《微生物学》复习题
绪论
第一章 原核生物的形态、构造和功能 第三章 病毒和亚病毒
一、名词解释
微生物、微生物化、模式微生物、微生物多样性、细菌、古生菌、L细菌、伴孢晶体、菌落、放线菌、静息孢子、病毒、基本培养基、最适生长温度、巴氏消毒法、细菌质粒、温和噬菌体、前噬菌体、病毒包涵体、噬菌体、阮病毒、周质空间、溶原性细菌、噬菌斑生成单位、一步生长曲线、糖被。 二、填空题
1.微生物是一切 生物的总称，其特点是 、 和 。
2.微生物主要有三大类群：① 类的 、 、 、 、 、 ； ② 类的 、 、 ； ③ 类的 和 。
3.人类对微生物的发现和认识，比对动植物晚得多，其原因是微生物具有 、 、 和 四个特点。
4.被誉为微生物学先驱者的是 世纪、 国的 ，因为他最早利用 见到了 。
5.在微生物促进人类医疗保健事业发展过程中，曾发生过“六大战役”，即 ， ， ， ， ， 。
6.微生物学为现代生命科学提供的
有： ， ， ， ， ， ， ， ， 。
7.微生物的五大共性是 ， ， ， 和 ，其中最主要的共性应是 。 8.微生物代谢类型的多样性表现在： ， ， ， ， ， ， 。 9.细菌的形态主要有 状、 状和 三种，此外，还有少数 状和 状等。
10.细菌细胞的一般构造有 、 、 、 、 、和 等，而特殊构造则有 、 、 、 和 等。
11.磷壁酸是革兰氏 性细菌细胞壁上的特有成分，主要成分 为 或 。
12.G+细菌细胞壁的特有成分是 ，G-细菌的则是 。 13.古生菌细胞壁的成分与真细菌不同，它们无肽聚糖， 只含有 、 或 。
14.在自然界和实验室中可以找到四类缺壁细菌，包括 、 、 和 。
15.细菌细胞的内含物有 、 、 和 四类。
16.在没有显微镜的条件下，通过观察生长在 上的 形状或生长在 上的 现象，可推测某细菌可能长有鞭毛。
17.菌毛多见于革兰氏 性致病菌中，它具有 功能，如引起
严重性病的细菌 ，它的菌毛可粘附于人体的 上。
18.芽胞除了可长期休眠外，还是生命世界中抗逆性最强的生命体，例如抗 、 抗 和抗 等。
19.蓝细菌是一类 、 、 和 的大型原核生物。
20.能在人工培养基上生长的最小的一类微生物是 。
21.根据进化水平和形态构造等特征上的明显差别，可把微生物分成三大类群，即 、 和 。
22. 支原体突出的形态特征是无 ，所以对青霉素不敏感。
23.病毒的一步生长曲线包括了三个时期，即 、 、和 。
24.细菌在固体培养基表面能形成 和 。
25.细菌最常见的繁殖方式是裂殖，包括_____________、_____________、_____________三种形式，少数细菌还能进行_____________。
26. 可以在光学显微镜油镜下看到的细菌特殊结构有 、 、和 。 27、病毒的主要组成为 和 。 28、噬菌体的特点是 。
29、亚病毒是一类只含 的分子微生物。
30、病毒的繁殖过程可分为 、 、 、 、 五个步骤。 三、判断题（“√”表示对；“╳”表示错）
1.微生物是一群形体微小、构造简单、进化地位低的细胞生物的总称。（ ）
2.因为细胞壁是细菌的基本构造，故细菌都有细胞壁。 （ ） 3.菌落必须在固体培养基的表面上形成。 （ ） 4.支原体是已知的可以自由生活的最小的原核微生物。 （ ） 5.因支原体的细胞大小接近病毒，故具有滤过性。 （ ） 6. 古生菌也是一类原核生物。 （ ）
7. 革兰氏阴性细菌外膜层的脂多糖（LPS）就是它的内毒素成分。 （ ）
8. 所有病毒均不能在光学显微镜油镜下看到。 （ ） 9. 产生芽孢是细菌的一种繁殖方式。 （ ） 10. 巴斯德最早使用了自制的单式显微镜观察了细菌的个体。 （ ） 11.由一步生长试验所得病毒的裂解量等于稳定期病毒效价与潜伏期病毒效价之比。 （ ） 12.温和噬菌体侵染宿主细胞后，不会引起宿主细胞的裂解。（ ） 13.病毒一般对抗生素和干扰素均敏感。（ ） 14.放线菌属于多细胞原核微生物。（ ）
15.放线菌的菌丝是假菌丝，而霉菌的菌丝是真菌丝。（ ） 16.革兰氏染色的关键是复染。（ ）
17. 微生物和其他各界生物中共有的特征是都有细胞骨架。（ ） 18.肽聚糖是原核生物细胞膜的特有成分。（ ）
19. 支原体和原生质体均不具有细胞壁，但都能在培养基中生长。（ ） 20. 蓝细菌以往被称作蓝藻或蓝绿藻，它是一类含叶绿素，具有放氧性光合作用的原核生物。（ ） 四、选择题
1.李斯特成功地发明外科消毒术是受到（ ）的启发。 A.巴斯德对“酒病”的研究 B.科赫发明了纯种分离技术
C.Buchner发现了酒化酶 D.梅契尼可夫提出了细胞免疫学说 2.只有在发明（ ）后，人类才能确定某种微生物是有益菌还是有害菌。 A.显微镜技术 B.消毒灭菌技术 C.纯种培养技术 D.纯种分离技术 3.微生物五大共性的基础是（ ）
A.体积小，面积大 B.吸收多，转化快 C.生长旺，繁殖快 D.适应强，易变异 E.分布广，种类多
4.在自然界存在的各种形态的原核生物中，最多见的形态是（ ）。 A.球状 B.杆状 C.螺旋状 D.分支丝状 5.目前用于解释细胞膜功能的学说，主要是（ ）。 A.渗透调节皮层膨胀学说 B.液体镶嵌模型 C.化学渗透学说 D.构象假说
6.细菌芽胞的抗逆性是多方面的，但最突出的是（ ）。 A.抗热 B.抗干旱 C.抗化学药品 D.抗辐射 7.在放线菌中，种数最多的属是（ ）。
A.链霉菌属 B.放线菌属 C.诺卡氏菌属 D.孢囊链霉菌属
8.在真细菌中，有一类具有细胞壁但其中却不含肽聚糖的种类是（ ） 。 A.支原体 B.立克次氏体 C.衣原体 D.螺旋体
9、在噬菌体一步生长曲线中，若人为地用氯仿等破坏宿主细胞，发现培养液呈现侵染性，此期称（ D ）
A、潜伏期 B、隐晦期 C、裂解期 D、胞内累积期。 10、培养微生物的常用器具中，（ A ）是专为培养微生物设计的。 A、平皿 B、试管 C、烧瓶 D、烧杯 11、细菌细胞质内游离于染色体外的环状DNA称为（ ） A、内质网 B、高尔基体 C、间体 D、质粒
12、细菌染色时，下面哪一种操作顺序是正确的（1-染色，2-涂片，3-固定）？（ ）
A. 1→2→3 B. 3→2→1 C. 2→3→1 D. 1→3→2 13、下列微生物中，（ ）属于革兰氏阴性菌。
A.大肠杆菌 B.金黄色葡萄球菌 C.巨大芽孢杆菌 D.肺炎双球菌 14、巴斯德采用曲颈瓶试验来（ ）。 A.证明微生物致病 B.认识微生物形态 C.驳斥自然发生学说 D.支持自然发生学说 15、细菌糖被（荚膜）的主要功能是（ ）。 A．抗热性 B．形成菌膜 C．保护细菌 D．使细菌运动 16、下列生物属于病毒的是（ ）。
A．痢疾杆菌 B．大肠杆菌 C．绿脓杆菌噬菌体 D．溶原性细菌 17、与细菌变异性有关的特殊结构是（ ）。 A．鞭毛 B．糖被（荚膜） C．普通菌毛 D．性菌毛 18、细菌鞭毛的主要功能是（ ）。
A．传递遗传信息 B．形成菌膜 C．保护细菌 D．使细菌运动
19、放线菌和霉菌同是丝状菌，它们之间的根本区别是（ ）。 A.前者是单细胞生物，后者有单细胞和多细胞之分 B.前者细胞壁的主要成分是肽聚糖，后者是几丁质 C.前者是无性繁殖，后者有无性繁殖和有性繁殖两种方式 D.前者核物质无核膜包裹，后者核物质被核膜包裹 20、绝大多数抗生素是由下列哪类微生物产生的？（ ）
A．药用真菌 B．放线菌 C．霉菌 D．酵母菌 21、下列哪项不属于蓝细菌的特性（ ）。 A．无鞭毛 B．含叶绿素a
C．革兰氏染色阳性 D．能进行产氧性光合作用 22、病毒的核酸是（ ）。
A．DNA B．RNA C．DNA或RNA D．DNA和RNA 23、病毒显著区别于其他生物的特征是 （ ）
A、具有感染性； B、独特的繁殖方式； C、体积微小； D、细胞内寄生。 24. 病毒感染细胞后，相邻细胞会产生（ ）
A. 干扰素 B. 类毒素 C. 外毒素 D.抗毒素 25. 固定细菌细胞外形的是（ ）
A. 细胞壁； B. 细胞膜； C. 细胞质； D. 细胞壁和细胞膜。
26.与宿主细胞同步复制的噬菌体称为（ ） A. 烈性噬菌体； B. 温和噬菌体； C. 病毒； D.类病毒。
27. 适合所有微生物的特殊特征是（ ）
A.它们是多细胞的 B.细胞有明显的核
C.只有用显微镜才能观察到 D.可进行光合作用
28. 革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是：（ ）
A、肽聚糖 B、磷壁酸 C、脂蛋白 D、脂多糖
29. 革兰氏阳性细菌细胞壁中的特有成分是：（ ）
A、肽聚糖 B、磷壁酸 C、脂蛋白 D、脂多糖
30. 不能在光学显微镜油镜下看到的细菌特殊结构是：（ ） A、芽孢 B、糖被 C、普通菌毛 D、鞭毛 五、问答题
1. 微生物有哪五大共性？最基本的是哪个，为什么？
2. 细菌的特殊结构有那些？细菌特殊结构的实验室检测和生物学意义如何？ 3. 蓝细菌有哪些不同于细菌的结构与成分?它们的功能是什么？ 4. 什么是菌落？试讨论细菌的细胞形态与菌落形态间的有机联系。 5、简述革兰氏染色的步骤、染色结果以及革兰氏染色的实际意义？ 6、简述病毒的增殖过程。
7、细菌芽孢有何特性？为何具有这些特性？
8、与高等动植物相比，微生物代谢的多样性表现在哪些方面？ 9、为什么微生物学比动、植物学起步晚，但却发展非常迅速？ 10、为何认为放线菌更接近于细菌？
11、何为病毒包涵体？在实践上，病毒的包涵体的主要应用价值是什么？ 12、人类迟至19世纪才真正认识微生物，其中主要克服了哪些重大障碍？ 13、病毒与其他生物的最大区别有哪些？ 14、非细胞微生物所包括的生物种类有那些？
《微生物学》复习题
第2章 真核微生物的形态、构造和功能
一、选择题
第一节 真核微生物概述
1、下列 不是真菌的共同特征。
（A）具有核膜 （B）能进行有丝分裂 （C）细胞质中存在细胞器 （D）能进行减数分裂 2、下列 不出现在真核生物的细胞壁中。
（A）纤维素 （B）几丁质 （C）肽聚糖 （D）葡聚糖 3、下列 不属于真菌的繁殖方式。
（A）出芽繁殖 （B）孢子繁殖 （C）菌丝繁殖 （D）裂殖 4、指出错误的回答，真核微生物包括有 。
（A）真菌 （B）粘菌 （C）支原体 （D）原生动物 5、预计在__________的土壤中能发现真菌。 （A）富含氮化合物 （B）酸性
（C）中性 （D）还有细菌和原生动物 6、在真核微生物，例如 中常常找不到细胞核。 （A）真菌菌丝的顶端细胞 （B）酵母菌的芽体
（C）曲霉菌的足细胞 （D）青霉菌的孢子梗细胞
第二节 酵母
7、酵母菌的细胞壁主要含 。
（A）肽聚糖和甘露聚糖 （B）葡聚糖和脂多糖 （C）几丁质和纤维素 （D）葡聚糖和甘露聚糖
8、在酵母菌细胞壁的四种成分中，赋予其机械强度的主要成分是（ ）。 （A）几丁质 （B）蛋白质 （C）葡聚糖 （D）甘露聚糖 9、酵母菌的主要繁殖方式是 。
（A）裂殖 （B）芽殖 （C）无性孢子繁殖 （D）有性孢子繁殖 10、酿酒酵母的无性繁殖方式是 。
（A）裂殖 （B）芽殖 （C）假菌丝繁殖 （D）子囊孢子繁殖 11、酵母菌是有性繁殖产生 。
（A）接合孢子 （B）担孢子 （C）子囊孢子 （D）节孢子 12、酵母菌的菌落类似于 。
（A）霉菌菌落 （B）链霉菌菌落 （C）细菌菌落
13、酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的无性繁殖是 。 （A）裂殖 （B）芽殖 （C）假菌丝繁殖 （D）子囊孢子繁殖 14、酿酒酵母菌的有性孢子是 。
（A）卵孢子 （B）子囊孢子 （C）担孢子 （D）无有性孢子 15、子囊孢子总是 。
（A）单倍体 （B）二倍体 （C）A或B兼有
16、某些酵母菌上下两细胞连接处呈藕节状，通常称为 。 （A）有隔菌丝 （B）无隔菌丝 （C）假菌丝 17、酵母菌细胞壁中含有 。
（A）甘露聚糖 （B）葡聚糖 （C）A和B （D）几丁质
第三节 丝状真菌——霉菌
18、放线菌和霉菌同是丝状菌，它们之间的根本区别是 。 （A）前者是单细胞生物，后者有单细胞和多细胞之分 （B）前者细胞壁的主要成分是肽聚糖，后者是几丁质
（C）前者是无性繁殖，后者有无性繁殖和有性繁殖两种方式 （D）前者核物质无核膜包裹，后者核物质被核膜包裹 19、具有假根结构的霉菌是 。
（A）青霉 （B）曲霉 （C）根霉 （D）酵母 20、霉菌是一类形成菌丝体的 的俗称。
（A）原核生物 （B）细菌 （C）放线菌 （D）真菌
21、毛霉（Mucor）和根霉（Rhizopus）的无性繁殖产生 。 （A）内生的孢囊孢子 （B）外生的厚垣孢子 （C）内生的游动孢子 （D） 外生的节孢子
22、青霉（Penicillium）和曲霉（Aspergillus）的无性繁殖产生 。 （A）外生的孢囊孢子 （B）外生的分生孢子 （C）外生的节孢子 （D）外生的游动孢子 23、霉菌中的 分别是具有假根和足细胞。
（A）米根霉和桔青霉 （B）米根霉和黄曲霉 （C）高大毛霉和黑曲霉 （D）黑根霉和红曲霉 24、 不属于准性生殖过程。
（A）质配 （B）核配 （C）减数分裂 （D）单倍体化。 25、下列 不是真菌的有性孢子。
（A）接合孢子 （B）子囊孢子 （C）担孢子 （D）孢囊孢子。 26、指出错误的回答，真菌的无性孢子有 。
（A）分生孢子 （B）接合孢子 （C）游动孢子 （D）节孢子 27、寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于 。 （A）寄主体外表上 （B）寄主细胞外表上 （C）寄主细胞间隙中 （D）寄主细胞里面 28、根霉菌的假根是长在 。
（A）基内菌丝上 （B）气生菌丝上 （C）匍匐菌丝上 （D）附属菌丝上 29、指出错误的回答，青霉菌的无性结构有 。
（A）足细胞 （B）分生孢子梗 （C）梗基 （D）副枝 30、指出错误的回答，曲霉菌的形态结构有 。
（A）足细胞 （B）分生孢子梗 （C）小梗 （D）副枝
第四节 产大型子实体的真菌——蕈菌
31、木耳（Auricularia）的有性孢子是 。
（A）担孢子 （B）子囊孢子 （C）接合孢子 （D）卵孢子 32、组织分离法是纯种分离方法之一，适用于 。
（A）细菌 （B）放线菌 （C）高等真菌 （D）酵母菌
33、指出错误的回答，担孢子是 。 （A）单倍体 （B）大多数都是内生的 （C）从双核菌丝产生的 （D）有性孢子
二、填空题
第一节 真核微生物概述
1、以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：酵母菌为 ，低等真菌为 ，高等真菌为 ，藻类为 。
2、真核微生物所特有的鞭毛称 。
3、真核生物鞭毛杆的横切面为 型。
4、在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为 S的核糖体，它是由 S和 S两个小亚基组成。
5、真核微生物包括 ， ，和 等几个大类。
6、真菌是不含有 素、 营养，以 进行繁殖的真核微生物。
7、真菌包括_________、____________、_____________三大类。
8、微生物类群的繁殖方式多种多样，病毒以 方式繁殖；细菌以 繁殖为主；而放线菌以 和 两种方式形成无性孢子；霉菌较复杂，已有了 和 两种繁殖方式和半知菌特有的 。
9、真菌细胞的线粒体是_ _的细胞器。
10、真核微生物包括有： ， ， ， 。
第三节 丝状真菌——霉菌
12、根霉无性生殖产生 孢子，毛霉无性生殖产生 孢子，曲霉无性生殖产生 孢子，青霉无性生殖产生 孢子。
13、霉菌细胞壁化学组成主要是 ；酵母菌细胞壁化学组成主要是 和 等；细菌细胞壁化学组成主要是 。
14、霉菌的有性繁殖是通过形成 、 和 三类孢子而进行的，其过程都经历 、 、 三阶段。大多数霉菌是 倍体。
15、分生孢子梗状如扫帚是 的重要分类特征。
11、酵母菌的无性繁殖方式中最常见的是 ，少数种类具有与细菌相似的 方式。
16、真菌无性繁殖孢子的种类主要有 ， ， ， 和 等五种。
17、真菌的有性孢子种类有 ， ， 和 。
18、构成丝状真菌营养体的基本单位是 。
19、丝状真菌的无隔菌丝是由 细胞组成，有隔菌丝是由 细胞组成。
20、真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是 ，高等真菌的菌丝是 。
21、有一类真菌，由于仅发现 ，未发现 ，所以在真菌学中叫做半知菌。
22、真菌菌丝具有的功能是 和 。
23、真菌生长在基质内的菌丝叫 ，其功能主要是 ，伸出基质外的菌丝叫 ，其功能主要是 。
第四节 产大型子实体的真菌——蕈菌
24、蘑菇的子实体一般由 ， ， ， 和 等部分组成。
三、名词解释
1、真核微生物2、真菌3、分生孢子4、孢囊孢子5、子囊孢子6、接合孢子7、菌丝体8、匍匐枝（匍匐菌丝）9、假根10、半知菌11、蕈菌
四、判断题
第一节 真核微生物概述
1、真菌是不含叶绿体、化能有机营养、具有真正的细胞核、含有线粒体、以孢子进行繁殖、不运动的典型的真核微生物。（ ）
2、真核微生物细胞中的线粒体是能量代谢的细胞器。（ ） 3、目前所知的真菌都属化能异养型。（ ） 4、真菌的营养方式为化能有机营养。（ ）
5、真菌细胞壁自外至内的分布次序是甘露聚糖、蛋白质和葡聚糖。（ ）
第二节 酵母
6、酵母菌以芽殖或裂殖来进行无性繁殖，不产生子囊孢子。（ ） 7、裂殖是酵母菌无性繁殖的主要方式。（ ） 8、酵母菌、放线菌和霉菌都是单细胞微生物。（ ） 9、酵母菌有性繁殖时产生接合孢子。（ ）
10、酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是孢囊孢子。（ ） 11、所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。（ ） 12、酵母可借助于子囊和子囊孢子进行有性繁殖。（ ）
13、酵母菌、放线菌和霉菌都是单细胞或多细胞结构的真核微生物。（ ） 14、假丝酵母子代细胞连在一起成为链状。（ ）
15、酵母细胞内含有较大的液泡，其中含有一些水解酶和代谢中间产物。（ ）
16、酵母菌落与细菌菌落类似，但一般较细菌菌落大且厚，表面湿润，膏状，易被挑起。（ ）
第三节 丝状真菌——霉菌
17、霉菌菌丝直径比一般细菌和放线菌菌丝的大几倍到几十倍。（ ） 18、霉菌是分类学上的名词，是丝状真菌的统称。（ ） 19、霉菌的繁殖方式仅包括无性孢子和有性孢子生殖。（ ）
20、霉菌的菌落和放线菌的菌落一样，均是由粗而长的分枝状菌丝组成，菌落疏松，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。（ ）
21、霉菌的有性繁殖不如无性繁殖那么经常和普遍，多发生在在自然条件下，在一般培养基上不常见。（ ）
22、分生孢子是子囊菌亚门和半知菌亚门的无性孢子。（ ） 23、孢囊孢子是接合菌亚门的无性孢子，着生在孢子囊内。（ ） 24、一种真菌通常产生一种类型的无性孢子。（ ） 25、接合孢子是接合菌的有性孢子。（ ） 26、子囊孢子是子囊菌的有性孢子。（ ）
27、卵孢子是鞭毛菌亚门的有性孢子，着生在藏卵器内。（ ） 28、担孢子是担子菌的无性孢子。（ ）
29、真菌锁状联合结构的存在保证了菌丝体的双核特征。（ ） 30、桔子皮上经常生长的霉菌是毛霉。（ ）
31、青霉区别于曲霉的主要形态特征是具有帚状分生孢子头。（ ） 32、准性生殖是半知菌存在的一种现象。（ ） 33、准性生殖是真菌的有性生殖方式之一。（ ）
34、因为不具吸收营养的功能，所以，将根霉的根称为“假根”。（ ） 35、根霉的帚状分生孢子梗着生在足细胞上。（ ） 36、曲霉的分生孢子梗长在足细胞上。（ ） 37、丝状真菌的营养菌丝具有繁殖能力。（ ）
38、真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。（ ）
39、切下真菌的任何一段营养菌丝，都能独立生活，因此，营养菌丝也有繁殖能力。（ ） 40、曲霉的分生孢子梗顶端不膨大，而青霉的分生孢子梗顶端膨大，有顶囊，且分生孢子梗的基部有足细胞，故两者很容易区别。（ ）
41、青霉区别于曲霉的主要形态特征是具有帚状分生孢子头。（ ）
42、有隔多核的菌丝产生帚状分枝的分生孢子梗是曲霉属在形态上的典型特征。（ ）
第四节 产大型子实体的真菌——蕈菌
43、自然界存在的个体最大的微生物属于真菌界。（ ）
五、简答题
1、原核细胞和真核细胞的三项主要区别是什么？
2、何谓真菌？它对人类有何作用？
3、如何在显微镜下正确区别曲霉菌和青霉菌？
六、综合题
1、比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的个体和菌落形态特征。
第四章 微生物的营养
一、名词解释
碳源；氮源；能源；生长因子；碳氮比；培养基；液体培养基；固体培养基；选择培养基；
鉴别培养基
二、填空题
1、微生物的营养要素有________、_________、________、______、________和_______六大类。 2、营养物质通过渗透方式进入微生物细胞膜的方式有________、_________、________、______等四种。
3、化能自养微生物以 为能源，以 为碳源，如 属于此类微生物。
4、化能异养微生物的基本碳源是 ，能源是 ，其代表微生物是________和_______等。
5、固体培养基常用于微生物的 、 、 及 等方面。 6、液体培养基适用于 以及 的研究。 7、半固体培养基可用于 、 及 等。
8、琼脂是配制培养基时常用的凝固剂，它的熔点是_________，凝固点是_______。 9、高氏1号培养基常用于培养 ；马铃薯葡萄糖培养基常用于培养 ；牛肉膏蛋白胨琼脂培养基常用于培养 。
10、培养基的主要理化指标通常有 、 、 和 等。
三、判断题（在括号中写上“√”或“×”以表示“对”或“错”）
1、培养自养细菌的培养基中至少应有一种有机物。（ ） 2、异养型微生物都不能利用无机碳源。（ ）
3、碳源对微生物的生长发育是很重要的，它是构成细胞的主要物质，也是提供能源的物质。（ ）
4、在微生物学实验室中，蛋白胨、牛肉膏和酵母膏是最常用的有机氮源。（ ） 5、在固体培养基中，琼脂是微生物生长的营养物质之一。（ ） 6、需要消耗能量的营养物质运输方式是促进扩散。（ ）
7、按照所需要的碳源、能源不同，可将微生物的营养类型分为无机营养型和有机营养型。（ ）
8、微生物的六大营养要素对配制任何微生物培养基时都是缺一不可的。（ ） 9、培养基配制好后，在室温下放置半天后再灭菌是不会有不良影响的。（ ） 10、EMB培养基是一种用于分离大肠杆菌的选择培养基。（ ）
四、选择题（在每题4个答案中，选择一个正确答案）
1、下列不能作为营养物质的是（ ）
a、碳源 b、琼脂 c、矿质元素 d、生长因子 2、筛选生产纤维素酶的菌种所用的培养基是（ )
a、基础培养基 b、选择培养基 c、鉴别培养基 d、加富培养基 3、能被硝酸化细菌利用的能源物质是（ ）
a、氨 b、亚硝酸 c、硝酸 d、氮气 4、属光能有机营养型的微生物是（ ）
a、蓝细菌 b、大肠杆菌 c、氢细菌 d、红螺菌
5、在营养物质的运输过程中，被运输的物质发生了化学变化的是（ ） a、扩散 b、促进扩散 c、主动运输 d、基团转位 6、最适合于放线菌生长的培养基为 。
a、马丁氏培养基 b、高氏一号培养基 c、PDA培养基 d、牛肉膏蛋白胨培养基 7、配制试管斜面培养基时，最适分装量应为试管高度的（ ） a、1/2 b、1/3 c、1/4 d、1/5 8、要分离一株分解纤维素的微生物，在培养基中必须添加（ ） a、淀粉 b、蛋白质 c、纤维素 d、氨基酸 9、细菌一般适合生长在pH值为（ ）的环境中。
a、7.0~8.0 b、7.5~8.5 c、4.0~6.0 d、6.0~8.0
10、EMB培养基对大肠菌群有显著的鉴别力，主要依据了（ ）原理。
a、发酵蔗糖产酸 b、发酵乳糖产酸 c、伊红、美蓝分别显色 d、伊红、美蓝结合后显色
五、简答题
1、微生物利用的碳源、氮源有哪些种类？与动、植物相比有何不同？ 2、微生物的营养类型主要有几种？列出各代表菌。 3、配制微生物培养基要遵循哪些原则？
4、培养不同种类微生物能否用同一种培养基，培养四大类微生物通常采用何种培养基？ 5、设计培养基有哪四种方法？ 6、固体培养基有何用途？ 7、半固体培养基有何用途？
8、生长因子包括哪些化合物？微生物与生长因子的关系分为几类？ 9、水活度对微生物生命活动、人类生产和生活实践有何影响？ 10、EMB培养基的鉴别原理是什么？
六、综合题
1、有一种细菌，在黑暗条件下能在如下培养基上很好地生长繁殖：
蔗糖（或葡萄糖） 10g KH2PO4 0.2g MgSO4.7H2O 0.2g 琼脂 20g 蒸馏水 1000ml pH 自然（或7.4）
请回答问题：（1）这种菌生长需要的碳源、氮源是什么？是什么菌？这种菌是什么营养类型？（2）这种培养基按化学组成、物理状态和特殊用途又分别属于什么培养基？ 2、比较微生物吸收营养物质主要方式的特点。
3、试设计一种有效的从土壤中分离纤维素酶产生菌的实验方案(要求拟出实验步骤)
第五章 微生物的代谢
一、名词解释
新陈代谢；生物氧化；细菌酒精发酵；好氧呼吸；无氧呼吸；发酵；同型乳酸发酵；异型乳
酸发酵；生物固氮；次生代谢物
二、填空题
1、_____________能将氮气还原为氨。
2、微生物代谢的实质是__________________________________________。 3、发酵和呼吸的实质是_________________和__________________。
4、酵母菌在 条件下，将葡萄糖发酵生成 和 ；在 条件下，氧化葡萄糖，生成 和 。
5、根据发酵产物的不同，微生物的发酵类型有___________、______________、 _____________和_____________等。
6、微生物可利用的最初能源有根据发酵产物的不同，微生物的发酵类型有___________、______________和_____________三类，它们经生物氧化后，可产生一种通用能源，称为 _____________。
7、生物氧化的类型有___________、______________和_____________三种。
8、生物固氮必须满足六个条件，即___________、______________、______________、__________________、______________和_____________。
9、固氮酶是由组分Ⅰ即______________和组分Ⅱ即______________组成，前者的功能是______________；后者的功能是______________。
10、能抑制肽聚糖生物合成的抗生素有______________、__________________、______________和_____________等。
三、判断题（在括号中写上“√”或“×”以表示“对”或“错”）
1、好氧性固氮微生物生活在有氧环境中，故它的固氮酶对氧不敏感，可以在有氧条件下进
行固氮。（ ）
2、发酵是厌氧或兼性厌氧微生物在厌氧条件下获得能量的主要方式。（ ） 3、蛋白酶是一种胞内酶，细胞色素氧化酶是一种胞外酶。（ ）
4、乙醇是酵母菌的有氧代谢产物。（ ）
5、微生物代谢的实质是微生物与外界环境进行物质交换和能量交换。（ ）
6、微生物的代谢具有代谢旺盛和代谢类型多样的特点。（ ）
7、在酒精的发酵生产中，曲霉等将淀粉分解成葡萄糖，酵母菌再将葡萄糖分解成酒精。（ ）
8、微生物的呼吸作用分为发酵、有氧呼吸和无氧呼吸。（ ） 9、光合细菌通过环式光合磷酸化将光能转换成化学能。（ ）
10、硝化细菌将氨氧化成亚硝酸，然后进一步氧化成硝酸，在此过程中获得能量。 （ ）
四、选择题（在每题4个答案中，选择一个正确答案）
1、能被硝酸化细菌利用的能源物质是（ ）
a、氨 b、亚硝酸 c、硝酸 d、氮气 2、嗜盐细菌通过下列哪种方式将光能转换成化学能（ATP）：（ ）
a、氧化磷酸化 b、光合磷酸化 c、底物水平磷酸化 d、质子动力 3、硫杆菌生长所需的能量主要来源于
a、硫或硫化氢的氧化 b、光能转换 c、氢的氧化 d、有机物 4、细菌分解纤维素的酶存在于（ ）。
a、细胞膜上 b、细胞质中 c、分泌到细胞外 d、细胞内和细胞外 5、蓝细菌的光合作用中，作为供氢体的物质是（ ）
a、水 b、硫化氢 c、硫酸 d、硫 6、大多数微生物获得能量的方式是（ ）
a、发酵 b、有氧呼吸 c、无氧呼吸 d、光合磷酸化 7、酵母菌的酒精发酵是通过（ ）途径进行。
a、EMP途径 b、HMP途径 c、ED途径 d、PK途径 8、固氮酶的组成是 （ ）
a、固氮铁蛋白、固氮铁钼蛋白和铁氧还蛋白 b、固氮铁钼蛋白 c、铁氧还蛋白 d、固氮铁蛋白和固氮铁钼蛋白 9、新陈代谢研究中的核心核心是（ ）。
a、分解代谢 b、合成代谢 c、能量代谢 d、物质代谢 10、青霉素对革兰氏阳性细菌的抑菌作用机制是（ ）。
a、破坏N-乙酰萄糖胺与N-乙酰胞壁酸的交联 b、抑制肽聚糖单体间的转肽作用 c、导致细胞壁裂解 d、抑制肽聚糖单体透过细胞膜
五、简答题
1、呼吸作用与发酵作用的根本区别是什么？ 2、简述EMP途径在微生物生命活动中的重要性。 3、简述HMP途径在微生物生命活动中的重要性。
4、简述TCA途径在微生物生命活动和人类生产实践中的重要性。 5、试列表比较呼吸、无氧呼吸和发酵的特点。
6、试列表比较细菌酒精发酵与酵母菌酒精发酵的特点和优缺点。 7、青霉素为何只能抑制代谢旺盛的细菌？其抑制机制如何？
8、比较环式光合磷酸化和非环式光合磷酸化的异同点。 9、生物固氮必须满足哪六个条件？
10、什么是次级代谢？根据次级代谢产物的作用，可将其分为哪几种主要类型？
六、综合题
1、不同营养类型的微生物在不同条件下产生ATP和还原力的方式与特点。 2、试述微生物如何与外界环境进行物质交换和能量交换？ 3、试述微生物代谢的多样性。
第六章 微生物的生长及其控制
一、填空题
1、一条典型的生长曲线至少可分为 、 、 和 4个生长时期。
2、测定微生物的生长量常用的方法有 、 、和 。而测定微生物数量变化常用的方法有 、 、 和 ；以生物量为指标来测定微生物生长的方法有 、 和 。
3、获得细菌同步生长的方法主要有（1） 和（2） ，其中（1）中常用的有 、 和 。
4、控制连续培养的方法有 和 。
5、影响微生物生长的主要因素有 、 、 、 和 等。 6、对玻璃器皿、金属用具等物品可用 或 进行灭菌；而对牛奶或其他液态食品一般采用 灭菌，其温度为 ，时间为 。
7、通常，细菌最适pH的范围为 ，酵母菌的最适pH范围为 ，霉菌的最适pH范围是 。
8、杀灭或抑制微生物的物理因素有 、 、 、 、 和 等。
9、抗生素的作用机制有 、 、 和 。
10、抗代谢药物中的磺胺类是由于与 相似，从而竞争性地与二氢叶酸合成酶结合，使其不能合成 。
二、选择题
1、以下哪个特征表示二分裂？（ ）
（1）产生子细胞大小不规则 （2）隔膜形成后染后体才复制 （3）子细胞含有基本等量的细胞成分 （4）新细胞的细胞壁都是新合成的。 2、代时为0.5h的细菌由103个增加到109个时需要多长时间？（ ） （1）40h （2）20h （3）10h （4）3h
3、如果将处于对数期的细菌移至相同组分的新鲜培养基中，该批培养物将处于哪个生长期？（ ）
（1）死亡期 （2）稳定期 （3）延迟期 （4）对数期
4、细菌细胞进入稳定期是由于：①细胞已为快速生长作好了准备；②代谢产生的毒性物质发
生了积累；③能源已耗尽；④细胞已衰老且衰老细胞停止分裂；⑤在重新开始生长前需要合成新的蛋白质（ ）。
（1）1，4 （2）2，3 （3）2，4 （4）1，5 5、对生活的微生物进行计数的最准确的方法是（ ）。 （1）比浊法 （2）显微镜直接计数 （3）干细胞重量测定 （4）平板菌落记数 6、下列哪咱保存方法全降低食物的水活度？（ ）
（1）腌肉 （2）巴斯德消毒法 （3）冷藏 （4）酸泡菜 7、连续培养时培养物的生物量是由（ ）来决定的。
（1）培养基中限制性底物的浓度 （2）培养罐中限制性底物的体积 （3）温度 （4）稀释率 8、常用的高压灭菌的温度是（ ）。
（1）121℃ （2）200℃ （3）63℃ （4）100℃ 9、巴斯德消毒法可用于（ ）的消毒。
（1）啤酒 （2）葡萄酒 （3）牛奶 （4）以上所有 10、（ ）能通过抑制叶酸合成而抑制细菌生长。
（1）青霉素 （2）磺胺类药物 （3）四环素 （4）以上所有
三、是非题
1、在群体生长的细菌数量增加一部所需时间为代时。 2、最初细菌数为4个，增殖为128个需经过5代。 3、一般显微镜直接计数法比稀释平板涂布法测定的菌数多。 4、一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。
5、分批培养时，细菌首先经历一个适应期，所以细胞数目并不增加，或增加很少。 6、特定温度下杀死某一样品中90%微生物或孢子及芽孢所需的时间为热致死时间。 7、巴斯德消毒法不能杀死细菌的芽孢。
8、对热敏感的溶液可采用巴斯德消毒法来灭菌。 9、酸泡菜较鲜肉更易受大肠菌污染而腐败。
10、四环素能抑制细菌细胞壁的合成，青霉素能抑制细菌蛋白质的合成。 四、
名词解释
微生物连续培养 抗微生物剂 抗生素 抗代谢物 微生物的抗药性 灭菌 消毒 生长曲线
五、简答题
1、与分批发酵相比，连续培养有何优点？
2、过滤除菌有些什么方法？哪种方法较为经济实惠？ 3、近年来是什么原因导致抗生素不敏感的抗性菌株的增多？
六、论述题
1、用来测定细菌生长量的直接计数法和间接计数法一般采用什么具体的方法？并从实际应用、优点、使用的局限性3个方面加以具体分析。
2、说明温度对微生物生长的影响，详述温度对微生物生长的影响的具体表现。 3、哪几种氧形式对细胞有毒性？微生物细胞具有什么酶来解除氧的毒性？
第7章 微生物的遗传变异和育种
一、选择题
1、将细菌作为实验材料用于遗传学方面研究的优点是 。
A.生长速度快 B.易得菌体 C.细菌中有多种代谢类型 D.所有以上特点 2、细菌直接摄取外界游离的DNA片段发生变异称为 。
A 转导 B 转化 C 接合 D 转换
3、诱变育种是指利用各种诱变剂处理微生物细胞，提高基因的随机 ，通过一定的筛选方法获得所需要的高产优质菌株。
A 重组频率 B 融合频率 C 突变频率 D 调控频率 4、抗药性质粒（R因子）在医学上很重要是因为它们 。
A.可引起某些细菌性疾病 B.携带对某些抗生素的特定抗性基因 C.将非致病细菌转变为致病菌 D.可以将真核细胞转变为癌细胞 5、F+?F-杂交时，以下哪个表述是错误的？
A.F-细胞转变为F+细胞 B.F+细胞转变为F-细胞
C.染色体基因不转移 D.细胞与细胞间的接触是必须的 6、以下突变中哪个很少有可能产生回复突复？
A.点突变 B.颠换 C.转换 D.染色体上三个碱基的缺失 7、准性生殖 。
A.通过减数分裂导致基因重组 B.有可独立生活的异核体阶段 C.可导致高频率的基因重组 D.常见于子囊菌和担子菌中 8、游离于各种微生物细胞质中的小DNA分子称作下列哪种结构？ A、质体 B、质粒 C、类菌质体 D、间体 9、携带不同基因的F因子称为 。
A、F-菌株 B、F′菌株 C、F+菌株 D、Hfr菌株
10、以噬菌体为媒介，把供体细胞的DNA片段带到受体细胞中，使后者获得前者的部分遗传性状的现象叫 。
A、转化 B、转导 C、转换 D、接合 11、证明核酸是遗传变异物质基础的三个经典实验是 。
A．转化、变量和涂布实验 B.转导、变量和影印培养实验
C．彷徨、涂布和影印培养实验 D.噬菌体感染实验、病毒拆开重建实验以及转化实验 12、在选育抗青霉素的菌株时，在培养基中必须加入青霉素，其作用是 。 A.作为诱变剂 B.识别遗传标记 C.抑制革兰氏阳性菌的生长 D.作为营养物
13、受体菌和供体菌直接接触，而得到DNA片段的过程，称为 。 A.转化 B.转导 C.接合 D.原生质体融合 14、营养缺陷型菌株是指 的菌株。
A. 有营养不良症的菌株 B. 在完全培养基上也不能生长良好的菌株
C. 培养基中营养成分缺少时获得的菌株 D. 丧失了合成某种营养成分能力的菌株 15、当 ，会发生基因重组，并使F-菌株变化F+菌株。
A. F-菌株和F+菌株接合 B. F-菌株和Hfr菌株接合 C. F-菌株和F’菌株接合 D. F-菌株和F-菌株接合
16、由一种诱变剂引起DNA分子中一个或少数几个核苷酸的增加或缺失，从而引造成突变点以后的全部遗传密码的转录和转译发生错误，由这种突变产生的突变体称为 。 A.碱基对的转换 B.碱基对的颠换 C.移码突变 D.染色体畸变 二、填空题 1、证明DNA是遗传物质的事例很多，其中最直接的证明有 、 、 三个经典实验。 2、细菌在一般情况下是一套基因，即 ；真核微生物通常是有两套基因又称 。
3、在 转导中，噬菌体可以转导给体染色体的任何部分到受体细胞中；而在 转导中，噬菌体总是携带同样的片段到受体细胞中。
4、细菌的接合作用是指细胞与细胞的直接接触而产生的遗传信息的 和 过程。
5、丝状真菌遗传学研究主要是借助有性过程和 过程，并通过遗传分析进行的，而 是丝状真菌，特别是不产生有性孢子的丝状真菌特有的遗传现象。
6、常见的菌种保藏方法有 ， ， ， ， 。
7、受体细胞从外界吸收供体菌的DNA片段（或质粒），引起基因型改变的过程称为__________________。
8、F+和F-杂交中，结果是供体菌成为____________，受体菌成为______________。
9、四种引起细菌基因重组的方式是____________、______________、_________________和________________。
10、准性生殖包括______ 、_________、_________和___________四个互相联系的阶段。
11、1944年_________________等人证明了转化因子为DNA。
12、在基因工程中，质粒和噬菌体的作用常是作_______________________。
13、Lederberg的影印培养实验证明了______________________________。
14、当Griffith用活的粗糙型肺炎链球菌和加热灭活的光滑型肺炎链球菌混合注射小鼠时，从死亡的小鼠体内分离到了________________，其原因是发生了________________。
15、在基因工程中，质粒和噬菌体的作用常是作 。
16、 Lederberg等的影印平板培养法实验证明了 。
17、证明核酸是遗传物质的三个经典实验是_ ___、__ _和_ ____；而证明基因突变自发性和不对应性的三个经典实验又是_ __、__ __和___ _。
18、通过 实验，证明 是肺炎链球菌的遗传物质；通过 实验，证明 是噬菌体的遗传物质；通过 ，证明了TMV的遗传物质是 。
19、基因自发突变具有的特性为___ _、_ ___、_ ___、__ __、_ __、___ _和___ _。
20、紫外线照射能使DNA相邻碱基形成_____，从而导致DNA复制产生错误，用紫外线诱变微生物后应在_____条件下进行，以防止____现象的产生。
21、细菌基因转移的三种方式为____、_____和______。
22、微生物菌种保藏的原理是在___、____、___、___和____等环境条件下，使其处于代谢不活泼状态。
三、名词解释 1、质粒(plasmid)
2、转导(transduction)
3、基因组
4、普遍性转导
5、局限性转导
6、遗传转化
7、诱变育种
8、原生质融合
9、点突变
10、感受态
11、接合
12、F'菌株
13、营养缺陷型
14、准性生殖
15、转导和转化
16、普遍性转导和局限性转导
17、接合和转染
18、Ames实验（Ames test）
19、光复活作用
20、转座因子
四、判断题
1、质粒作为细胞中的主要遗传因子，携带有在所有生长条件下所必需的基因。
2、营养缺陷型是微生物遗传学研究重要的选择标记和育种的重要手段，由于这类突变型在基本培养基上不生长，所以是一种负选择标记，需采用划线分离的方法进行分离。
3、营养缺陷型微生物在MM与CM培养基中均能生长。
4、所谓转导子就是带有供体基因的缺陷噬菌体。
5、饰变是生物在环境条件改变时表现出来的一种表型变化，它是生物自发突变的结果。
6、准性生殖可使同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合，且不以减数分裂的方式而导致低频率的基因重组而产生重组子。
7、用青霉素浓缩放线菌营养缺陷型的原理是在基本培养基上，野生型因生长而致死，缺陷型因不生长而存活，从而达到浓缩目的。
8、当基因发生突变时，由该基因指导合成的蛋白质中氨基酸的顺序必然发生改变。
9、低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。
10、与单独处理相比，诱变剂的复合处理虽然不能使微生物的总突变率增大，但能使正突变率大大提高。
11、一般认为与细菌所有性状相关的遗传信息都储存在细菌染色体上。
12、一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。
13、大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。
14、初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。
15、霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。
五、简答题
1、什么是准性生殖？简述其过程
2、根据突变的光复活修复作用、原理，你认为在进行紫外线诱变处理时，应注意什么？
3、细菌接合作用机制？比较大肠杆菌的F+、F-、Hfr和F’菌株区别？
4、诱变育种应遵守什么原则？
5、菌种保藏的原理是什么?常见的菌种保藏方法有哪些？
6、什么叫转导？试比较普遍性转导与局限性转导的异同。
7、什么是基因重组，在原核微生物中哪些方式可引起基因重组。
8、简述真菌的准性生殖过程，并说明其意义。
9、某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素（Str）的培养基上，放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株，其失败原因何在？
10、给你下列菌株：菌株A.F+，基因型A+B+C+，菌株B.F-，基因型A-B-C-， 问题：（1）指出A与B接合后导致重组的可能基因型。
（2）当F+成为Hfr菌株后，两株菌接合后导致重组的可能基因型。
11、什么是基因重组，在原核微生物中哪些方式可引起基因重组。
12、举例说明DNA是遗传的物质基础。
13、简述真菌的准性生殖过程，并说明其意义。
14、某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素（Str）的培养基上，放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株，其失败原因何在？
15、给你下列菌株：菌株A.F+，基因型A+B+C+，菌株B.F-，基因型A-B-C-， 问题：（1）指出A与B接合后导致重组的可能基因型。
（2）当F+成为Hfr菌株后，两株菌接合后导致重组的可能基因型。
16、简述Ames实验的原理和方法；
17、试述F因子在E coli中的不同存在方式，以及不同组合杂交时的特点。（6分）
18、你如何通过诱变技术获得一株Hisˉ的大肠杆菌菌株？简要写出你的技术路线。
19、试用莱德伯格（Lederberg）影印平板培养法证明微生物基因突变的自发性，绘简图表示其主要操作环节，并文字简要说明该实验过程。
六、综合题
1、细菌接合作用机制？比较大肠杆菌的F+、F-、Hfr和F’菌株区别？
第八章 微生物生态
一、名词解释 1 硝化作用： 2 反硝化作用： 3 氨化作用： 4 硫化作用： 5 菌根：； 6 活性污泥： 7 共生：
8 微生物生态学： 9 土壤微生物区系: 10 生物降解: 11 BOD5 ：
12 土著性微生物：
13 微生物之间的捕食关系： 14微生物之间的共生关系： 15微生物之间的寄生关系： 16 微生物之间的拮抗关系： 17 微生物之间的竞争关系： 18 极端环境微生物: 19 微生物生态学： 20水体的富营养化： 21大肠菌群指数 22 大肠菌群值
二、是非题
1、氨化作用只能在好氧环境下才能进行。 （ ） 2、反硝化作用完全等同于硝化作用的逆过程。 （ ） 3、一般情况下土壤表层的微生物数量高于土壤下层。 （ ）
4、嗜冷微生物适应环境生化机制之一是其细胞膜组成中有大量的不饱和、低熔点脂肪酸。 （ ）
5、嗜酸微生物之所以具有在碱性条件下生长的能力是因为其胞内物质及酶是嗜酸的。 （ ）
6、嗜碱微生物具有在碱性条件下生长能力的根本原因是其胞内物质及酶也是偏碱（嗜碱）的。 （ ）
7、草食动物大部分都能分泌纤维素酶来消化所食用的纤维素。 （ ） 8、共生固氮和游离固氮都在固氮过程中发挥重要作用。 （ ）
9、大量服用抗生素的患者同时要服用维生素，这是为了补充因肠道微生物受抑制减少维生素的合成。 （ ）
10、降解性质粒携带有编码环境污染物降解酶的全部遗传信息。 （ ） 11、反硝化作用只有在无氧条件下进行 。 （ ）
12、有机物质是产生沼气的物质基础，产甲烷细菌可以利用大分子有机物质做为碳源。 （ ）
13、协同共栖的两个物种生活在一起时彼此受益，互相获得利，是一种互生关系。 （ ）
14、一种微生物寄生于其他微生物时没有选择性。 （ ） 15、细菌不能寄生于细菌，真菌不能寄生于真菌。 （ ） 16、土壤有机质含量是影响土壤微生物种类和数量的唯一因素。 （ ） 17、地衣是藻类和真菌的共生体，是微生物之间典型的互惠共生关系。 （ ）
18、微生物之间的竞争仅仅是为了营养。 （ ） 19、在菌根中不仅是菌根菌对植物有利，而且植物对菌根也有利，因为这是一种 共生关系。 （ ）
20、叶面附生微生物以放线菌为主，细菌是很少的。 （ ） 21、乳酸发酵后的牛奶可以保存相对较长的时间，这种乳酸菌与其他牛奶腐败细菌之间构成
了一种特异性的拮抗关系。 （ ） 22、 由于极端环境中的条件太苛刻，因而在极端环境中无微生物生存。 （ ）
23、在极端环境中生存的微生物也可以在普通条件下生存。 （ ） 三、选择题（4个答案选1） 1、总大肠菌群中不包括（ ）。 （1）克雷伯氏菌 （2）肠杆菌 （3）埃希氏菌 （4）芽孢杆菌 2、下列有机物中最难被微生物降解的是（ ）。
（1）纤维素 （2）木质素 （3）半纤维素 （4）淀粉 3、同化硝酸盐还原的酶可被下列哪种化合物抑制？（ ） （1）氨 （2）氧 （3）N2 （4）N2O 4、异化硝酸盐还原的酶可被下列哪种化合物抑制？（ ） （1）氨 （2）氧 （3）N2 （3）N2O
5、活性污泥法处理污水的过程最类似于下面哪种微生物培养方式？（ ） （1）恒浊连续培养 （2）恒化连续培养 （3）恒浊分批培养 （4）恒化分批培养 6、和豆科植物共生固氮的微生物是（ ）。
（1）假单胞菌 （2）根瘤菌 （3）蓝细菌 （4）自生固氮菌
7、许多霉菌在农副产品上生长时易于产生霉菌毒素，下列中哪些条件最适于产生霉菌毒素？（ ）
（1）高温高湿 （2）高温 （3）蓝细菌 （4）自生固氮菌 8、适用于生物冶金的微生物类群主要是（ ）。
（1）嗜热微生物 （2）嗜冷微生物 （3）嗜酸微生物 （4）嗜压微生物 9、超嗜热细菌主要是（ ）。
（1）古生菌 （2）真细菌 （3）真菌 （4）霉菌
10、酸矿水的形成是微生物对某些金属和非金属元素转化的结合，下列哪种循环与酸矿水形成有关？（ ）
（1）S循环 （2）N循环 （3）磷循环 （4）硅循环 11. 亚硝化细菌和硝化细菌的关系可称为：（ ）
A 协同共栖 B偏利共栖 C 共生 D中立 12.下述那个过程需要亚硝化细菌和硝化细菌：（ ）
A 脱氮作用 B 氨化作用 C固氮作用 D 硝化作用 13. 下述那种方法处理污水可产生甲烷：（ ）
A 曝气池 B 活性污泥 C 厌氧消化 D 生物转盘法 14.缺钼可能影响那个过程：（ ）
A 同化性硝酸还原反应 B 异化性硝酸还原反应 C 硝化作用 D A和 B 15.反硝化作用的最终产物：（）
A NH3 B HNO3 C N2 D HNO2
16.平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,此种关系为: （ ） A 竞争关系 B 猎食关系 C 拮抗关系 D寄生关系 17.下述不是共生关系的是：（ ）
A 根瘤菌和豆科植物 B 菌根和植物
C 嗜热菌和温泉 D 地衣中的藻类和真菌
18.将土壤接种在含放射性14C 的葡萄糖培养基中，5天后检查，下列那种情况证明土壤中有生命，（ ）
A 放射性土壤 B 放射性葡萄糖 C 放射性CO2 D 无放射性
19.在分解复杂大分子有机物时,往往是由多种微生物协同共同完成的,忆种微生物以甲种微生物的代谢产物为食物,丙种微生物又以及忆种微生物的代谢产物为食物,这种微生物之间的关系称为( )
A互生关系 B接力关系 C共生关系 D寄生关系 20.土壤中磷酸钙的溶解主要依赖于( )
A微生物代谢产生的有机酸 B CO2溶解产生的碳酸 C硫货柜作用主生的硫酸和硝化作用产生的硝酸 D A-C
21.地衣中的藻类(或蓝细菌)为真细菌提供碳源,能源和氧气,而真菌则为藻类白日做梦矿物质营养,二氧化碳和水分,它们之间构成了( )
A互利共生关系 B共生关系 C偏利共生关系 D竞争关系 22.植物根系对根际微生物最大的影响是通过( )
A植物遮荫 B根系分泌各种有机物 C根系富集水分 D根系伸长过程式中造成土壤通气
23.土壤中原生动物和其他微生物的关系是( )
A.偏利共栖关系 B.拮抗关系 C.竞争关系 D.捕食关系 24.沼气发酵中产甲烷细菌是 ( )
A. 专性厌氧菌 B. 兼性厌氧菌 C. 好氧菌 D. 微好氧菌 25.( ）的作用结果是A种群增加，B种群减少。
A.捕食关系 B.中性关系 C.协同作用 D.互生关系
26.自然界氮素循环过程中，进行硝化作用和反硝化作用的微生物分别是（ ） A. 异养微生物和自养微生物 B. 都是自养微生物 C. 自养微生物和异养微生物 D. 都是异养微生物 四、填空题
1、从 ， ， ， 生境中可以分离到嗜热微生物；从 ， 和 生境中可分离到嗜盐微生物。
2、磷的生物地球化学循环包括3种基本过程： 、 、 。 3、微生物种群相互作用的基本类型包
括： ， ， ， 、 、 和 。
4、嗜热细菌耐高温的 使DNA体外扩增技术得到突破，为 技术的广泛应用提供基础。
5、氮循环实际上是氮化合物的氧化还原反应，其循环过程包括 ， ， 和 。
6、按耐热能力的不同，嗜热微生物可被分成5个不同类型： ， ， ， 和 。
7、有机污染物生物降解过程中经历的主要反应包括 ， ， 和 。
8、根际微生物对植物的有益影响有: __________, __________, __________, __________ 。 9、沼气发酵的三个阶段分别由__________,__________,__________
10、我国生活饮用水水质标准规定__________水中大肠杆菌群数不超过__________个
11、细胞型微生物包括的主要类群为__________, __________, __________, __________ 。 12、一种种群因另一种种群的存在或生命活动而得利，而后者没有从前者受益或受害，此两种群之间的关系为__________。
13. 微生物在自然环境中广泛存在的原因在于_________________、_____________________ 和 _________________________ 等。 五、简答题
1、简述微生物作为重要成员在生态系统中所起到的重要作用。 2.微生物是如何参与自然界的氮素循环的: 3.举例说明微生物与植物的关系
4．试说明微生物之间的相互关系，并举列说明？ 5．简述微生物生态系统的特点？
6．脱氮作用发生的条件有哪些，如何防止它的发生？ 7．为什么说土壤是微生物生长发育的良好环境 8 根际微生物对植物生长有哪些影响? 六、论述题
1、为什么说土壤是微生物的“天然培养基”？
2、 什么是正常菌群？试分析肠道正常菌群与人体的关系。
第九章 传染与免疫
一、名词解释 1. 免疫 2. 病原微生物 3. 疾病（disease） 4. 传染（infection） 5. 侵袭力 6. 外毒素 7. 内毒素 8. 类毒素 9. 抗毒素 10. 非特异免疫 11. 特异性免疫 12. 炎症 13. 抗原 14. 抗体 15. 免疫原性 16. 免疫反应性 17. 完全抗原 18. 不完全抗原 二、填空题
1．病原体一般感染途径有___、______、___、____和________。 2．病原菌或病原体的侵袭力由_ __、_____和___三方面组成。 3．病原菌主要通过____、____、____等的作用在宿主内繁殖与扩散。
4．病毒感染的特点为____和____，病毒在宿主细胞内增殖，其后果可分为______、______、_____三种类型。
5．真菌的致病方式有___、____、___和_____。
6．阻挡微生物入侵的有效生理屏障有____、_____和_______。 7．生理上的屏障结构有____和______。
8．正常休液和组织中抵抗病原体的成份有___、____和_____等。
9．补体存在于正常的_____和____中，其化学成份为____，它被_____激活后具补充抗体的作用，其生物学功能有____、__、___、_____和____。
10．吞噬细胞的吞噬过程包括____、_____、_____和_____四个阶段。 11．干扰素都有____、 、 、 和 等功能。 12．炎症主要症状表现为____、___、_____和______等。 13．特异性免疫具有的特点为______、_____和______。 14．免疫系统包括_____、______和______。
15．免疫细胞主要包括_____、_____、______和______等，它们均来自骨髓多功能造血的__ _。
16．体液免疫分子主要包括_____、_____和______；而______和_____分别是非特异免疫和特异免疫的主要体液成份。
17．免疫应答的基本过程包括____、_____和______三个阶段。
18．在补体结合试验中，无溶血现象出现称补体结合试验______，说明样品中____抗原存在。
19．抗体是由___合成并分泌的免疫球蛋白。 三、问答题
1．简述病原体侵入机体的途径及侵入人体后寄生造成的病变方式。 2．病原菌对宿主防御机能的抵抗能力主要体现为哪几个方面？ 3．试比较隐性传染、带菌状态和显性传染的异同。
4．简述炎症既是一种病理过程，又是一种防御病原体的积极方式。 5．简述免疫应答的基本过程。 6. 简述一个细菌进入机体的遭遇。
第十章 微生物的分类和鉴定
一、 名词解释
1 系统发育树： 2 培养物： 3 菌株： 4 种： 6 属：
7 数值分类法：
8 模式（或典型）菌株： 9 DNA（G+C）mol%值：
10 三域学说： 二、是非题
1、“大肠埃希氏菌”才是俗称“大肠杆菌”的学名。 （ ） 2、所谓“模式菌株”通常是指一个细菌的种内了具代表的菌株。 （ ）
3、两种细菌的G+C含量相近，说明它们亲缘关系近，反之，G+C含量差别大说明它们亲缘关系远。 （ ）
4、DNA-DNA杂交主要用于种、属水平上的分类研究，而进行亲缘关系更远（属以上等级）分类单元的比较，则需进行DNA-rRNA杂交。 （ ）
5、数值分类由于采用了先进的计算想技术，减少了大量的特征测定的实验操作，所以它是比较科学的现代微生物系统分类方法。 （ ）
6、“吹口气查胃病”的原理是：幽门螺杆菌具有人体不具有的尿素酶，受检者口服13C标记的尿素，如有该菌感染，则尿素被尿素酶分解生成NH3和13CO2，用质谱仪能快速灵敏地测出
受检者呼气中13CO2的量，准确地鉴定是否被幽门螺杆菌感染。 （ ）
7、亚种名为三元式组合，即由科名、属名加词和亚种名加词构成。
8、现代微生物生理生化特征的比较也是对微生物基因组的间接比较，加上测定生理生化特征比直接分析基因组要容易得多，因此生理生化特征对于微生物的系统仍然是有意义的。 9、蛋白质氨基酸顺序的进化速率大体上是恒定的，但功能不同的蛋白质常以不同的速率进化。功能重要的分子序列或序列区域往往进化变化速率高。 10．目前种是生物分类中最小的分类单元和分类等级。（ ） 11．G+C含量的比较主要用于分类中否定。（ ）
12.菌株是微生物分类和研究工作中最基础的操作实体。（ ） 三、选择题（4个答案选1）
1、血清学试验，尤其在医学细菌的分类鉴定中的重要意义，但它主要用于划分（ ）。 （1）种内血清型 （2）种间血清型 （3）属间血清型 （4）属以上血清型
2、根据你所掌握的知识，人为认为形态学特征学特征在以下几类微生物中的哪严分类鉴定中显得更加重要？（ ）
（1）病毒 （2）细菌 （3）酵母菌 （4）霉菌
3、现在自动化程度最高、功能最多的微生物专用检测仪是（ ） （1）气相色谱仪 （2）高压液相色谱仪 （3）自动微生物检测仪 （4）激光拉曼光谱仪
4、目前微生物的快速检测和自动化分析中，广泛地采用的免疫学技术是（ ）。 （1）DNA探针 （2）聚合酶链反应技术 （3）DNA芯片 （4）酶联免疫吸附测定法 5、第一个古生菌的全基因组序列测定结果初步证实了它是独立于其他两域生物的第三生命形式。该古生菌是（ ）。
（1）种名 （2）属名 （3）人名 （4）科名 6. Micrococcus的译名为：（ ）
A. 链球菌属 B. 微球菌属 C. 小单胞菌属 D. 四联球菌属 7. Bacillus的译名为：（ ）
A. 假单胞菌属 B. 乳酸杆菌属 C. 梭菌属 D. 芽孢杆菌属 8. 假单胞菌属的拉丁文属名为：（ ）
A. Xanthomonas B. Nitrobacter C. Pseudomonas D. Escherichia
9. 下列传统指标中始终被用作微生物分类和鉴定的重要依据的是（ ） A 形态学特征 B 生理特征 C 生态学特征
10. 1978年，下列哪位科学家提出新的生物分类概念，根据16SrRNA的碱基序列将生物清
晰地划分为三原界。（ ）
A Conard B Woese C Leedale D Jahn 四、填空题
1. 1969年R.H.Whittaker 将生物界分成了五界，分别是__________、__________、__________、__________、__________。
2. 细菌的分类单元分为七个基本的分类等级，由上而下依次为_____、______、______、______、______、_____、_______。
3. 分类学的内容包括_____、_____和______三部分，目前进行细菌分类和鉴定的重要参考书目是_______。
4. 1969年，Whittaker提出生物分类的五界系统，它包括____________、______________、________、__________和___________。微生物界分别属于五界中的三界，即__________、_________和__________。有人建议增补一个界，即__________。
5. 微生物的学名采用“双名法”，是由__________和_________组成的，前者采用以大写字母开头的拉丁语化的__________，后者采用以小写字母开头的拉丁语化的__________。 6. 微生物在现代生物分类系统中分别属于________界、_________界、________界和_______界。
7. 生物分类学家将_________做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为_________，更高一级的分类单位依次推为________、__________、_______、___________、_________。
8. 微生物的分类方法通常有________________、__________________、_______________。 9. 同一种细菌在同一种固体培养基上形成的菌落一般表现为________菌落形态，这是鉴定菌种的形态标志之一。在液体培养基中，由于细菌生活习性不同，有的可形成均匀一致的________，有的形成________，有的形成_________。
10. 近年来，对微生物在生物界中的地位问题不断地有新的认识，分类学家建议将生物分为_________、__________、__________三个域。 五、简答题
1、分类学有哪些组成部分？
2、微生物有哪些常用的分类鉴定依据和方法？
3、蛋白质和核酸分子被用作微生物进化谱系分析所依据的原理是什么？ 4、为什么16S（18）rRNA目前被挑选作为研究微生物进化的主要对象？ 5、试述古生菌和细菌的主要区别。
6、为什么在从事微生物的工作中不仅要注意种名还要注意菌株名称？
六、论述题
1. 什么叫菌株？为什么说正确理解菌株的涵义对开展微生物学工作极为重要？ 2. 写出微生物的主要类群，并分别指出他们属生物分类系统中的哪一界。