（ 1）旅游市场营销课程
模块模块 1：模块 2：,,模块 n：
通过学习，学生能够了解市场营销的相关理论和方法，培养学 学习目标 生分析旅游市场问题和解决旅游市场问题的能力。 旅游市场营销基本概念； 旅游市场营销环境分析； 旅游市场调
研与预测； 旅游市场细分与目标市场选择；旅游市场营销战略；旅
学习内容 游产品策略；旅游产品定价策略；旅游产品营销渠道策略；旅游促
销策略；旅游营销策划与控制。 媒介教材、网络平台
学生要求学生能够认真学习， 工作善于分析和思考，掌握营销的业务内容、
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标准，具备营销意识与管理意识，解决营销过程中的实际问题。准备充分， 引导学生掌握旅游营销的内容、工作标准，具备营销意
教师要求
识与管理意识，强化学生的实践操作能力。
教学方法和手段网络教学平台、多媒体、QQ群、网络论坛
考核与评价过程性考核、纸质考试、课程实践、教学互动评价
第三学期实施阶段
（ 2）酒店经营与管理课程
模块模块 1：模块 2：,,模块 n：
熟悉和了解酒店管理的一般理论及方法，树立科学和系统的酒 学习目标 店管理理念。
酒店管理基础理论； 酒店组织与计划管理；酒店市场营销管理； ; 酒店前厅与客房管理 ; 酒店餐饮酒店人力资源管理酒店财务管
理； 学习内容
酒店设备管理; ; 酒店康乐服务管理 ; 酒店安全与危机管理
管理.
媒介教材、网络平台
学生能够掌握酒店业务的内容、工作标准， 具备酒店服务意识与管
学生要求
理意识，解决酒店管理过程中的实际问题。
引导学生掌握酒店业务内容、 工作标准， 具备酒店服务意识与管理 教师要求
意识，强化学生管理的技能与解决实际问题的能力。
教学方法和手段网络教学平台、多媒体、群、网络论坛QQ
考核与评价过程性考核、纸质考试、课程实践、教学互动评价
第四学期实施阶段
（ 3）旅行社经营管理课程 模块 1：模块 2：,,模块 n：模块
通过本课程的学习， 应全面了解旅行社经营管理的基本知识和基本
原理，具备旅行社的设立、 产品开发与管理、 计划采购、 销售管理、学习目标
市场管理、信息管理、保险管理等岗位知识和职业能力。 （ 1）学习与掌握旅行社的产生与发展、性质与职能，设立旅行社
的条件和基本程序； （ 2）学习与掌握旅行社产品开发的原则、基本
流程；（ 3）学习与掌握旅行社计划、 采购业务基本流程和规范； （ 4） 学习内容 （ 5）学习与学习与掌握旅行社定价决策、产品的促销方式和策略；
（ 6）学习与掌握旅行社掌握旅行社市场分析、定位的内容和方法；
信息管理基础知识； （ 7）学习与掌握旅行社保险管理等基础知识。
教材、网络平台媒介
学生要求学生能够掌握旅行社的设立、产品开发与管理、计划采购、销售管
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