修工作；
提前制定维修与检修方案，并组织具体落实。
6. 配合各部门做好重要接待活动、大型会议、宴会的临时性设备的安装、调试与管理，
做好重要客人的房间设备维护工作，保证接待规格和业务需要。
7. 做好业务经营过程中的日常设备保养和维修工作，保证维修时间、工作效率和维修质
量，确保业务需要和客人需求。
8. 负责做好变配电室、锅炉房、电梯、煤气管道等要害部位的设备维修管理，确保不发
生事故。
9. 根据业务需要，负责酒店设备更新改造工作。每次事先拟定更新改造方案、编制更新
改造预算和计划表，报总经理审批后，在国家相关法规的允许范围内负责更新改造的工程招标、工程监理、工程验收，确保工程质量。
10. 负责酒店各设备系统的技术管理工作，收集设备技术信息资料，建立健全设备技术档
案，随时检查各种设备，特别是重要设备的技术状况，分析存在问题，及时提出改进措施，保证酒店设备始终处于最佳技术状态。
第二章 工程部人员职责规范
工作职责
1、工程经理岗位职责及任职要求 职位：工程经理 部门：工程部 直接上司：总经理
督导下属：、、工程主管及各项目领班、仓管，文员 岗位职责：
1.全面负责酒店内工程设备设施的运行和维护管理工作。
2.负责组织工程技术人员按照工程设计和运行规范，以及设备运行、保养手册，保证酒店设备设施安全、有效、经济的运行。
3. 通过日常检查、报告、建议以及讲座和培训，协助其它部门负责人做好酒店运行中的安全工作。
工作范围 ：
1. 酒店给排水、空调、照明和电力等设备和系统的运行及其维修保养工作。 2. 酒店全部家具、固定设备、设施等维修保养工作。
工作内容：
1. 依据《酒店工程部运行管理手册》组织制定本部门各岗位责任制、操作规程及设备检修
保养等制度，并督导实施及检查工作，发现问题及时采取措施纠正，保证酒店设备设施安全、有效、经济的运行。
2.每月15日之前，作好月度工程报告提交给集团工程部负责人，内容包括上个月的燃油、气、水、电、蒸汽的消耗以及各系统运作情况、日常维修保养工作完成情况，并详细描述酒店对工程方面的问题已采取的措施和将要采取的改进措施，通过分析评估每月工作来保证各项工作程序能够得以贯彻执行，随时针对工作中的不足进行改进。
3.提交影响酒店运行的工程问题报告，并注明其发生的日期和持续的时间，建议解决方法等。
4.组织向其部门人员实