无害的，但再多无害甚至有益的细菌，也改变不了有害细菌让我们寝食难安的事实。人们吃出问题的例子，只有一小部分跟细菌无关﹣﹣比如河豚中毒或者对各种食物过敏，其他绝大多数都是细菌惹的祸。
②到目前为止，加热仍然是杀死细菌的最有效手段。一般来说，在 121 摄氏度下加热15 分钟以上。即使没有把细菌全部杀死，剩下的也成不了气候。但是许多食物要是加热到 这种程度，就没法吃了。通常的食品加工，只是把细菌的量减少到一定浓度，不会对人产生危害就行了。
③比如说牛奶，所谓巴氏灭菌的“鲜奶”是把牛奶加热到 72 度左右 15 秒。经过这样处理，细菌量会减少到初始量的十万分之一，虽然还有不少，但是在冰箱里放两三周，细菌量也不会长到对人有害的地步。如果是超高温灭菌，则把牛奶加热到 135 度以上，1 秒钟就可以杀死几乎所有的细菌，即使是放在常温下也能保证几个月没有问题。当然，这都是指密封 保存的情况。如果对着瓶嘴喝一口，这些处理几乎就算白做了，其中的细菌生长速度会大大增加。其他食物也是如此。
④无数食品科学家和工程师花了不计其数的工夫，想要找到比加热更好的杀死细菌的方式。然而到目前为止，最经济实惠、广泛使用的还是加热。中餐原料有很多不注意卫生的地方，但是中餐的安全问题却不严重，关键就在于中餐一般都是经过高温烹饪、现做现吃。西方的蔬菜多数是生吃的，所以从种植、运输、保存到分销的各个环节，都要进行严格监控。否则，沙拉吃下去，就开始拉肚子了。
⑤对于个人来说，注意食品安全，良好的卫生习惯非常重要。厨房、冰箱都是藏污纳垢的地方，经常清洁（比如用酒精、醋等都有不错的效果），并且保持厨房通风干燥，有助于减少细菌。家里的食物，尽量减少存货，做饭做菜，尽量吃多少做多少。因为减价而囤积大量原料，或者做一次饭吃上一两周，都会为细菌繁殖提供广阔的天空。尤其是很多特价的蔬 菜、肉、蛋、奶、水果，特价的原因就是积压了很长时间，再买回家保存，简直就是考验自己对细菌的抵抗力。 1．下列理解和分析不符合原文意思的一项是。 ．A．吃的有害细菌越少，身体越安全。
B．我们应对所有的食物在 121 摄氏度下加热 15 分钟以上，这样能确保我们的安全。 C．到目前为止，最经济实惠、广泛使用的杀菌方法还是加热。
D．西方的蔬菜多数是生吃的，忽略了加热这一程序，所以很多环节都要进行严格监控。 2．下列分析不正确的一项是 ．
A．这是一篇介绍细菌与饮食安全的说明文，采用了逻辑顺序的说明顺序。
B．“人们吃出问题的例子，只有一小部分跟细菌无关﹣﹣比如河豚中毒或者对各种食物过敏，其他绝大多数都是细菌惹的祸”中词语“绝大多数”不能删掉，这体现了说明文语言的准确性。 C．第③段采用举例子和列数字的说明方法，具体准确地说明加热在杀菌方面的功效。
D．本文首先引出“细菌与安全”这一说明对象，然后说明杀菌的科学原理，最后说明要有良好的卫生习惯。
3．请你根据上文有关知识，结合下面的链接材料，回答后面的问题。
（链接材料）小明最近总是拉肚子，妈妈带小明去医院检查，没有身体上的健康问题，医生告诉妈妈
除了小明要养成良好的饮食习惯，妈妈也应该注意全家的食品安全，养成良好 的卫生习惯。对此，小明的妈妈该从哪些方面着手？请你提出合适的建议。 四、文言文阅读
11．阅读文段，回答问题
亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。先帝在时，每与臣论此事，未尝不叹息痛恨于桓、灵也。侍中、尚书、长史、参军，此悉贞良死节之臣，愿陛下亲之信之，则汉室之隆，可计日而待也。
臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。
先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐付托不效，以伤先帝之明，故五月渡泸，深入不毛。今南方已定，甲兵已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、祎、允之任也。
瑜以凡才，昔受讨逆①殊特之遇，委以腹心。遂荷荣任，统御兵马，志执鞭弭，自效戎行。规定巴蜀，次取襄阳，凭赖威灵，谓若在握。至以不谨，道遇暴疾，昨自医疗，日加无损。人生有死，修短命矣，诚不足惜。但恨微志未展，不复奉教命耳。
方今曹公在北，疆埸②未静，刘备寄寓，有似养虎，天下之事未知终始，此朝士旰食③之秋，至尊垂虑之日也。鲁肃忠烈，临事不苟，可以代瑜。人之将死，其言也善，倘或可采，瑜死不朽矣。①讨逆：指孙n）食：晚食。指事务忙碌不能按时吃策，因其曾受封为“讨逆将军”。②疆埸（yì）：指边境。③旰（gà饭。
1．下面是两位同学关于“古今异义词”的学习交流，请根据情境，完成填空。
2．用现代汉语写出下列句子的意思。苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。人生有死，修短命矣，诚不足惜。
3．（甲）文是诸葛亮北伐前写给刘禅的表文，（乙）文是周瑜病危时写给孙权的信笺。根据要求，完成题目。一“表”一“笺”，饱含深情。参考下表中的示例，从重音、语调、情感角度为（乙）文画横线句子设计朗读脚本。 句子 朗读脚本 愿陛下亲之信之，则汉室之隆，可计日而待也。 人之将死，其言也善，倘（示例）“愿”“亲”“信”应读重音，表达诸葛亮期望刘禅亲信贤臣的语重心长；“计日而待也”语调上扬，传达出以国事激励后主的良苦用心。 ______________________________________ 或可采，瑜死不朽矣 （2）诸葛亮和周确为国都是忠诚不二。一“表”一“笺”在内容上有哪些相似之处？结合文意简要阐述。______________________________________ 12．文言文阅读
泷冈阡表(节选) 欧阳修
修不幸，生四岁而孤。太夫人守节自誓，居穷，自力于衣食，以长以教，俾至于成人。太夫人告之曰：“汝父为吏，廉而好施与，喜宾客其俸禄虽薄常不使有馀，曰：‘毋以是为我累。’故其亡也，无一瓦之覆，一垅之植，以庇而为生。吾何恃而能自守耶？吾于汝父，知其一二，以有待于汝也。……汝父为吏，尝夜烛治官书④，屡废而叹。吾问之，则曰：‘此死狱也，我求其生不得⑤尔！’吾曰：‘生可求乎？’曰：‘求其生而不得，则死者与我皆无恨也；矧求而有得耶！以其有得，则知不求而死者有恨也！夫常求其生，犹失之死；而世常求其死也。’回顾乳者，抱汝而立于旁，因指而叹曰：‘术者谓我岁行在戌将死⑦。使其言然，吾不及见儿之立也，后当以我语告之。’”
太夫人恭俭仁爱而有礼，……自其家少微时，治其家以俭约，其后常不使过之，曰：“吾儿不能苟合⑩于世，俭薄所以居患难也。”其后修贬夷陵?，太夫人言笑自若，曰：“汝家故?贫贱也，吾处之有素矣。汝能安之，吾亦安矣。”
（注释）①太夫人守节自誓：母亲决心守寡，不再嫁人。太夫人，欧阳修的母亲郑氏。②长：扶养。③俾(bǐ)：使。④官书：官府的文书。这里指刑狱案件。⑤求其生不得：指无法免除他的死刑。⑥矧(shěn)：况且。⑦术者谓我岁行在戌将死：算命的人说我在岁星行经戌年的时候就要死去。⑧自其家少微时：从我家贫穷地位低时。⑨过之：超过这个限度。⑩苟合：无原则地附和。?修贬夷陵：欧阳修为范仲淹辩护，由参知政事(副宰相)被贬为夷陵(今湖北宜昌)知县。?故：通“固”，原本。 1．对下列语句中加点词解释错误的一项是 ( ) ．．A．毋以是为我累 (牵累) ．
B．此死狱也，我求其生不得尔 (监狱) ．C．因指而叹曰 (于是) ．
D．吾不及见儿之立也，后当以我语告之 (成人) ．
2．下列各组语句中，加点虚词的用法和意义相同的一项是 ( ) ．．A．B．
⑧
⑨
⑥
①
②
③
C．D．
3．请用“/”给画线的语句断句。(断两处) 喜 宾 客 其 俸 禄 虽 薄 常 不 使 有 馀 4．用现代汉语翻译下面语句。
（1）吾于汝父，知其一二，以有待于汝也。 （2）吾儿不能苟合于世，俭薄所以居患难也。 （3）鸢飞戾天者，望峰息心；经纶世务者，窥谷往返。
13．文言文阅读，完成后面小题至若春和景明，波澜不惊，上下天光，一碧万顷；沙鸥翔集，锦鳞游泳；岸芷汀兰，郁郁青青。而或长烟一空，皓月千里，浮光跃金，静影沉璧，渔歌互答，此乐何极！登斯楼也，则有心旷神怡，宠辱偕忘，把酒临风，其喜洋洋者矣。
嗟夫！予尝求古仁人之心，或异二者之为，何哉？不以物喜，不以己悲；居庙堂之高则忧其民；处江湖之远则忧其君……来焦山有四快事：观返照吸江亭，青山落日，烟水苍茫中，居然米家父子①笔意；晚望月孝然祠外，太虚一碧，长江万里，无复微云点缀；听晚梵声出松杪②，悠然有遗世之想；晓起观海门日出，始从远林微露红晕，倏然跃起数千丈，映射江水，悉成明霞，演漾不定。
《瘗鹤铭》③在雷轰石下，惊涛骇浪，朝夕喷激，予来游于冬月，江水方落，乃得踏危石于潮汐汩没之中，披剔尽致④，实无不幸也。①米家父子：米芾父子。②杪（miǎo）：树梢。③《瘗（yì）鹤铭》：六朝摩崖石刻。④披剔尽致：仔细而详尽的地阅览、观赏。 1．解释文中加点的词。
____________ ①春和景明___________ ②沙鸥翔集．．③悉成明霞___________ ④得踏危石____________ ．．2．将下列句子翻译成现代汉语。 ①浮光跃金，静影沉璧。
②始从远林微露红晕，倏然跃起数千丈。 3．根据乙文内容填空。
游焦山四件快事：_______ ——晚望月孝然祠外—— _________——晓起观海门日出 4．甲乙两文都描写了明丽壮阔之景，但作者的写作意图有所不同，请简述。 14．阅读下文，完成后面小题
所好轩记 [清]袁枚
所好轩者，袁子藏书处也。袁子之好众矣，而胡以书名？盖与群好敌而书胜也。其胜群好奈何？曰：袁子好味，好茸屋，好游，好友，好花竹泉石，好珪璋彝尊①、名人字画，又好书。书之好无以异于群好也，而又何以书独名？曰：色宜少年，食宜饥，友宜同志，游宜清明，宫室花石古玩宜初购，过是欲少味