水蒸气蒸馏、溶剂提取、压榨法、吸收法 5．简述挥发油的分离方法。 沸点、化学分离法、层析 六、提取分离工艺题

论述挥发油提取分离的常用方法。

水蒸气蒸馏、溶剂提取、压榨法、吸收法；分离：沸点、化学分离法、层析

第八章 皂苷

一、概念

1．三萜皂苷：为三萜类的一类水溶液振摇后产生大量持久性肥皂样泡沫的苷类化合物。

2．发泡性：一类水溶液振摇后产生大量持久性肥皂样泡沫的苷类化合物

3．溶血指数：在一定条件下，能使同一动物来源的血液中红细胞完全溶血的最低浓度。

4．皂苷：一类水溶液振摇后产生大量持久性肥皂样泡沫的苷类化合物 二、填空

1．多数三萜类化合物是一类基本母核由（ 30）个碳原子组成的萜类化合物，其结构根据异戊二烯法则可视为（6 ）个异戊二烯单位聚合而成。

2．三萜皂苷结构中多具有羧基，所以又常被称为（酸性）皂苷。 3．皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫，且不因加热而消失，这是由于皂苷具有（降低水溶液表面张力 ）作用的缘故。

4．各类皂苷的溶血作用强弱可用（溶血指数 ）表示。 5．在皂苷的提取通法中，总皂苷与其它亲水性杂质分离是用（正丁醇 ）萃取方法。

6．酸性皂苷及其苷元可用（碱水 ）提取。

7．皂苷的分子量较（ 大），大多为无色或白色的（无定形 ）粉末，仅少数为晶体，又因皂苷（ 极性）较大，常具有吸湿性。

第九章 强心苷

一、概念 1．强心苷 二、填空

1．强心苷是指生物界中存在的一类对人的（心脏）具有显著生理活性的（甾体）苷类。

2．强心苷从结构上分析是由（强心苷元）与（ 糖 ）缩合而成。根据苷元上连接的（不饱合内酯环）的差异，将强心苷分为（ 甲型 ）和（乙型 ）。

3．根据强心苷（苷元 ）和（糖）的连接方式不同，可将强心苷分为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型，其中Ⅰ型可表示为（苷元和2、6 – 二去氧糖 ），其中Ⅱ型可表示为（苷元和6 – 去氧糖）；其中Ⅲ型可表示为（ 苷元和ａ羟基糖；）。

4．强心苷一般可溶于（乙醇）、（水 ）、（丙酮 ）等极性溶剂中，微溶于（乙醚 ），几乎不溶于（苯 ）、（石油醚 ）等极性

小的溶剂。它们的溶解度随分子中所含（亲水性基团 ）的数目、种类及苷元上的（羟基糖 ）数目和位置的不同而异。

三、选择题

1．分离三萜皂苷的优良溶剂为（ E ）。

A 热甲醇 B 热乙醇 C 丙酮 D乙醚 E 含水正丁醇 2．目前对皂苷的分离效能最高的色谱是（ D ）。

A 吸附色谱 B 分配色谱 C 大孔树脂色谱 D 高效液相色谱 E 凝胶色谱

3．用TLC分离某酸性皂苷时，为得到良好的分离效果，展开时应使用（B ）。

A 氯仿- 甲醇 – 水（65：35：10，下层） B 乙酸乙酯 – 乙酸- 水（8：2：1） C 氯仿 – 丙酮（95：5） D 环己烷 – 乙酸乙酯（1：1） E 苯 – 丙酮（1：1）

4．属于四环三萜皂苷元类型的是（ C ）。

A α– 香树脂烷型 B β– 香树脂烷型 C 达玛烷型 D 羽扇豆烷型 E 齐墩果烷型

5．在苷的分类中，被分类为强心苷的根据是因其（ D ）。 A 苷元的结构 B 苷键的构型 C 苷原子的种类 D 分子结构与生理活性 E 含有α–去氧糖

6．不属甲型强心苷特征的是（ B ）。

A 具甾体母核 B C17连有六元不饱和内酯环 C C17连有五元不饱和内酯环 D C17上的侧链为β型 E C14 – OH为β型

7．属Ⅰ型强心苷的是（ A ）。

A 苷元 - （2，6 – 二去氧糖）X - （D – 葡萄糖）Y B苷元 - （6 – 去氧糖）X - （D – 葡萄糖）Y C苷元 -（D – 葡萄糖）x - （6 – 去氧糖）y D苷元 - （D – 葡萄糖）x - （2，6 – 二去氧糖）Y E苷元 - D – 葡萄糖

8．水解Ⅰ型强心苷多采用（ B ）。

A 强烈酸水解 B 缓和酸水解 C 酶水解 D 盐酸丙酮法 E 碱水解 9．缓和酸水解的条件为（ C ）。

A 1%HCl/Me2CO B 3%~5%HCl C 0.02~0.05mol/LHCl D 5%NaOH E β- 葡萄糖苷酶

10．提取强心苷常用的溶剂为（ C ）。

A 水 B 乙醇 C 70%-80%乙醇 D 含水氯仿 E 含醇氯仿 11．含强心苷的植物多属于（ D ）。 A 豆科 B 唇形科 C 伞形科 D 玄参科 E 姜科 12．甾体皂苷元基本母核是（ B ）。

A 孕甾烷 B 螺甾烷 C 羊毛脂甾烷 Dα–香树脂醇 Eβ–香树脂醇

13．螺甾烷醇型皂苷元结构中含有（ B ）。

A 4个环 B 4个六元环T 2个五元环 C 5个环 D 6个六元环 E 5个六元环和1个五元环

14．自药材水提取液中萃取甾体皂苷常用的溶剂是（ C ）。 A 乙醇 B 丙酮 C 正丁醇 D 乙酸乙酯 E 氯仿