子根，原子根生长速度加快，每株干物质日增重为0．1979。当地温为27左右时，块根生长速度最快，每株干物质日增重为0．659。7月中旬，子根发育渐趋停顿，不再膨大。若从子根萌发到长成附子，一般只需100～120天。 2．附子的生长习性
附子的生长习性与乌头基本相同。但只经历须根生长发育期(从栽种至出苗)、叶丛期(从出苗至抽茎)、地上部分旺盛生长期(从抽茎至摘尖板芽)和块根膨大增长充实期(从修二次根至收获)4个时期，共240天左右。附子一般于3月下旬萌生；在采用摘尖、掰芽、修根等促控技术，地上部分在摘尖掰芽后，干物质虽短时略有下降，但由于叶的长大及茎的加租_干物质则可迅速回升；以后由于修根时去掉部分脚叶，养分向下转运等，块根干物质则迅速增加，在5月下旬块根干物质重可达10～209／株；6月中旬地温上升更利块根生长，是附子膨大增长充实期，块根干物质重可达19．99／株，干物质的日增长量为5月下旬的3．3倍左右。7月中、下旬，因其子根发育渐趋停顿，不再膨大，故应及时采收，是采收附子产量最高的时期。又由于附子块根是由地下茎的基部向上逐渐生长，随着侧生块根生长期的缩短，块根由圆锥形变为长条形，为了集中养分供应地下基部的较大块根，使他们长得更大，故宜采用留大刮小及截除块根周围须根的修根办法。试验表明，修根可提高附子质量，但总产量却低于未修根者。 3．乌头的种子特性
乌头为异花授粉植物，故变异类型较多。乌头种子不易完全成熟，发
芽率很低，其出苗后块根生长发育很缓慢，且新生子根也很少，故一般均不作繁殖用种。 (二)生态环境要求 1．生长环境
附子的繁殖材料乌头多生长于海拔800m以上的山区，常野生于山坡疏林下、谷地、河边、路边草丛或灌木林中，自然植被为湿性常绿阔叶林。半野生的乌头，常散生于玉米地中。家种乌头多栽培在海拔500～600m的向阳平坝。植被以栽培作物为主，主要品种有水稻、玉米、高粱、小麦、油菜等。例如，附子主产区四川江油及临近地区位于北纬31。227～32。237及东经104。137～106137的亚热带绿阔叶林地带，垂直分布于海拔518．5～2150m的平坝与高山。海拔较高的丘陵、山地亦有栽种。又由于乌头具有耐寒与耐阴湿的特点，适宜于盆地边缘的浅丘地带栽培，如安县等地。 2．气候
乌头适应性强，对气候条件要求不严。但乌头喜温暖、湿润、光照充足的气候条件，有一定的耐寒性，怕高温、高湿。据报道，乌头的宿存块根在一10℃以下能安全越冬；在高温多湿环境，易发生病害和烂根；在干旱时，其块根生长发育缓慢；在阳光充足时，病害少产量高。具年平均气温为13．7～16．3℃，年降雨量86：1．4～1419mm，年日照时数903．1～1499．7小时气候条件的山区或平坝，均可栽培。其适宜生长的年均气温为16℃左右，绝对最高气温36．2℃，绝对最低气温一4．5E，年降雨量1000--1400mm，相对湿度75％～80％，
无霜期3：23天。例如，附子在气候温和、润湿的四川江油坝区生长较好，其年平均气温为15．9℃，年降雨量为1179．4mm，年日照为1327．4小时。 3．土壤
乌头对土壤要求不严，野生乌头在许多种土壤上都有生长分布，但多为山地黄壤或山地红壤。人工栽培宜选土层深厚、疏松肥沃的壤土或砂壤土，以中性土壤为好。乌头栽培土碾多为紫色土、水稻土或黄壤，以紫色土、冲积土、紫红泥、油沙土、腐殖质含量丰富的壤土和沙坝土为好。而附子在疏松、肥沃、土层深厚、排水良好的砂质壤土中栽培产量较高；粘土、低洼地不宜种植。 4．其他
乌头(附子)的抗病性较差，但野生类型较栽培类型的抗病性强，栽培种\川药5号\较\川药1号\的抗病性强。繁殖材料乌头宜在海拔1000m气温冷凉平坝的山区培育，使其品种不易退化，若在低海拔地区培植附子的繁殖材料，一般1～2年后，便会出现品种退化现象，病害增多，产量降低，质量变劣，故栽培2～3年后，需向山区换种。鸟头忌连作；前作以水稻为好，玉米次之。 四、栽培技术 (一)品种类型
乌头为异花传粉植物，故在栽培过程中变异类型较多。有关研究单位经多年研究，从乌头产区的数百种混合群体中，以叶片形状为基础，结合其他特征，已分离出数十个品系和品种。现将产量较高，受群众
欢迎的栽培种简介如下：
1．川药1号(又名鹅掌叶，南瓜叶乌头)
叶大，近圆形，顶叶形似南瓜叶。具有块根较大，圆锥形，加工率高，耐肥，晚熟，高产的特点，但抗病力较差，在综合防治白绢病的条件下，产量方较稳定。其单株乌头产量平均为6．5个，平均每亩可产42000个，附子平均亩产量可达490．8kg。为目前乌头与附子产区的推广品种之一。经示范推广结果，本种比当地的混合群体可增产23．6％--55．2％。2．川药a号(又名莓叶子、丝瓜叶乌头) 茎粗壮，节较密，基生叶蓝绿色；茎生叶大，深绿色，薄革质，三全裂，全裂片的间隙大，末回裂片线状披针形。块根纺锤形，单株乌头产量为6．3个，平均每亩可产51850个，用它栽种的附子，平均每亩可产附子456．6kg，并具有较南瓜叶乌头抗病，产量较高而稳定的特点。
3．川药5号(又名花叶子、油叶子、艾叶乌头)
叶厚，坚纸质，叶面黄绿色，无光泽，叶脉显露而粗糙，叶三深裂，基部截形或楔形，末回裂片再深裂，披针状椭圆形。具有块根圆球形，单株乌头产量仅3．2个，平均每亩可产乌头27700个，用它来栽种的附子，平均每亩产368．3kg，其产量虽低，但具有抗病力较强的特点。 (二)繁殖方法
栽培附子用\乌药\作种，乌药可用有性繁殖或无性繁殖。其原为半野生，1964年开始在四川安县等县已大面积栽培，为江油附子产区，