为提高城镇生活垃圾无害化处理水平，切实改善人居环境，根据我国城镇生活垃圾处理设施建设工作现状，发改委、住建部、环保部组织编制了《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》。其主要任务要求之一为推进餐厨垃圾分类处理。具体如下：
1、建设任务。选择一批有条件的城市和县城，在已启动餐厨垃圾处理工作的基础上，继续推动餐厨垃圾单独收集和运输，以适度规模、相对集中为原则，建设餐厨垃圾资源化利用和无害化处理设施。鼓励使用餐厨垃圾生产油脂、沼气、有机肥、饲料等，并加强利用。鼓励餐厨垃圾与其他有机可降解垃圾联合处理。
“十三五”期间，重点抓好餐厨废弃物资源化利用与无害化处理试点城市建设，积极推动设区城市餐厨垃圾的分类收运和处理，力争达到30吨/日的处理能力。
2、建设要求。设置餐厨垃圾专用收集容器和运输车辆，保证餐厨垃圾的单独收集与密闭运输，配套完善的餐厨垃圾收运系统，推广成熟稳定的资源化技术，提高餐厨垃圾的资源化利用水平。完善餐厨垃圾从产生到收运、处理全过程的申报登记制度，有效监管餐厨垃圾及其资源化产品的流向。
本项目的建设对于XX县垃圾无害化处理行业的发展具有重大意义，符合国家及山西省有关发展规划要求。 二、项目建设的必要性
1、符合国家的产业政策
近年来，国民经济持续快速发展，全社会固定资产投资保持高速增长态势，人民生活不断提高，促进了餐饮等行业快速发展。社会经济快速发展的同时，社会资源不断减少，可利用的能源不断减少。
《国民经济和社会发展十三五规划》中提到：按照减量化、再利用、资源化的原则，减量化优先，以提高资源产出效率为目标，推进生产、流通、消费各环节循环经济发展，加快构建覆盖全社会的资源循环利用体系。健全资源循环利用回收体系。完善再生资源回收体系，加快建设城市社区和乡村回收站点、分拣中心、集散市场“三位一体”的回收网络，推进再生资源规模化利用。加快完善再制造旧件回收体系，推进再制造产业发展。建立健全垃圾分类回收制度，完善分类回收、密闭运输、集中处理体系，推进餐厨废弃物等垃圾资源化利用和无害化处理。
倡导文明的餐饮方式，鼓励减少餐厨废弃物的产生。鼓励开展对餐厨废弃物处理的科学研究和工艺改良，促进餐厨废弃物的无害化处理和资源化利用。
本项目的建设依据《产业结构调整指导目录(2011年本)》中的“第一类 鼓励类” 第十九项“轻工”第三十八项“环境保护与资源节约综合利用”第38款所列示的“餐厨废弃物资源化利用技术开发及设施建设”，属于当前国家鼓励发展的产品和技术，项目符合国家产业指导目录准入要求。
2、餐厨垃圾无害化、资源化处理的必要性
之前我国餐厨垃圾的主要用途是被城市周边的养殖户收集起来作为饲料直接使用，这种利用方式有着悠久的历史。这种利用方式的问题在于：
餐厨垃圾中含有大量人畜共患传染病的病原微生物，不但容易引起动物感染病毒，还容易造成人体感染口蹄疫、肝炎等疾病。猪食用后极易感染和诱发各种疾病，势必加大对病猪的用药剂量，从而会加大抗生素类药物的残留，通过猪肉进入人体，容易对人体健康造成危害。餐厨废弃物，已受到铝、汞、镉等重金属以及有机化合物、苯类化合物的污染，被猪食用后，有害物质蓄积在猪的脂肪、肌肉等组织里，人食用到一定程度后，就会导致肝脏、肾脏等系统免疫功能下降。
此外，餐厨垃圾作饲料可能会导致同源性污染。所谓同源性污染是指动物食用其同类动物的肉，骨，血液等动物组织生产的动物源性饲料，产生的潜在的，不确定的传播疾病风险。餐厨垃圾中恰恰含有动物组织，直接作为动物饲料的话，存在着潜在风险。
除直接作为饲料喂养动物使用外，餐厨垃圾中的油脂部份被不法分子提炼后重新作为食用油（地沟油）使用也对人类的健康产生威胁。地沟油中含有黄曲霉素，苯等毒素杂质，长期食用会造成慢性疾病的发生，更严重时会致癌。
因此，对餐厨垃圾无害化、资源化处理是必要的。 3、符合企业发展的需要
该项目建成后，主要经营餐厨垃圾及畜禽粪便的无害化处理，是当前餐饮业、畜禽养殖等行业急需的服务，市场前景广阔，社会效益
显著，有效解决地沟油、畜禽粪便回流餐桌等监管难题。为了满足公司的发展需要，公司董事会决定拟建日处理30吨餐厨垃圾及30吨畜禽粪便项目，以增强公司的市场竞争力，为公司的可持续发展打下基础。
4、有利于扩大就业，提升当地人民的生活水平
XXXX农业技术有限公司立足于自主研发，同时不断引进高级技术人才，吸收国内先进技术，力求做到可持续发展。本项目建成投产后，可为社会提供25余个新就业岗位，为当地社会劳动力和大中专毕业生提供了就业机会，可带活一批相关供应商企业，拉动周边产业链、促进当地工业和物流良性发展，对社会的发展具有促进作用。
综上所述，该项目的建设符合国家产业政策，有利于促进垃圾无害化处理行业的发展，增强企业的自身实力，增加就业机会，具有明显的经济和社会效益，项目的建设是十分必要的。
三、项目方案及处理能力 1、建设规模: 30吨/天。
2、技术路径：水虻和微生物联合转化餐厨垃圾 3、处理流程：