B.随着温度降低,酶促反应的活化能下降 C.酶活性最高时的温度不适合该酶的保存 D.高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果 【解题指南】解答本题时需关注以下两点:
(1)温度能影响酶的活性,最适温度时酶的活性最高。
(2)高温使酶变性失活,低温使酶活性降低,但不失活,可用于酶的保存。 【解析】选B。本题考查酶的活性与温度的关系。A项,不同酶的最适温度可能相同,也可能不同,故正确。B项,活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量,活化能与温度无关,故错误。C项,酶是保存在低温环境下的,酶活性较高时不适合酶的保存,故正确。D项,高温、强酸、强碱破坏酶的空间结构使酶变性失活,故正确。
7.(多选)(2013·江苏高考·T23)为了探究温度、pH对酶活性的影响,下列实验设计不合理的是 ( )
实验编号 ① ② ③ ④ 探究课题 温度对酶活性的影响 温度对酶活性的影响 pH对酶活性的影响 pH对酶活性的影响 选用材料与试剂 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂 A.实验① B.实验② C.实验③ D.实验④ 【解题指南】解答本题,需要注意以下两点: (1)明确斐林试剂鉴定过程需要水浴加热。 (2)斐林试剂需要在碱性环境中发挥作用。
【解析】选A、C、D。本题考查实验鉴定试剂的选择。A项中,过氧化
氢受热会分解,所以不适合探究温度对酶活性的影响,故错误。B项中,在不同温度下,根据蓝色的深浅或是否变蓝,来确定淀粉在淀粉酶作用下的分解速度,故正确。C项中,淀粉不能被蔗糖酶分解,故该实验不能鉴定pH对酶活性的影响,故错误。D项中,酸性环境会破坏斐林试剂,因此斐林试剂不适合作探究pH对酶活性影响实验的鉴定试剂。 8.(2013·天津高考·T1)下列过程未体现生物膜信息传递功能的是 ( )
A.蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离 B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化 C.胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取 D.传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩 【解题指南】解答本题需注意以下几点:
(1)细胞膜的信息传递:主要通过细胞膜上的糖蛋白的特异性识别作用,进行信息传递。
(2)免疫调节:记忆细胞通过与抗原发生特异性结合发挥作用。 (3)神经调节:神经递质与相应受体发生特异性结合发挥作用。 【解析】选A。本题以生物膜信息传递为依托,考查了免疫调节、激素调节、神经调节相关内容和学生的识记理解能力。A项,蔗糖溶液渗透压较高,使洋葱表皮细胞渗透失水发生质壁分离,该过程不涉及信息传递,故为正确选项。B项,记忆细胞与抗原具有特异性识别作用,该过程与细胞膜上的糖蛋白有关;C项,靶细胞膜表面的受体能与胰岛素结合,从而使胰岛素发挥作用;D项中,传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩的过
程中有神经递质与相应受体的结合。故B、C、D三项体现了生物膜信息传递功能。 二、非选择题
9.(8分)(2013·江苏高考·T27)下图为研究渗透作用的实验装置,请回答下列问题:
(1)漏斗内溶液(S1)和漏斗外溶液(S2)为两种不同浓度的蔗糖溶液,漏斗内外起始液面一致。渗透平衡时的液面差为Δh,此时S1和S2浓度大小关系为 。
(2)图中半透膜模拟的是成熟植物细胞中的 ,两者在物质透过功能上的差异是 。
(3)为进一步探究两种膜的特性,某兴趣小组做了以下实验。 实验材料:紫色洋葱。
实验器具:如图所示的渗透装置(不含溶液),光学显微镜,载玻片,盖玻片,镊子,刀片,吸水纸,擦镜纸,滴管,记号笔等。
实验试剂:蒸馏水,0.3 g/mL的蔗糖溶液和与其等渗的KNO3溶液。 部分实验步骤和结果如下:
①选两套渗透装置,标上代号X和Y。在两个烧杯里均加入一定量的蒸馏水,分别在装置X和Y的漏斗内加入适量的蔗糖溶液和KNO3溶液,
均调节漏斗内外液面高度一致。渗透平衡时出现液面差的装置有
(填代号)。
②选两片洁净的载玻片, ,在载玻片中央分别滴加 ,制作洋葱鳞片叶外表皮临时装片并分别观察装片中细胞的初始状态。
③观察临时装片中浸润在所提供的蔗糖溶液和KNO3溶液中的洋葱鳞片叶外表皮细胞发生的变化,两者都能出现的现象是 。
(4)上述实验中最能体现两种膜功能差异的实验现象是 。
【解题指南】解答本题,需要注意以下两点: (1)明确蔗糖分子较大,不能透过半透膜,K+、N(2)明确K+、N
能够透过半透膜。
能被细胞主动吸收,使细胞液浓度增大。
【解析】本题考查渗透作用和质壁分离与复原。 (1)起始浓度应该是S1>S2,渗透平衡时,压力平衡:
S1的渗透压-Δh的压强=S2的渗透压,因此最终还是S1>S2。
(2)成熟的植物细胞原生质层相当于半透膜。图中半透膜是物理性膜,没有选择透过性,原生质层具有选择透过性。
(3)①蔗糖分子不能透过半透膜,会存在液面差;KNO3溶液中的K+、N能够透过半透膜,不存在液面差。
②对照实验需要标号,制备植物细胞临时装片需要滴加蒸馏水以保持细胞活性。
③由于外界溶液浓度较大,植物细胞失水,都发生质壁分离。