泰州旅游简介

泰州是江苏省历史文化名城，有着2100多年的历史。泰州旅游资源丰富。泰州旅游景点包括有人文景观、自然生态景观、红色旅游景点，以及民俗节庆活动等。泰州旅游景点有千年古刹光孝寺、施耐庵陵园、郑板桥故居、梅兰芳公园等人文景观，是泰州历史文化的瑰宝。有溱湖风景区、里下河水乡湿地、泰兴银杏群落森林公园、引江河国家水利风景区等自然生态景观；有黄桥战役纪念馆、海军诞生地旧址及纪念馆等红色旅游景点；更有享有“溱潼会船甲天下”美称的中国溱潼会船节、梅兰芳京剧艺术节、郑板桥艺术节等民俗节庆活动。

泰州特产：

泰州梅兰宴

共有21道菜、9道面点和小吃，其中有18道菜取名于梅兰芳的代表剧，如锦凤还巢、林黛玉怜花、楚霸王别姬、杨贵妃醉酒等。“梅兰宴”以淮扬风味为主，用料考究，制作严谨；追求本味、清鲜平和、菜品雅丽、形质兼美。

靖江蟹黄汤包

是中华六大名点之一，享誉大江南北已有近200年的历史。其特点：稠而不油、油而不腻、皮薄如纸、汤多味美；刚出笼时“放在盘里如座钟，夹在筷上像灯笼”，蟹油金黄，轻轻晃动，宛如一枚软壳蛋。品尝汤包要记住十二字要领：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。

长江三鲜

包括刀鱼、鲥鱼、河豚，属回游性鱼类。刀鱼，学名刀鲚，鱼型狭长而薄，颇似尖刀，因此得名；肉质细嫩，腴而不腻。鲥鱼体扁而长，色白如银，肉质鲜美肥嫩，列全国“鲥、甲（中华鲟）、鲳、黄”四大名鱼之首；加工时不去鳞，以保持其真味。河豚古称“鳆鱼”，有毒，国家卫生部门明令禁食；改革开放后，人工网箱或围栏养殖获得成功，无毒或微毒河豚菜肴堪称一绝；河豚富含胶原蛋白，有滋容养颜等功效。

黄桥烧饼

历史上，黄桥曾是江淮一带的粮食集散地，黄桥烧饼成为挑夫们的快餐。在黄桥决战中又成为支前的主食，从此“黄桥烧饼黄又黄，黄黄的烧饼慰劳忙??”这首著名的《黄桥烧饼歌》，随着新四军的脚步传遍大

江南北；并入选开国大典国宴，毛泽东称赞“黄桥烧饼好出名的哟”。现分普通和精细两大系列二十多个品种，用料考究、制作精细、色泽黄亮、香脆可口，是江苏省名点之一。

梅兰春酒

选用优质高梁、小麦为主要原料，采取高温制曲、高温蒸馏工艺，经过长期贮存，精心勾兑而成。色泽微黄，清彻透明，香气幽雅，酒体醇厚。先后荣获中国首届食品博览会金奖、历届江苏省食品博览会金奖；远销香港、台湾、东南亚、中亚及欧美二十多个国家和地区。1992年，朝鲜金日成主席访问扬州时，梅兰春酒被选作国礼。

靖江肉脯

靖江“双鱼牌”猪肉脯始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷，曾两次荣获国家金质奖，远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区，是馈赠之佳品。

泰兴白果

白果是银杏的俗称，泰兴是银杏之乡，以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大拂指银杏”而著称于世。泰兴白果营养丰富，药食俱佳，经常食用可预防老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等疾病，尤其对心脑血管疾病有特殊疗效。1999年，被昆明世界园艺博览会指定为全国唯一无公害白果，享有永久冠名权。2004年9月，通过国家有机食品和绿色食品双认证；被国家质量监督检验检疫总局授予“中华人民共和国原产地域保护”产品。

中庄醉蟹

历史悠久，驰名中外， 18世纪曾被选为进京贡品。选料讲究，配制精细；肉质细嫩，色清比玉；五味俱全，鲜美诱人；含有人体所需的八种氨基酸，营养价值颇高。

宣堡小馄饨

以产于千年古镇（宣堡镇）而得名，具有皮薄馅嫩、味美汤鲜等特点，深受广大消费者喜爱，中央电视台曾拍摄《宣堡小馄饨》专题片。

难得米酒

取里下河地区的精良糯米，采用传统工艺酿制而成。风味独特，含有多种氨基酸，久负盛名，“扬州八怪”代表人物郑板桥为之留下了“家酿亦已熟、呼僮倾益盆，小妇便为客，红袖对金樽”的佳句。

溱湖八鲜

溱潼湖水域宽阔，水质清淳，物产丰饶，以其水产品制作的“溱湖八鲜”名宴，名扬天下。

（1）、溱湖簖蟹：自古以来“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”，又称“南闸北簖”。溱湖簖蟹，青眼红毛，

膏厚肉腴，为上乘之品。

（2）、溱湖甲鱼：具有大、厚、团、黑四大特点，经常食用能滋阴补肾、凉血降压。常与童子鸡、甲鱼蛋、海参配成“霸王别姬”、“带子上朝”、“夜战马超”等名贵大菜。

（3）、溱湖银鱼：通体透明、如晶如玉，体态纤细、形似柳叶，无鳞无骨，是稀有的水产品之一。

（4）、溱湖青虾：壳坚色青，体肥肉厚，取其制成的各种佳肴，别具风味。

（5）、溱湖水禽：溱湖水禽品种繁多，各种美食水禽的体内含有赖氨酸、丙氨酸、组氨酸等，既有野生风味，又有较高的营养价值。

（6）、溱湖螺贝：壳薄肉嫩，味道鲜美，无臊腥之气，性温凉。经常食用可滋阴降火，降压补肾，平肝宣肺。

（7）、溱湖四喜：有“大四喜”和“小四喜”之分。“大四喜”为青(鱼)、白(鱼)、鲤 (鱼)、鳜(鱼)，“小四喜”为昂(刺)、旁( 皮)、罗(汉)、鲹(鱼)。用“大四喜”制作的各式大菜，实为溱湖美食之佳肴。“小四喜”均为野生，营养丰富，味道特别鲜美。

（8）、溱湖水蔬：品种繁多，均为无公害绿色食品，一年四季，源源不断；色彩娇艳，水灵脆嫩。

泰州“三麻”

指麻油、麻糕、麻饼。“寿星”牌麻油，不仅质纯、香浓、味醇，而且对延缓皮肤衰老和烫（烧）伤后的皮肤再生有奇效。泰州生产麻糕历史悠久，尤其是“嵌桃麻糕”，素享盛誉。双色麻饼始创于清同治年间，兼甜、咸两味，色泽金黄，质地酥脆,回味无穷。

刁铺羊肉

选用精心饲养的山羊，制作方法独特，无膻味，冷切、红烧、白烧均别具风味，老少食之皆赞不绝口。“高港全羊席”，更为特色名宴，每到冬季，四面八方慕名品尝的人，络绎不绝。

气候描述：

泰州最佳旅游时间

作为历史文化名城的泰州一年四季皆宜旅游。

千年古刹光孝寺、郑板桥故居、纪念馆、梅兰芳公园、施耐庵陵园、安定书院等都是泰州历史文化的瑰宝，可随时参观。

另外，每年4月初～5月，泰州都会举办大型的溱湖八鲜美食节、靖江江鲜、汤包美食节，是品尝当地特

色美食的最佳时节。10～11月梅兰芳艺术节、郑板桥艺术节相继登场，使整个泰州弥漫着浓厚的文化气息。春末初夏乘坐橹船畅游溱湖湿地，观赏一场热闹的溱潼会船节上观赏一场惊心动魄的会船争赛更可为泰州之旅锦上添花。

泰州处于北亚热带湿润季风气候区，具有季风显著，四季分明，雨量充沛，气候温和，冬冷夏热，雨热同期等气候特点。年平均气温14-15℃，年降水量1027.4毫米，3月-9月盛行东南风，10月至次年3月盛行西北风，光能资源丰富，严冬短，无霜期长。

溱潼旅游攻略之推荐看点

2012-08-25 10:23 远方网

溱潼四面环水，水土肥美，环境优雅，素有水上明珠之称。小溱湖巷、八仙桥巷等一大批明清时期的建筑，保存完好，风貌依旧。水草丰茂，麋鹿\千百成群\，农民\不耕而作\。溱潼盛产稻米、棉花、鱼虾、簖蟹，是名副其实的鱼米之乡。 景区相关资料

\莫道江南花似锦，溱潼水国胜江南\，这是一位诗人对古镇溱潼的赞美，溱潼镇地处江苏省里下河地区，位于盐城、南通、泰州三市交界处，长江水系与淮河水系在此交汇，是苏北里下河地区的一个历史重镇，是全国民间艺术之乡、江苏省百家名镇、江苏省新型示范小城镇、江苏历史文化名镇。溱潼镇行政区域40多平方公里，辖4个社区居民委员会，9个行政村，总人口3.2万人，其中：城镇居民人口1.8万人。 这里四面环水，风光秀丽，水土肥美，环境优雅，气候宜人，素有水上明珠之称。

走进溱潼，你会发现，这里有着悠久的历史，灿烂的文化，历代名流独领风骚，溱湖八景点缀其中。一年一度的溱潼会船节更以其独特的人文景观和民俗风情而享誉天下。 这里东连宁盐一级公路，西接宁靖盐高速公路互通口，南临宁启铁路，北枕省三级航道泰东河，对外交通十分便利，地理区域更显优越。镇区店铺林立，人如海，花如潮，鹿鸣钟声催人奋进，麋鹿戏水妙趣横生，是一个集购物、休闲、度假与一体的商贸旅游型中心镇。