旅游管理专业教学标准

( 1)旅游市场营销课程

模块模块 1:模块 2:,,模块 n:

通过学习,学生能够了解市场营销的相关理论和方法,培养学 学习目标 生分析旅游市场问题和解决旅游市场问题的能力。 旅游市场营销基本概念; 旅游市场营销环境分析; 旅游市场调

研与预测; 旅游市场细分与目标市场选择;旅游市场营销战略;旅

学习内容 游产品策略;旅游产品定价策略;旅游产品营销渠道策略;旅游促

销策略;旅游营销策划与控制。 媒介教材、网络平台

学生要求学生能够认真学习, 工作善于分析和思考,掌握营销的业务内容、

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标准,具备营销意识与管理意识,解决营销过程中的实际问题。准备充分, 引导学生掌握旅游营销的内容、工作标准,具备营销意

教师要求

识与管理意识,强化学生的实践操作能力。

教学方法和手段网络教学平台、多媒体、QQ群、网络论坛

考核与评价过程性考核、纸质考试、课程实践、教学互动评价

第三学期实施阶段

( 2)酒店经营与管理课程

模块模块 1:模块 2:,,模块 n:

熟悉和了解酒店管理的一般理论及方法,树立科学和系统的酒 学习目标 店管理理念。

酒店管理基础理论; 酒店组织与计划管理;酒店市场营销管理; ; 酒店前厅与客房管理 ; 酒店餐饮酒店人力资源管理酒店财务管

理; 学习内容

酒店设备管理; ; 酒店康乐服务管理 ; 酒店安全与危机管理

管理.

媒介教材、网络平台

学生能够掌握酒店业务的内容、工作标准, 具备酒店服务意识与管

学生要求

理意识,解决酒店管理过程中的实际问题。

引导学生掌握酒店业务内容、 工作标准, 具备酒店服务意识与管理 教师要求

意识,强化学生管理的技能与解决实际问题的能力。

教学方法和手段网络教学平台、多媒体、群、网络论坛QQ

考核与评价过程性考核、纸质考试、课程实践、教学互动评价

第四学期实施阶段

( 3)旅行社经营管理课程 模块 1:模块 2:,,模块 n:模块

通过本课程的学习, 应全面了解旅行社经营管理的基本知识和基本

原理,具备旅行社的设立、 产品开发与管理、 计划采购、 销售管理、学习目标

市场管理、信息管理、保险管理等岗位知识和职业能力。 ( 1)学习与掌握旅行社的产生与发展、性质与职能,设立旅行社

的条件和基本程序; ( 2)学习与掌握旅行社产品开发的原则、基本

流程;( 3)学习与掌握旅行社计划、 采购业务基本流程和规范; ( 4) 学习内容 ( 5)学习与学习与掌握旅行社定价决策、产品的促销方式和策略;

( 6)学习与掌握旅行社掌握旅行社市场分析、定位的内容和方法;

信息管理基础知识; ( 7)学习与掌握旅行社保险管理等基础知识。

教材、网络平台媒介

学生要求学生能够掌握旅行社的设立、产品开发与管理、计划采购、销售管

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联系客服:779662525#qq.com(#替换为@)