酒店房务部岗位职责 下载本文

房务部程序与制度

HOUSEKEEPING PROCEDURES & POLICY

程序 PROCEDURE 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 客房看房 客房服务员 编号 REF.NO. 涉及部门 DEPT. CONCERNED TL/FO001 房务部 概要

为客人提供看房程序

操作程序

1. 中心接到前台看房通知,应立即作出反应,按前台指定看房房号通知服务员; 2. 是销售部带人看房则直接通知服务员开门即可;

3. 知是客人到前台要求看房,房务中心则需问清客人人数,性别等;

4. 员到达房务中心指定看房的房号后为客人开门;若客人要求再看其他房间则不予开门,

应立即通知房务中心(销售部带人除外); 5. 看过的房间服务员应立即将房间恢复成空房状态。 政策制定人PREP ARED BY 审批人APPROVED BY 执行日期EFFECTIE

房务部程序与制度

HOUSEKEEPING PROCEDURES & POLICY

程序 PROCEDURE 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 夜床服务 客房服务员 编号 REF.NO. 涉及部门 DEPT. CONCERNED TL/FO001 房务部 概要

严格规定夜床服务程序有利于标准统一,效率提高。

操作程序

1 准备工作

1.1清洁盆(工具齐全,清洁剂充足); 1.2抹布(数量齐全,摆放整齐、干净); 1.3易耗品(数量齐全,无破旧,摆放整齐); 2 敲门入室

2.1注意是否挂有DND;

2.2敲门时必须严格按照敲门程序进行; 3 通电、关窗帘

3.1双后要掌握好力度,轻轻关上窗帘; 3.2注意不要拉坏; 4 收垃圾

4.1依次将客人用过的易耗品、杯具,垃圾撤出,清洗烟缸; 4.2先房间后卫生间;

4.3注意Mini bar消费及物品少损情况; 5 开床

5.1将被子按45度角折起,要求翻折部分平整 5.2整理枕头,要求枕头四角饱满; 6 清理卫生间

6.1同房间清扫程序;

6.2将地巾铺在浴缸前要求平整; 7 补充物品

7.1补充已用过的易耗品及四巾; 7.2将遥控器拿出放在床头柜中央; 7.3打开台灯及夜灯; 7.4放置晚安礼品; 8 自查

检查是否有遗漏项止,物品 是否补充齐全,物品摆放位置是否正确,发现问题立即解决; 9 锁门 填写出房时间。 政策制定人PREP ARED BY 审批人APPROVED BY 执行日期EFFECTIE

房务部程序与制度

HOUSEKEEPING PROCEDURES & POLICY

程序 PROCEDURE 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 为客人开门 客房服务员 编号 REF.NO. 涉及部门 DEPT. CONCERNED TL/FO001 房务部 概要

为客人提供快捷的开门服务

操作程序

1、 当接到房务中心电话或在楼层遇到客人须开门时; 2、 客人必须出示与开房人名字相同的本人身份证; 3、 客人或出示欢迎卡及押金条;

4、 如客人无以上证件须请客人到前台确认身份; 5、 客人前台核对身份后由前台填写开门条; 6、 楼层服务员凭开门条开门。 政策制定人PREP ARED BY 审批人APPROVED BY 执行日期EFFECTIE