2.提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（ ）
A. 硫酸 B. 酒石酸 C. 碳酸钙 D. 氢氧化钠 E. 碳酸钠
3. 提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可选用（ ）
A. 热乙醇 60%~ B. 氯仿 C. 乙醚 D. 冷水 E. 酸水
4. 以硅胶分配柱色谱分离下列苷元相同的成分，以氯仿-甲醇（9∶1）洗脱，最后流出色谱柱的是（ ）
A. 四糖苷 B. 三糖苷 C. 双糖苷 D. 单糖苷 E. 苷元
5. 下列几种糖苷中，最易被酸水解的是（ A ）A〉B〉D〉C
OHOOROHOOROHHONH2HOOHOHOOROHOOROHHOHO abcd6. 糖的纸色谱中常用的显色剂是（ ）
A．molisch试剂 B．苯胺-邻苯二甲酸试剂 C．Keller-Kiliani试剂 D．醋酐-浓硫酸试剂 E．香草醛-浓硫酸试剂
7．糖及多羟基化合物与硼酸形成络合物后（ A ）
A．酸度增加 B．水溶性增加 C．脂溶性大大增加 D．稳定性增加 E．碱性增加
8．在天然界存在的苷多数为（ C ）
A．去氧糖苷 B．碳苷 C．β-D-或α-L-苷 D．α-D-或β-L-苷 E．硫苷
9．大多数β-D-和α-L-苷端基碳上质子的偶合常数为（ C ）
A．1~2Hz B．3~ 4Hz C．6 ~8 Hz D．9 ~10 Hz E．11 ~12 Hz
10．将苷的全甲基化产物进行甲醇解，分析所得产物可以判断（ B ）
A．苷键的结构 B．苷中糖与糖之间的连接位置 C．苷元的结构 D．苷中糖与糖之间的连接顺序 E．糖的结构
11．确定苷类结构中糖的种类最常用的方法是在水解后直接用（ E ）
A．PTLC B．GC C．显色剂 D．HPLC E．PC 12．大多数β-D-苷键端基碳的化学位移在（ C ）
A．δppm 90~95 B．δppm 96~100 C．δppm 100~105 D．δppm106~110 E．δppm 110~115
13．下列有关苷键酸水解的论述，错误的是（B ）
A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解 B. 醛糖苷比酮糖苷易水解 C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解 D. 氮苷比硫苷易水解 E. 酚苷比甾苷易水解
14．Molisch反应的试剂组成是（ B ）
A．苯酚-硫酸 B．α-萘酚-浓硫酸 C．萘-硫酸
D． β-萘酚-硫酸 E. 酚-硫酸
15．下列哪个不属于多糖（ C ）
A. 树胶 B. 粘液质 C. 蛋白质 D. 纤维素 E. 果胶 16．苦杏仁苷属于下列何种苷类( )
A．醇苷 B．硫苷 C．氮苷 D．碳苷 E. 氰苷
17．在糖的纸色谱中固定相是（ ）
A．水 B．酸 C．有机溶剂 D．纤维素 E.活性炭
18．苷类化合物糖的端基质子的化学位移值在（ C ）
A．1.0~1.5 B．2.5~3.5 C．4.3 ~6.0 D．6.5 ~7.5 E. 7.5 ~8.5
19．天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中 ，最难水解的苷是（ A ）
Ａ．糖醛酸苷 Ｂ．氨基糖苷 Ｃ．羟基糖苷 Ｄ．2，6—二去氧糖苷 E. 6—去氧糖苷
20．酶的专属性很高，可使β-葡萄糖苷水解的酶是（ C ）
A．麦芽糖酶 B．转化糖酶 C．纤维素酶 D．芥子苷酶 E.以上均可以
（二）多项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出二至五个正确的答案，并将正确答案的序号分别填在题干的括号内，多选、少选、错选均不得分）
1．属于氧苷的是（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．红景天苷 B．天麻苷 C．芦荟苷 D．苦杏仁苷 E．萝卜苷 2．从中药中提取原生苷的方法是（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．沸水提取 B．70%乙醇提取 C．取新鲜植物40℃发酵12小时 D．甲醇提取 E．在中药中加入碳酸钙 3．酶水解具有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．专属性 B．选择性 C．氧化性 D．保持苷元结构不变 E．条件温和
4．水解后能够得到真正苷元的水解方法是（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．酶水解 B．碱水解 C．酸水解 D．氧化开裂法 E．剧烈酸水解
5．确定苷键构型的方法为（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．利用Klyne经验公式计算
B．1H-NMR中，端基氢偶合常数J=6～8Hz为β-构型，J=3～4Hz为α-构型。 C．1H-NMR中，端基氢偶合常数J=6～8Hz为α-构型，J=3～4Hz为β-构型。 D．13C-NMR中，端基碳与氢偶合常数J=160Hz为β-构型，J=170Hz为α-构型。 E．13C-NMR中，端基碳与氢偶合常数J=160Hz为α-构型，J=170Hz为β-构型。 二、名词解释
1.原生苷与次生苷 2. 酶解 3.苷类 4. 苷化位移
三、填空题：
1．Molisch反应的试剂是____α萘酚和浓硫酸_____________用于鉴别____糖和苷___________，反应现象
_________两液面间 紫色环__________。
2．将苷加入与水不相混溶的有机溶剂中，使水解后的苷元立即进入___有机相______中，从而获得原始苷元，该法称为____二相水解法____。
3．苷类又称 配糖体 ，是糖与糖衍生物与另一非糖物质通过糖的 端基碳原子 连接而成的化合物。
四、分析比较题，并简要说明理由
NH2NNNOOHHOOHOOHNOSO3KCH2OHOSCCH2CHCH2OHHOHOHOH2CNOHOHCH2OHCH2OHOOOHOH1．
OH
OHOH
OH
HOOH
A B C D 酸催化水解的难→易程度： C > A > D > B 理由：
五、完成下列反应
1. 某苷经箱守法甲基化（CH3I，NaH，DMSO）及甲醇解（CH3OH，HCl）得到如下产物，根据产物推测原苷的结构，并写出上述两个反应的全部过程。 六、问答题
1．苷键具有什么性质，常用哪些方法裂解？
2．苷类的酸催化水解与哪些因素有关？水解难易有什么规律？
1．答：苷键是苷类分子特有的化学键，具有缩醛性质，易被化学或生物方法裂解。苷键裂解常用的方法有酸、碱催化水解法、酶催化水解法、氧化开裂法等。
2．答：苷键具有缩醛结构，易被稀酸催化水解。水解发生的难易与苷键原子的碱度，即苷键原子上的电子云密度及其空间环境有密切关系。有利于苷键原子质子化，就有利于水解。酸催化水解难易大概有以下规律：
（1）按苷键原子的不同，酸水解的易难顺序为：N-苷﹥O-苷﹥S-苷﹥C-苷。 （2）按糖的种类不同
1)呋喃糖苷较吡喃糖苷易水解。 2)酮糖较醛糖易水解。
3)吡喃糖苷中，吡喃环的C-5上取代基越大越难水解，其水解速率大小有如下顺序：五碳糖苷﹥甲基五碳糖苷﹥六碳糖苷﹥七碳糖苷﹥糖醛酸苷。C-5上取代基为-COOH（糖醛酸苷）时，则最难水解。
4)氨基糖较羟基糖难水解，羟基糖又较去氧糖难水解。其水解的易难顺序是：2，6-去氧糖苷﹥2-去氧糖苷﹥6-去氧糖苷﹥2-羟基糖苷﹥2-氨基糖苷。
第三章 苯丙素类化合物
一、选择题
（一）单项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内）、
1．D 2．C 3．A 4．C 5．A 6．C 7．A 8．B 9．C 10．C 11．C 12．B 13．A 14．C 15．B 16．D 17． D 18．C 19．D 20．E 1．鉴别香豆素首选的显色反应为（ ）
A. 三氯化铁反应 B. Gibb’s反应 C. Emerson反应 D. 异羟肟酸铁反应 E. 三氯化铝反应
2．游离香豆素可溶于热的氢氧化钠水溶液，是由于其结构中存在（ ）
A. 甲氧基 B. 亚甲二氧基 C. 内酯环 D. 酚羟基对位的活泼氢 E. 酮基 3．香豆素的基本母核为（ ）
A. 苯骈α-吡喃酮 B. 对羟基桂皮酸 C. 反式邻羟基桂皮酸 D. 顺式邻羟基桂皮酸 E. 苯骈γ-吡喃酮 4.下列香豆素在紫外光下荧光最显著的是（ ）
A.6-羟基香豆素 B. 8-二羟基香豆素 C.7-羟基香豆素 D.6-羟基-7-甲氧基香豆素 E. 呋喃香豆素 5．Labat反应的作用基团是（ ）