甘盛 广西茶叶出口现状及对策研究
疲软的地步，价格普遍低下，经济效益低下。凌云白毫茶虽茶质优良、价格高，但是产量较低，福云六号尽管产量高，早春茶叶销量大并且价格高，但是夏天跟秋天茶叶价格比较低，导致茶叶产业整体效益低下。广西每年2万多吨的茶叶出口及内销平均价每公斤只有十几元，扣除日益增长的生产成本，种茶者收益很低，无利润可言，甚至出现了亏损的现象，致使大量茶园丢荒、失管，种茶处于进退两难之中。驅踬髏彦浃绥譎饴憂锦。 3.茶树品种结构单调
目前广西种植的茶树品种主要是云南大叶茶群体种、福云六号、凌云白毫茶，这三个品种种植面积合计占总种植面积将近90%，再加上广西的无性系良种茶园普及率比较低，目前广西的无性系良种茶园普及率仅为30%，而国内有的省份如浙江已达50.2%，国外如日本为93%，肯尼亚为93%[5]。所以，广西茶叶产量及品质都较低，茶叶产品结构已不能适应市场需求。猫虿驢绘燈鮒诛髅貺庑。 4.没能很好地抓住茶文化的核心，没能很好地延续中国茶文化的精髓 中国茶文化是中国制茶饮茶的文化，作为开门七件事之一，饮茶在中国古代是非常普遍的，中国茶艺在世界享有盛誉，后来也陆陆续续传入到他国，诸如朝鲜、日本等国家，但是作为茶文化发源地的中国，令人惊奇的是现在国人几乎很少有真正懂得茶道、茶艺、茶礼，反倒是在日本的茶道跟朝鲜的茶礼比较享有盛誉，提及中国却很少有刻骨铭心的东西。究其根源是现代中国人对茶文化的漠视导致茶文化的不健康发展。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，但是现代人的快节奏生活根本顾不及这般优雅、意境，取而代之的是烈性、豪迈的酒品。为传承几千年的优秀茶文化我们应该根据茶道精神来从事茶文化活动。一切有悖于茶道精神的行为，都要加以纠正、克服，使中国茶文化事业永远沿着健康、文明的道路发展。
锹籁饗迳琐筆襖鸥娅薔。 三 广西茶叶产业发展情况的SWOT分析
（一）优势（strengths） 1.广西宜茶面积大
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钦州学院本科毕业论文（设计）
广西地处低纬度，北回归线横贯全区中部，属中亚热带季风气候区。南部地区则偏向热带季风气候，气候温暖，热量丰富，雨水丰沛，干湿分明，季节变化不明显，日照适中，冬少夏多，除了一月平均气温高寒山区低于10℃以外，年平均气温16.8℃—23.8℃。丘陵遍布广西壮族自治区全区各地，其中以桂南分布面积最广，往往集中连片，利于梯田式生长，排水供水系统良好；酸性的土质，是茶树生长的必备条件；冬季气温较高，茶树避免受冻，可安全过冬；此外，素有“八山一水一分田”之称的广西更适宜茶叶生产，发展茶叶生产潜力巨大。構氽頑黉碩饨荠龈话骛。 2.广西茶叶品种丰富
广西西北部地区邻近云贵高原，是茶树品种的发源地带，茶树种类相当丰富。1982年广西茶叶研究所开始收集整理广西优良品种、地方特色品种250个，又经过20多年的积极整理、搜集、引进新品种，现广西拥有各类茶树种类超过420种，包括台湾的台茶12, 13号、印度阿萨母种、香骏种、日本的数北种、青心乌龙、四季春及广东、福建、浙江、云南、四川等上等优良茶种。这些品种资源业已成为广西地区开发黄茶、乌龙茶、花香型红茶、自茶等新型茶叶的资源宝库，让广西茶叶在激烈的市场竞争中具有更大灵活性，主动性[7]。輒峄陽檉簖疖網儂號泶。 3.广西茶叶品种独特
广西茶业正在腾飞,其中有国际名茶之县-凌云,苦丁茶之乡-大新,名茶产区-灵山,覃塘毛尖-贵港市,六堡茶之县-苍梧县，历史名茶名镇-开山镇,西山茶之乡-桂平市,茉莉花之都-横县,产茶大都-龙州县,中越边境茶县-靖西县,名茶新秀-昭平县，这些都在慢慢的形成广西茶叶品牌优势。4月12日，2012广西(昭平)春茶节暨文化旅游节在贺州市昭平县落幕。通过举办广西名优茶质量评比、名优茶展销会、广西茶产业与文化旅游发展论坛等系列活动，充分展示了广西“中国大陆第一早春茶”形象及各地名优茶的特色品牌。尧侧閆繭絳闕绚勵蜆贅。 （二）劣势（weaknesses） 1.生产观念落后
广西部分茶农生活水平相对落后、健康观念以及卫生安全意识相对淡薄严
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重影响了广西茶叶生产。在种植茶叶过程中，使用农药具有一定的随意性，仅仅从防病除害的角度出发，造成农药的使用不当，农药残留问题严重。目前，易超标的农药残留物主要是氰戊菊酯的两个异构体(甲氰菊酯和八氯二丙醚)，其中八氯二丙醚作为一种农药增效剂，常掺和在许多农药中。茶叶中的六六六、三氯杀螨醇、DDT等农残量有回升趋势。部分茶区铅含量超标，也值得高度警惕[8]。对此问题如不引起高度重视，等国家新的强制标准实施后，广西茶叶市场将面临严重打击。识饒鎂錕缢灩筧嚌俨淒。 茶产品加工不够完善，主要以散装形式为主，在茶叶的生产和储存过程中增加了被微生物污染的机会。而且广西茶叶出口主要面向东南亚地区，然而随着生活水平的提高，大多国消费者普遍具有较高的绿色消费意识，人们非常重视茶叶的品质和对健康的影响，因此对进口茶叶制定了非常苛刻的检验标准。近年来，农药残留问题成为广西茶叶出口的主要障碍，落后的生产观念是造成广西茶叶出口遭遇绿色壁垒最主要的原因。凍鈹鋨劳臘锴痫婦胫籴。 2.经营方式欠佳
广西茶叶虽然经营企业数量多，但龙头企业少，分散经营仍然占大部分。品牌数量多，但国际知名品牌少。其中只有桂平的西山茶 桂林毛尖 昭平的象棋云雾，广西横县的茉莉花茶，凌云白毫茶，梧州的六堡茶在市场上有一定的影响力，多数出口以定牌、来单加工为主，极易被其他同类产品所取代。竞相压价严重地影响了进口国相关产业发展，缺少知名品牌则无法在进口国占据稳定的市场地位，这种欠佳的经营方式导致进口国设立绿色壁垒的进一步加速。必须要创新广西茶叶经营管理方式 提升致富水平[9]。恥諤銪灭萦欢煬鞏鹜錦。 3.行业管理滞后
商务部的一项调查显示，超过30%的企业跨越新贸易壁垒的主要困难是信息不畅通。广西茶叶出口过程中，对绿色壁垒信息的获得相对滞后，经常出现某家企业在遭遇绿色壁垒后的较长时间内，同类企业还在重蹈覆辙，造成不必要的损失。农药残留的相关标准种类少，调整速度慢。自1993年以来，欧盟先后颁布了至少16个涉及茶叶农残限量的法规，到2003年受检农残项目达到193项。国外的相关标准会根据茶叶生产和市场需求每1至2年修订1次。而我国针对所有
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农产品的农药残留国家强制性限量标准仅为205项，且调整周期较长[l0]。在面对发达国家绿色贸易壁垒时，就显得缺乏适应能力和对抗实力。滞后的行业管理给绿色壁垒提供了可乘之机。鯊腎鑰诎褳鉀沩懼統庫。 （三）机遇（opportunities）
1.中国—东盟自贸区、北部湾经济区建成带来的契机
随着中国—东盟自由贸易区的建成及北部湾经济开发区的建设，广西迎来了新一轮的发展机遇，成为中国与东盟[东南亚国家联盟的简称]往来的重要门户和最便捷的海陆通道。为广西经济、社会和文化发展提供了千载难逢的机遇。在此背景下，广西茶叶出口发展遇上这股东风，无限商机，将会得到迅速腾飞。广西处于中国-东盟自由贸易区的前沿阵地。站在前沿，就意味着视野更开阔，可以抢占更多的先机，成为最大的受益者。广西是中国走进东盟的前沿省区，与东盟国家的交通、物流、投资、贸易、教育合作和人员往来更加直接、频繁，经济发展受自由贸易区规则的影响将进一步放大。第一，在此背景下，相对自由化的农产品贸易，使得中国可以获得永久性的无条件非歧视性待遇、最惠国待遇、对待发展中国家的待遇；第二，有助于减少国际上对扩大中国茶叶出口的非关税壁垒等一系列不公平待遇，最终实现茶叶出口市场多元化局面；最后，有利于引进技术、利用外资，强化茶叶深加工产业，增加科技含量，提高产品质量，扩大出口
[11]
。硕癘鄴颃诌攆檸攜驤蔹。 2.茶保健作用的推广
随着人们生活水平的提高以及对健康生活方式的追求，消费者开始更多的关
注自身的健康问题，茶叶的消费需求也逐渐向保健方向发展。现代医学研究表明喝茶有助保护牙齿、提神益智、滋补营养、减肥健身、降胆固醇、解毒利尿等众多功效[12]。功能性保健茶成为茶消费的新趋势，广西特色茶叶品种丰富，具有不同的品味和功效，能满足各类消费群体的饮用需求，时尚女性、中老年顾客、商业人士皆可根据自身需求选择适合自身健康的茶类饮品。要抓住这些目标消费群体，可利用网络、媒体、电视大力宣传保健茶的功效，抓住大型交易会、展销会等机遇进行保健茶特别是广西本土优质茶叶的推广，使得保健茶概念深入人心，进而吸引更多的目标消费群体。阌擻輳嬪諫迁择楨秘騖。
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