辽宁医学院医疗学院2015届本科生毕业论文

医疗学院

本 科 生 毕 业 论 文

题 目 硒缺乏对鸡胸腺GSH-Px、SOD和MDA的影响

专 业 动物医学 班 级 11级92班

姓 名 张晓旭 学 号 号

指导教师 梁军生 职 称 讲师

2015年6月1日

辽宁医学院医疗学院教务处制

辽宁医学院医疗学院2015届本科生毕业论文

目 录

目 录 .............................................................. 2 摘 要 ................................................................. 3 Abstract ............................................................... 4 前 言 ................................................................. 5 1.1 硒在动物体内的吸收、分布、代谢 ..................................... 5 1.2 硒对机体免疫功能的影响 ............................................. 5 1.3 硒缺乏与氧化应激 .................................................... 5 1.4硒缺乏与NO 代谢 ..................................................... 7 1.5 试验的目的和意义 .................................................... 7 2 材料与方法 .......................................................... 9 2.1 实验动物与药品器械 .................................................. 9 2.3 主要试剂盒 .......................................................... 9 2.4实验的总体设计 ....................................................... 9 2.5 样品的采集与处理 .................................................... 9 2.6检测方法 ............................................................. 9 2.7 数据分析及统计 ...................................................... 9 3 试验结果 ............................................................ 9 3.1 临床症状观察结果 .................................................... 9 3.2 病理学检查结果 ................................................... 10 3.3 胸腺脏器系数的检测结果 ............................................ 10 3.4 硒缺乏对鸡胸腺及全血中硒含量影响的检测结果 ........................ 10 3.5 硒缺乏对鸡胸腺及血清GSH-Px活性影响的检测结果 ..................... 10 3.6 硒缺乏对鸡胸腺及血清SOD活性影响的检测结果 ........................ 11 3.7 硒缺乏对鸡胸腺及血清 MDA 含量影响的检测结果 ....................... 11 4 讨论 .............................................................. 11 4.1硒缺乏动物模型的建立 ................................................ 11 4.2 硒缺乏对鸡胸腺形态结构的影响 ....................................... 11 4.3硒缺乏对鸡胸腺及血清抗氧化功能的影响 ................................ 12 5 结论 ................................................................ 13 参考文献 .............................................................. 14 致 谢 ................................................................ 15

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硒缺乏对鸡胸腺GSH-Px、SOD和MDA的影响

摘 要

硒作为鸡胸腺必需的微量元素，是胸腺自由基的清除剂，与其他抗氧化物质共同构成机胸腺抗氧化防御系统，以维持胸腺自由基动态平衡。世界上许多国家都存在严重的缺硒地区，而我国又是严重缺硒国家之一。硒缺乏症是一种危害多种鸡的世界性疾病，大量研究发现，鸡缺硒可以引起鸡渗出性素质、胸腺纤维变性和白肌病，猪桑椹心病、肝坏死以及牛、羊肌肉营养不良等各种疾病，给养殖业造成巨大的经济损失。本试验以硒含量为0.032mg/kg 的日粮饲喂鸡复制硒缺乏鸡模型，分别于30、45、60及75日龄剖杀采样，通过对鸡胸腺的病理学观察，脏器系数测定、血清及胸腺谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超过氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）的检测，研究硒缺乏致鸡胸腺抗氧化能力的影响，为硒缺乏病的诊断和治疗提供科学的理论基础。

关键词：硒缺乏；鸡；胸腺；抗氧化

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The effect of selenium deficiency on the thymus

MDA, SOD and GSH-Px in chicken

Abstract

Selenium as animal body essential trace elements is scavenger of free radicals, and other antioxidant substances together constitute the body's antioxidant defense system, in order to maintain the body's free radical homeostasis. In many countries in the world, there is a serious shortage of selenium, while China is one of the serious shortage of selenium.. Selenium deficiency is a kind of harm in a variety of animal disease worldwide, a large number of studies have found that animals lack of selenium can cause the exudation of chicken quality, pancreatic fibrosis and white myopathy, pig mulberry heart disease, liver necrosis and cattle, sheep muscle malnutrition diseases and to the aquaculture industry caused huge economic losses. In this experiment, the content of selenium was 0.032 mg / kg of diets were fed to chickens copying selenium deficient animal model, respectively in 30, 45, 60 and 75 days of age section kill sampling, by chicken thymus was observed initially revealed the selenium deficiency induced suppression of chicken immune mechanism, selenium lack of diagnosis and treatment of disease to provide scientific theoretical basis, to provide a reference for the comparative medicine.

Key words:Chicken thymus; selenium deficiency; SOD; MDA; GSH-Px;

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