第四章 设备设计及选型
弦长 L=0.25d=0.25×525=131.25mm 六弯叶涡轮中、上道桨尺寸： 叶径 d=0.236D=0.236×1.4=330mm 盘径 d＇=0.75d=0.75×330=247.5mm 叶高 h=0.2d=0.2×330=66mm 弧长 I=0.275d=0.275×330=90.75mm 弦长 L=0.25d=0.25×330=82.5mm
底道桨离罐底800mm，上道桨在液面下（定容液面）200mm，中道桨在底道桨与上道桨之中位。
② 搅拌器功率计算
N 发酵罐搅拌速率取330r/min=5.5r/s 醪液粘度：μ=v·ρ
V= 醪液动力粘度取0.8×10-6㎡/s
?=重度1040公斤/m3
?ρ（醪液密度）= v· ?107公斤?s2/m4
g g(重力加速度取)9.8N/kg
μ=0.8×10-6×107=0.86×10-4公斤?s/m2 雷诺系数：
Rem?d上2N??40.332?5.5?1075＞10 为湍流 ??7.45?100.86?10?4不通气搅拌功率：
K—功率准数 K底取4.8，K上取2 d—搅拌叶径 〔米〕
f—校正系数
P底?K底N3d底5??4.8?5.53?0.5255?107?3.41kw
P上?K上N3d上5??2?5.53?0.335?107?0.139kw
f底?13(D/d)?(HL/d)?1(1.4/0.525)?(2.90/0.525)=1.279 3
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四川理工学院毕业设计
f上?11(D/d)?(HL/d)?(1.4/0.33)?(2.90/0.33)=2.035 33?P?底?f底?P底?1.279?3.41?4.36kw
P?上?f上?P上?2.035?0.139?0.283kw
??P总**?P底?P上?4.36?0.283?4.643kw
通气搅拌功率：
Qg?Q0?273?t0.1? 273(0.1?P压)?1?5（HL???10）2273?270.1 ?1273(0.1?0.3)?（2.90?107?10?5）2?6.82?0.65?=1.91m/min
23P总nd平均Pg?0.157()0.56Qg0.453
4.6432?330?0.42830.45?0.157?()
1.910.56=2.296kw
(5) 电功率
假设轴封摩擦损失10%，皮带传动机械效率95%，则电机功率：
P电?Pg?1.12.296?1.1?=2.66kw 0.950.95选用电动机：Y132S-6，功率3kw，转数480r/min，效率85.5%，其机身高度为475mm。 (6) 传动类型选择
选用8V型窄V带。定搅拌转速330r/min进行设计，取小皮带轮直径D小=300mm，
则大皮带轮直径D大?(7) 壁厚计算：
① 取设计压力等于最高工作压力的1.1倍，即P设计=1.1?0.3?0.33Mpa。 判断是否考虑液体静压力：已知发酵液密度为?=1040kg/m
3480?300?436mm。 330，料液高度HL=
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